BabyAix

Ja meni se namreč zdi, da je to na nek način zdrava sladica. Super okusa, super izgleda.

Zame je zdrava prehrana življenje. Rada ustvarjam hrano sama, vedno nekaj drugega. Kadar mi zmanjka idej sama sestavim nov recept. Lahko me vprašate veliko raznih vprašanj o hrani, saj sem za zdravje velika mojstrica. Jaz pa imam od vseh zelenjav najraje bučke, zato bom napisala recept za bučno pito. SESTAVINE: -60dag zimskih ali letnih bučk -1 zavitek tanjšega testa za zavitke -1 zakitek masla -4 jajca -mleko -sol, poper RECEPT: Bučke olupimo in jim odstranimo semena. S strojčkom jih zmeljemo(če ga imamo,če ne jih vržemo v koš). V posodi stopimo 2 žlici masla, dodamo buče in jih dušimo. Vmes dolijemo nekaj mleka. Dodamo sol in poper in dušimo. Skoraj hladnim bučam dodamo dobro stolčene rumenjake in trd sneg beljakov. Vse dobro premešamo. Pekač namažemo z maslom , dodamo plast testa, ga premažemo z bučnim nadevom itd., dokler imamo dovolj testa in buč. Nazadnje položimo plast testa in ga premažemo z maslom. Pito pečemo pri zmerni temperaturi. Pečeno poškropimo z mrzlo vodo in pokrijemo s čistim prtičem. Za nekaj časa položimo pekač nad soparo, da lažje zrežemo pito na kose. Dober tek !!! Imate kakšna vprašanja glede tega?? Lahko me vprašate. Prosim pa za kakšen komentarček ! BabyAix