Čaji

[umetnica]

Zdajle bodo spet caji aktualni, moram spet malo zalaufat tole... sem malo opustila, zadnjic pa si spet zrihtala malo tehle domacih scen... domaca lekarna, pa to.

čajčkanje se je začelo s prvim mrazom, tudi snegom. najraje imam naravno domačo mešanico. vsako leto mi jo pripravi mama. celo omlad in poletje se sprehaja in zraven še nabira razne rožice, travce itd. pol pe to vse skupi zmeša in vsako leto pijemo eno drugačno mešanico. saj vedno nabere različne količine rastlinc in še kašno doda. x!x moram jo pohvalit, je ta prava domača zeliščarica

[aakhut]

 

 

tole nekje med kavo in chajem....hehe

sm si glih taaaaak dobr bang skuhu....njamy

 

 

 

666 zadetkou....tralala

[PAMI]

Trenutno sem na glogu,pomirja in dober je ta čaj.

[Pujsita]

http://www.stashtea.com/cat-gif/328001f.jpg

 

Jaz tudi obožujem čajčke. Všeč so mi domači čajčki - tisti nabrani na naših travnikih in gozdovih, samo da jaz ne poznam teh zadevic in sem odvisna od stare mame. Bi me pa v bistvu zelo veselilo spoznati se na te zadeve in jih nabirati sama. Uh sem dobila eno tako fajn slikco, kako bi to zgledalo (Svinjica v dolgi beli oblekci, pa marjeticami v laseh in eno ogromno položno košaro, pa sonček, pa volnica v ozadju). Uh, tole bi se blo res fajn mal naučit ob priliki.

 

Drugače so mi pa všeč tudi pravi čaji iz čajnice. Ta glavna je seveda vanilija, so pa dobri vsak na svoj način....

[pokowc]

Zanima me, katere čaje ponavadi mešate med sabo....Kaj spada po vašem mnenju skupaj?

......pa še morda kakšne dodatke date v čaj ,...(.poleg medu in limone..)

[Pesha]

Med sabo mesam samo zeliscne caje- meta, glog, smrekovi vrsicki, materina dusica...kar po obcutku, ker tudi meni ni noben nikoli povedal kaksne zapovedi...saj ne mores zgresiti, v najslabsem primeru bo caj prevec grenak...vcasih za spremembo namesto medu dodam javorjev sirup...

...pravim cajem dodajam kardamom (zakon!) pa tudi ingver...

...vcasih pa je najboljs mesanca: vroca voda z medom, limono in ingverjem...pa se mal kardamoma povrhu....

 

A mi kdo pove kako pije rooibois? Jaz dodam mleko...

[hribi]

No jaz pa pijem trenutno že nekaj časa en dan borovničevega iz suhih borovnic in naslednji dan jelšinega. Oba pijem brez sladkorja ali medu.

Namen teh dveh čajev je umiritev črevesja.

 

Lep pozdrav

[pokowc]

aha.

[Guest sstane]

Ruski čaj iz samovarja, pod 65°C s surovim kozjim mlekom in zrnom soli

[borism]

Pa res ura bo vsak čas 17h, grem jaz na čaj, ker takrat ledvice najbolj optimalno delujejo....na zdravje, Borism

[cosmic girl]

Mmm, cajcki ... Najrajsi pijem crne Irish Morning, medino, vanilijo, divjo cesnjo.

Med zelenimi mi je vsec malaga , vanilija, rooibos pa mi je najboljsi jogurt z gozdnimi sadezi, pa cokolada s smetano, za poletje pa limonin al limetin al nekaj podobnega. Vse te caje pijem z mlekom in malo sladkano.

 

Med navadnimi zeliscnimi nikoli ne smejo manjkat kamilce, bebe, planinski, lipa ... Med sadnimi pa mi trenutno najbolj sede brusnica.

 

Pozimi sploh ne gre brez caja, drugace sem pa tudi zaprisezena kofetarka - ni jutra brez velike studentske doze crne turske kave (brez sladkorja)!

 

p.s. ja, kava bi bla ful dobra tema. Me zanima, kako jo folk pije.

 

Hihi, Stane. A nikjer ne gre brez soli? Enkrat davno, ko sem pila se sladkano kavo, sem vanjo vsula sol namesto sladkorja. Bljak! :xx!: Ostudno.

[Guest sstane]

Cosmi, če se imaš za tako kofetarko, bi pa že lahko vedela, da je najboljša kava v Italiji. Pa veš zakaj?

Ker je slana

[cosmic girl]

Ja, Stane, ce si jo solis Jaz imam raje neslano in nesladkano.

 

Hihi, nisem si mogla kaj, da te ne bi malo podrazila.

[Guest sstane]

Ne, ne, nič si je ni potrebno soliti. V Italiji je voda trda in jo morajo v avtomatih mehčati, da se ne nabere vodni kamen. Edino sredtvo za mehčanje vode v prehrani pa je..no, kaj je...pa je...SOL.

[cosma]

Najraje imam zeliščne čaje, meta in kamilica sta mi d best že od otroštva, včasih si pripravim še hibiskus. Sadni čaji me ne navdušijo ravno...ne vem...Zeleni čaj mi je tudi ok...čeprav je veliko vrst zelenega. Upam, da si bom kmalu lahko ogledala japonski ritual pripravljanja čaja ob bližajočem se prazniku **dolls day** in res upam, da se bom lahko udeležila tega dogodka.

Japonci me v dostih stvareh osupnejo ...res izjemna kultura.

[jasnaee]

Vprašanje za poznavalce: recmo, da moram pit zdravilne čaje za različne težave. Vsaka težava ima pač svoje zdravilne rožce in še to v dveh treh kombinacijah rožic. Kako potem pijem oz. zmešam to skupaj. Vsako mešanico-zvarek pripravim posebej ali kar vse skupaj v en čaj seveda v razmerjih, ki so določene?

[borism]

Jaz prakticiram tako, da že prej zmešam v dvodelni čajni jajčki z luknjicami (upam, da poznaš!), kasneje bi to bolj težko zmešala, pa še učinek ne vem, kakšen bi bil kaj...lep dan

[Pujsita]

Pravkar dobila na mizo vanilijev čaj z mlekom, razvajanje za smrček in okušalne organe .

[Marsa]

Super si me spomnila na caj Janja - moram si spet nabavit jasmin... sem si ga blazno zazelela te dni, pa ga glih nimam...

No, a imam pa mango, ki tudi shizim.

[Pujsita]

Jasmin moram tudi jaz sprobat, me je čist očaral vonj grma.. bogve kakšen okus ima

[Marsa]

Ful te precisti, blago deluje na zelodec, pomiri (no vsaj mene) - izredno mi sede res...

Ni pa nic sladkast (ker mango je malo, pa sem videla, da imas rada vanilijo, ki pa je jaz ne maram, ne maram prevec sladkih, a posebne pa - kot je mango ali mandelj)...

Z eno besedo - fantasticen!

[surya]

pozdrav vsem!!

 

super, da se pogovarjamo o čajih! sem velika ljubiteljica pravih čajev(zelenih, rdečih, črnih, z aromo ali brez).

 

moj top 3 od zelenih čajev(trenutno):

- lung ching

- zelena vanilija

- mate(sicer ni čaj, ampak je pa zelena barva)

 

črni čaji:

- earl grey

- kenya

- božični črni

 

kar se tiče pa rdečih čajev: definitivno najbolj nagraužen okus in vonj ima pu-erh.

 

prave čaje tudi mešam med sabo-dobiš zelo dobre mešanice!

 

od zeliščnih pijem le kamilico(super za želodček in menstrualne krče-pomirja, ravno tako kožo) in včasih žajbelj(če preveč skadim...)

 

bolj pa me zanima kako pripravljate čaje, npr: ali pazite na temperaturo vode(pri zelenih čajih naj bi bila to 70 stopinj), ali se držite;3 min za čaj, ki te povzdigne in 5 min, za pomirjevalni učinek čaja?..

[leica]

 

najboljši meni osebno je je LIPOV ČAJ, pa še najcenejša varianta, saj zraste na drevesu pred hišo

[krokodil]

Koprivin.

Samo more biti iz 'ta frisnih', drugace ne velja...ravno prejle sem enega..

[Marsa]

ok, krokodil, zdajle vidim - glih korpiva, ki si jo ze opeval.

 

Surya - vidim, da se spoznas na caje.

Fino, ko si dodala tale svoj 'top seznamcek'.

 

Jaz pa ravno pijem meto (s kapljico limone, da ne pozeleni).

Mega pase, priporocam.

 

(sva dobila teglcek mete in jo zdaj kar pijeva vsak dan) - se pa ne sme redno uzivati dlje kot kak mesec, dva - saj to ste vedeli, ne?