Kefir

[Ruby72]

Free

 

Meni kar ratuje! Vsec mi je tudi okus. Ker imam doma se enega kandidata za napitek, sem za vse skupaj uvedla dva kozarca, vsak ima kapaciteto 1.5 l.

Tako proizvajam 24 urno varijanto kefirja in 48 urno. Tisti ta pravi (48 ur zorjenja), je bil pripravljen ravno sedaj. Je bolj izrazitega okusa in malce gaziran. Recimo kot en most.

 

Si pa se kaj piseva o ucinkih .

 

Mislim, da ga bom se vec naredila poleti, super osvezilna pijaca je to.

Aja, tudi jaz rajsi dodam slive kot fige, ko precejam, pa jih pohlapsam

 

Danes sem nesla tudi mami kristale (v zameno za kosilo:sirovi struklji )

[Freya]

Kefir je

 

Jest ga pospešeno delam iz tistih kristalčkov že nekaj tednov in učinki so zadovoljivi... Da ne omenjam, da so kristalčki postali že kar "mali hišni ljubljenčki", ko jih je treba tko skrbno oprati, napojiti, nahraniti...

 

Meni je všeč (poleg rozin in fig) tudi okus po suhih marelicah (najboljše pa so tiste Bio, ki niso čisto suhe, prodaja jih najboljši sosed), slive moram pa še poskusiti...

 

Pohvala Kiki7 , ki je postnila tisti recept - kot naročeno zame, ki me je zanimalo še kaj več, kot zgolj izdelava in pitje.

 

Torej - naj živi(jo) Kefir(čki)

[free]

Thanks!! dela 100!!! so ze 3 dobil od mene naprej

(ena procija je sla v MB, ena pa v Crnomelj).

se mi mnozijo skor zmeri dvojno!! v 2-3 dneh.

sam puscma lepo 3 dni, kakor je v navodilih za pripravo.

naslednjic verjetno probam z medom, namesto saldkorja.

res je osvezilna pijaca!!

ja, mi se tut zezamo, da mamo hisne ljubljencke

[Guest sstane]

Majica

[majica]

ja... si me klical Sstane...

 

PS izprazni predal...da ti kakšno sporočilo pošljem...se bova zmenila...

[Marsa]

He, sem hotla reci, glej jo, kaj je nasla... je pa Stane nasel oz. izbrskal tole...

[Guest sstane]

ja... si me klical Sstane...

 

PS izprazni predal...da ti kakšno sporočilo pošljem...se bova zmenila...    

Majica, če imaš kaj za bregom, mi kar tu povej

[free]

He, sem hotla reci, glej jo, kaj je nasla... je pa Stane nasel oz. izbrskal tole...  

kwa bluis sej gre po datumih

se razmnozuje ko kefir glivica...

[Freya]

Hm, eno kefirsko vprašanje.... dons sm ugotovila, da se moji mali kefirčki niso nič razmnoževali.... prej so se pa vedno tako namnožili, kot pravi že Free, da jih je blo skoraj še enkrat več v 2 dnevih.... kaj jim je, da jim ni do reprodukcije?

 

Ker, jasno, imajo vse pogoje enake kot prej..... edina stvar, ki sem jo poskusila, je bil rjavi sladkor namesto belega....

 

Ima kdo od vas, kefirodelavcev , podobne izkušnje?

[Ruby72]

Hm, eno kefirsko vprašanje.... dons sm ugotovila, da se moji mali kefirčki niso nič razmnoževali.... prej so se pa vedno tako namnožili, kot pravi že Free, da jih je blo skoraj še enkrat več v 2 dnevih.... kaj jim je, da jim ni do reprodukcije?

 

Ker, jasno, imajo vse pogoje enake kot prej..... edina stvar, ki sem jo poskusila, je bil rjavi sladkor namesto belega....  

 

Ima kdo od vas, kefirodelavcev   , podobne izkušnje?

Ciao Freya,

 

Meni se je to tudi že zgodilo, potem pa sem opazila, da je bilo pri naslednjem precejanju vse uredu.

 

Mislim pa, da tip sladkorja nima pri tem zveze. Sem probala tudi z medom, pa mi ni preveč všeč okus (je premočen), sem pa dala manjšo količino medu. Sladkor se pri vrenju popolnoma porabi, je v bistvu hrana za kristale, zato je tudi tak napitek praktično brez kalorij!

[Freya]

Hoj Ruby,

sm si kr oddahnila, da niso npr. moji kefirčki začeli nekaj štrajkat, da sem preslab "gospodar" ali kej tacga.. ... no, če se pa tut drugim dogaja.... samo panika je pa vseeno bila, prej so se plodili kot nori, potem pa kar naenkrat 'basta cosi', jest pa mela še tolk naročil za razpečevanje... :o|o:

 

In praviš, da sladkor ves pojejo.... to je pa res kul, ker sem se že spraševala, kako je s kaloričnostjo kefirja... No, vsekakor je res fina pijača, primerno ohlajena bo prava osvežilna bomba tudi v poletnih dneh (kaj je že to poletje & vroče sonce )

 

Pozdravček prav vsem "kefirjevcem"!

[free]

Hm, eno kefirsko vprašanje.... dons sm ugotovila, da se moji mali kefirčki niso nič razmnoževali.... prej so se pa vedno tako namnožili, kot pravi že Free, da jih je blo skoraj še enkrat več v 2 dnevih.... kaj jim je, da jim ni do reprodukcije?

 

Ker, jasno, imajo vse pogoje enake kot prej..... edina stvar, ki sem jo poskusila, je bil rjavi sladkor namesto belega.... 

 

Ima kdo od vas, kefirodelavcev  , podobne izkušnje?

aj, res je, manj delajo zadnje case!! vecin od nas glivomaiacom

morda je mraz, morda spremembe vremena; morda pa rabijo mal pocivat

sicer zakva pa ne, a ne!?? sej skoz delajo

ce bi znal jaz se z gljivicami pogovarjat bi ze vedel

sem pa dal danes pomaranco not z limono.

umo vidl kwa bo?? pomoje 0 nenavadnega, le malce drugacen okus.

 

drugic dam morda semalo cimeta, pa kaksen nageljove zbice.. kaksen caj, etc... uf.. mi kr padajo ideje ..sto.... pol bom pa jaime za glivice

[free]

uf, mam idejo. kaj ko bi mel mikice: I L VE GLIVICE

 

al pa drustvo za ljubitelje kefirskih gljivic

le to pa bi najbolje delovalo v poletnih dneh in imel o stante z kefirjem na 100 in 1 okus po celi dezeli EU in vcsaih se dlje... potem pa ... um raj tih

[Mick]

Ravnokar si privoščam enga, piše gor "gurmanski užitek".... kefir.......pa še nekaj piše gor....hm....jaz to razumem, da bom pol "lahki krepki suhec" ....da mi je to videti.

[Guest sstane]

al pa drustvo za ljubitelje kefirskih gljivic     

Da ne bo katera mislila, da so to one druge glivice, ta nesramne

[majica]

...nimam še teh izkušenj...

 

[Guest sstane]

...nimam še teh izkušenj...

 

   

Jeh, glivica je glivica, če ima cukr, pač raste

[majica]

jest se tut palim na cukr...pa menda ja ne

[Buddha]

Jeh, glivica je glivica, če ima cukr, pač raste

[gozdni]

Hojla!

 

Že nekaj časa vas berem in iz "ozadja" spremljam tole temo... in me je zamikalo, da bi tudi sama imela doma narejen kefir (mlečni). Problem je v tem, da nimam glivic, khhm telihle za namakat in negovat... pa za pocartat itd. Bi mi jih lahko kdo malo dal?

Sem iz LJ, ma se mi ni noben problem peljat kam dlje...

 

Lepo se mejte,

 

G.

[nosorog]

Hojla!

 

Že nekaj časa vas berem in iz "ozadja" spremljam tole temo... in me je zamikalo, da bi tudi sama  imela doma narejen kefir (mlečni). Problem je v tem, da nimam glivic, khhm telihle za namakat in negovat... pa za pocartat itd. Bi mi jih lahko kdo malo dal?

Sem iz LJ, ma se mi ni noben problem peljat kam dlje...

 

Lepo se mejte, 

 

G.

Dobrodošla!

 

Prvi post, pa nas že skušaš nategniti. Od kdaj je pa Logatec Ljubljana?

 

Kje se glivice dobijo pa žal pojma nimam.

[tomazslo]

Kje se glivice dobijo pa žal pojma nimam.    

jaz sem jih na Tajskem, sem se moral tri tedne mazat, da sem se jih znebil

[Guest sstane]

Kaj si pa tam počel, a

[tomazslo]

Kaj si pa tam počel, a

mam nekaj dobrih posnetkov, kje se glivice dobi.....

[free]

Hojla!

 

Že nekaj časa vas berem in iz "ozadja" spremljam tole temo... in me je zamikalo, da bi tudi sama  imela doma narejen kefir (mlečni). Problem je v tem, da nimam glivic, khhm telihle za namakat in negovat... pa za pocartat itd. Bi mi jih lahko kdo malo dal?

Sem iz LJ, ma se mi ni noben problem peljat kam dlje...

 

Lepo se mejte, 

 

G.

lahko jaz dam, se malo pocak, kaksen teden ali dav, da se dodobra sparijo.