Solata iz testenin s tunino

[contesa]

Da nam ne bo tako zelo vroče,pa vendar ne bomo lačni v teh noro vročih dneh, vam ponujam slastno jed, ki jo lahko postrežete kot brunch,kosilo ali večerjo.

Potrebujemo 1/4 kg makaronov ali rezancev

2 trdo kuhani jajci

2 kisli kumarici

1-2 paradižnika

1-2 papriki

2 žlici kisle smetane

2 žlici majoneze

1 žlica gorčice

1-2 mali konzervi tunine Rio Mare(kdor ne mara rib, da lahko Poli salamo)

1 mala konzerva graha in korenja

1 mala konzerva koruze

1 mala čebula

1 malo jabolko

1 čajna žlica kaper

limonin sok(1 limone)

sol, rdeča sladka paprika, žlička ketchupa

 

Vse sestavine nareži in nasekljaj in zmešaj s kuhanimi in ohlajenimi testeninami. Ohladi v hladilniku in serviraj. Pa veliko gurmanskih užitkov želim!

[artem]

To je super,.........sedaj mi tak kruli po želodcu........pa sline se mi cedijo.........bom šel na hampij

[Mateja]

contesa, tale recept je videti prav slasten,...

samo jaz stromodnica si solato še vedno predstavljam kot tiste zelene (ali rdeče, če gre za radič) listke, ki štrlijo iz zemljice... polna skleda sveže nabrane zelene solatke, pokapljane z olivnim oljčkom in limoninim sokom... njami!

[aakhut]

 

artem

 

men se tut sline cedijo

(po chem staromodnem)

 

pada na shtrleche

[Mateja]

a ne no

 

ga ni čez štrleče

 

[Tamburin]

Mmmmm... , tudi jaz imam rada take solate iz testenin!

Le da sem jaz malo bolj lena (še posebno v teh vročih dneh) in si delam bolj preproste solate - z manj sestavinami.

 

Ena taka je, da daš v skuhano (al dente!) in ohlajeno pašto (pardon! testenine) surov in na kockice narezan paradižnik ter svežo in sesekljano baziliko, potem pa vse skupaj še malo v hladilnik, da se ohladi in navzame vonja po baziliki.

 

Dobre pa so tudi tiste konzerve (oziroma vsebina!) "Insalatissimo - Rio mare" ali nekaj takega, kjer je že vsa zelenjava (koruza, korenček, grah, črne olive, kisle kumarice...) in tuna primerno začinjena, tako da samo streseš v skuhane testenine. Ena konzerva je za eno porcijo - torej za 12 dkg testenin.