Iz akacije in bezga se da napraviti tudi zelo okusen med, ki je po vrhu še zdravilen. V kozarec damo nekaj pesti akacijinih ali bezgovih cvetov in jih prekirjemo z medom (lahko je cvetlični ali gozdni). Če cvetovi priplavajo na vrh jih z žlico potlačimo nazaj v med, tako da so prekriti. Kozarec zapremo in ga shranimo v temen prostor. Pozimi je ta med zelo dober za slajenje čajev in ima veliko zdravilnih snovi. Na enak način lahko pripravimo med s smrekovimi vršički in s cvetovi in listi žablja. Vsi pa so dobri in učinkoviti pri izkašljevanju.