Beli čaj, nastane iz iste rastline kot vsi ostali čaji Camellia sinensi. Uporabljajo pa se samo mladi popki in mladi lističi. Ko se listi in poki naberejo se jih segreje in s tem ustavi oksidacija, ne postanejo črni. Ker so listi in popki zelo mladi je v njih velika vsebnost kateinov (dobri za zdravje). Kot zanimivost čajne popke se včasih zaščiti pred soncem da se prepreči tvorjenje klorofila. Najboljši beli čaji prihajajo iz Kitajske province Fujian.
Ali kdo redno prakticira klistiranje. Sem danes na televiziji videl eno oddajo o tem, kako so ljudje po klistiranju izločali črevesne obloge. Moram reči da me kar mika da bi poskusil. Kakšne so vaše izkušnje, kako ga prakticirate, kakšno opremo potrebuješ, kakšne so posledice. Hvala za odgovore.
Preberite si spodnji članek ki opisuje res malo morje zdravilnih lastnosti zelenega čaja. Mislite da je to resničo ali je le vse malce pretirano. Imata črni in rdeči čaj podobne učinke ali manjše in zakaj? Članek o dobrih lastnostih zelenega čaja.
Danes sem skuhal Piščanca s črnim čajem in kosilo lahko opišem kot popolni uspeh, jed je bila pohvaljena od obeh otrok in stare mame. Črni čaj da res prav poseben eksotičen okus piščancu, maslo pa ga naredi izredno sočnega in okusnega. Pekel sem ga malo kot 40 min ampak je bil piščanec večji kot 0,5 kg pač spekel sem po občutku. Tale piščanec bo na našem jedilniku sigurno še kdaj. Še enkrat povezva do recepta. Recept piščanec s črnim čajem
Ko tole pišem se sproščam ob odličnem čajčku ki sem ga danes dobil. Res da je malo pozno za Earl Grey ampak se nisem mogel počakat do jutri. Kar se tiče čajnice, sem izredno zadovoljen nobenih problemov vse je potekalo tako kot se pričakuje, vsekakor bom še kdaj kupoval pri njih. Če koga še kaj zanima naj le vpraša.
Bianka pravzaprav sem tudi jaz šele pred kratkim odkril tole trgovinico, naročil sem v torek (Earl Grey) močno upam da ga dobim še danes, baje je že odposlan, sedaj je odvisno samo še od našega poštarja. Zaenkrat pa imam zelo pozitivno mnenje o njih, več poročam ko dobim čaj. Za vse še enkrat povezava do čajnice.
Bianka zate so potem idealni Rooibos čaji ali rdeči čaji , imajo vse dobre lastnosti zelenih čajev le da so brez kofeina. Jaz jih pijem zvečer pred spanjem, mi je pa najljubši navadni brez dodatnih okusov, čeprav je Rooibos Afriške sanje res odličen čaj in ga zelo rad pijem.
Pred kratkim sem se navdušil nad čaji. Moj najljubši je Assam z kančkom mleka in sladkan z medom. Zanima me kje vi kupujete čaje, ali obstaja kakšna internetna trgovina, ki prodaja čaje v lističih. Živim namreč v kraju kjer je eksotiko kot je pravi čaj nemogoče dobiti, v Ljubljano pa tudi ne hodim prav pogosto.