JAJCA

[pokowc]

Koliko časa so lahko jajca Dobra, jih imamo spravljena v hladilniku; kdaj jim poteče rok, po čem je to videt ( videz lupine ..) ,so morda domača jajca bolj obstojna_?

 

pokowc

[andrej]

Na lupini se ne vidi, sploh pa itak pozabiš koliko časa je že v hladilniku zato je edino kar ti ostane, da ga razbiješ in če smrdi je pokvarjen, drugače pa ga veselo poješ.

 

andrej

[Marsa]

jajca - če so sveža - ostanejo v hladilniku tudi do enega meseca.

Sicer pa jih je fino porabiti v kakšnem tednu ali dveh.

 

Sveža jajca so težka, če jih potežkaš v roki - po tem jaz najzanesljiveje spoznam, če so sveža.

Ne smejo "klokotati" - mora se čvrsto držati rumenjak.

 

Lahko pa opraviš poizkus - jajce potopiš v kozarec z vodo - če je sveže, se potopi.

Če je staro, priplava na površje.

 

Sama kupujem samo domača jajca - pa še to sem zelo izbirčna in imam prav eno žensko na trgu, kjer kupujem jajca.

Rumenjaki morajo biti lepo oranžni.

Ne maram predebelih jajc (se mi kar malo gravžajo), čisto majčkena jajčka pa so od jarkic.

 

Odvisno je, s čim se prehranjujejo. Kure namreč. :>)

Če njihov jedilnik bogat s koruzo, bo rumenjak bolj oranžen, bolj močno rumen.

 

To, da so krhka etc., ni znak starosti - v največji meri je odvisno, ali lupina vsebuje dovolj apnenca in podobno - to pa je spet odvisno od kokošine prehrane.

 

Ne vem, ali imajo domača jajca daljši rok - vendar po mojem ne.

Tam v trgovinah ti pač morajo garantirati kvaliteto in tudi navedejo rok.

Pri domačih pa se pač lahko "zafrkneš" - a ne, če se malo spoznaš. )

 

Marsa

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

"Jaz iščem le eno - da bi izrazil tisto, kar hočem... In ne iščem novih oblik, temveč jih najdem". Picasso

[daisy]

Ali ste prebrali danes v časopisu, ko naštevajo kakšne vse prvoaprilske šale so bile napisane, da bodo lahko imela le jajca za takojšnjo uporabo enojno lupino, vsa tista, ki jih valjamo v hladilniku in dostikrat počijo, pa bodo morala imeti dvojno lupino.....

[artem]

jajca, obožujem jih

pomenbno je v hladilniku ločiti tista sveža od kuhanih

[Guest sanjalica]

in kokošja je potrebno definitivno ločiti od moških...

ta so zmerja uporabna

 

Se vidjamo...

[pokowc]

JAJCA v hladilniku so obstojna do 1en mesec - v mrzlem prostoru

[Tjazy]

Das jih v vodo.. in ce se obrnejo ne vem kam ze.. potem vec niso dobra..

[aquarius]

Jaaa,če se obrnejo stran od tebe,pomeni da te ne marajo.Nikar ne jej takšnih jajčk, zagotovo ti bodo zagrenila želodček,...

[vanja]

ha-ha kakšna fora, če se obrnejo od tebe !

Jaz sem jo počila v posodo in je bila čudna, ni hotela padet iz polovice lupine-smrdela je kot kuga ! :xx!:

 

Sem že uporabila en teden kasneje kot je datum na njih, pa so bile čisto o.k., ta je morala biti pakirana katastrofalno z zamudo.

 

Všeč mi je reklama od Jate:ko potrebujete več kot dve jajci !

 

 

LP!

[pokowc]

jest sm 1x delu poizkus, ker so se mi zdela vsa jajca v hladilniku dolgočasne oblike, sem jim narisu smeškote............pol pa sm enu jutro slišal kakok žurko imajo v hladilniku

[artem]

he, he žurka

[pokowc]

Tudi, ko jajco das v posodo in ce se rumenjak strga in pomesa z beljakom, potem je jajca zanic.

Ne razumem tega, hmmm _ Strga?

[free]

Tudi, ko jajco das v posodo in ce se rumenjak strga in pomesa z beljakom, potem je jajca zanic.

Ne razumem tega, hmmm _ Strga?

zk? ce se zmesa?

 

je pa zanimivo, da ima jajce od vse hrane (razen MAP )

najboljsi izkoristek aminokislin. celih 48%.

mleko ali sojino mleko le pribl. 18%.

meso nekje 20-30% odvisno od mesa.

Izkoristek pomeni recimo a gradnjo misic in telesa,

zatorej se loci na katabolno in anabolno;

eno je primerno drugo ne; ker en del daje

kalorije, zveplove diokside al kaj ze, etc...

drugo pa gradi telo, etc...

z beljakovinami so povezani vsi psihicni procesi v telesu.

bla bla... etc...etc...

stran http://gohslovenia.cjb.net

podstran clanki - MAP.

je kar velliko napisanega za boljse razumevanje

o pomembnosti in funkciji beljakovin-aminokislin.

 

Zanimiv je tudi poizkus svetovnega ali amresikega instituta

za srce in ozilje, ko so dali bolnikom z povisanim

holestrerolom vsak dan 2 jajci za zajtrk.

po mesecu poizkusa so ugotovili povisanje holesterola

in dodali zakjucek:

da so od nekgaj trdili, da jajca povisujejo holesterol,

toda ona vsekakor niso glavni razlog zakaj imajo

osebe povisan holesterol.

(namrec le ta se v enem mesecu kljub 2 na dan,

povprecno povisal le malo).

[Tina]

EKOLOŠKO PRIDELANA HRANA

[Marsa]

Pokowc - ce rumenjak ni cvrst... se 'razlije' - tudi po tem vcasih vemo, da ni sveze, samo tole ni nujen oz. dejanski pokazatelj - lahko smo ga samo tako nerodno razbili... Ob rob, ki je bil preoster itd...

Sicer pa je svezi rumenjak cvrst in lepo ostane skupaj in se lahko tudi zatrese in vse, ce pa je ves tak 'bogi', pa se kar razlije, pa ce je jajce klokotalo malo, pa da ni lepe barve... pol ga rajsi vrzi stran.

[pokowc]

aha,ok

[artem]

Regica je pršla domov pa je rekla Dudeku, da ne bo več seksala z njim.

 

Dudek se začudi "strara baba, kaj pa ti je zdaj?"

 

regica odgovori "Doktor je rekel, da se od starih jajc lahk dobi salmonela."

 

[pokowc]

EH, morda

[milenacs]

No, krasno, jaz pa sem navadno zraven špinače in pirejčka spekla še kakšno jajčko na "učko". Na, pa nič.

 

Milena

[free]

No, krasno, jaz pa sem navadno zraven špinače in pirejčka spekla še kakšno jajčko na "učko". Na, pa nič.

 

Milena

Ja, in to je tolk dobr!!!!!!!!!!!!!! ----------------->

[pokowc]

ČAK, A STRGA JE KAKA VAŠA DOMAČA FRAZA, AL MISLIŠ, DA SE STRGA KOT MEŠA?......

[Marsa]

Zanimivo....Jaz nikoli ne jem jajc ob spinaci... ne rabim... mi je ful vsec spinaca na cimbolj simple nacin...

Mi je pa ravno zadnjic po 20 letih tole zadisalo... z jajcem.

Pa se dobro je bilo.

Pol pa kmalu zatem vidim tale Vrbin post.

Thanx, Vrba, za tale podatek (*ceprav se ni za bati, po mojem je enkrat na 20 let OK interval)..

[Vojko]

Zanimivo....Jaz nikoli ne jem jajc ob spinaci... ne rabim... mi je ful vsec spinaca na cimbolj simple nacin...

Mi je pa ravno zadnjic po 20 letih tole zadisalo... z jajcem.

Pa se dobro je bilo.

Pol pa kmalu zatem vidim tale Vrbin post.

Thanx, Vrba, za tale podatek (*ceprav se ni za bati, po mojem je enkrat na 20 let OK interval).. 

Ja, jaz sem pa včasih jedel pečena jajca namazana z gorčico (prav na debelo) in to brez kruha.

 

Mi je bilo ful dobr,

[strelka]

Hm, jaz pa enkrat kupovala jajca in piše na škatli žitna jajca - jst pa pomislim, 'oh a so lahko tudi kakšna drugačna kot od kur' (kaj morem sem mal blond), no pol mi kapnilo, da so kure verjetno fotral z žiti.