Moram priznat, da v Sloveniji imamo na splošno kar precej izjemno kvalitetnih kuhinj, ki so na visokem nivoju...Drugače okusi so izjemno različni in najbolj razvajeni bodo le z najboljšim komaj kaj zadovoljni. Se mi pa zdi, da imate v LJ bolj pestro izbiro... Osebno imam najraje čist domačo, avtentično po možnosti, se pa tudi ne bojim eksperimentov... Bom pa povdaril, da je to včasih izjemno težko ločit kaj je avtentično, še posebej pri nas, kjer se mešajo različne kuhinje.... Gurmani pač rabijo različnost in barvitost, ki pa je Slovenska kuhinja včasih ne zna ponudit...