jaz_jaka

Enako temo, kot na tem forumu sem začel tudi na kulinarični sloveniji in tam so mi svetovali naj si pogledam spletno stran sveže.si Šel sem pogledat in tam so zbrani nekateri pridelovalci sadja in zelenjave. Se spalča pogledat ideja je dobra. Drugače pa je logično, da na gorenjskem ni paradajza, ki bi imel previ okus po paradajzu, gotovo pa obstaja na primorskem, kjer je sonce malo močnejše.

V poplavi preveč lepega, skoraj umetnega svežega sadja in zelenjave v vele trgovinah se sprašujem, kaj se je zgodilo s kupovanjem hrane pri kmetih na kmetiji, kjer točno veš, kdo je kupljeni pridelek pridelal ter kje in kako je bil pridelan. Sam si že dolgo želim recimo pravi domači svež paradižnik, ki ima dejansko okus po paradižniku. Sem iskal na internetu, vendar ponudba ni nikjer jasno prikazana. Izjema so samo nekateri kmetije, ki imajo svoje internetne strani, do katerih je težko priti. Zanima me ali kdo od vas kupuje svoje surovine pri kmetih in kako ste prišli do njih oz. kako ste zvedeli za njih? Lep dan Jaka