Medica

[BeeKeeper]

Zdaj se moramo samo še zmeniti, kje se dobimo ko bo konec sezone in zažuramo

[Miro]

To!

[Danilo]

ja recimo nekje v zimskem cajtu ali pozni jeseni..kak dober žur

[BeeKeeper]

JEST SEM ZA TO ABSOLUTNO

[Danilo]

Torej kdo bo organiziral vse skup in kje

[Miro]

Glede na to, da smo iz različnih krajev naše lepe ... predlagam, da se najprej dogovorimo za lokalno področje, tam pa naj zadevco organizira domačin ... seveda s pomočjo vseh udeležencev. Kakšen kmečki turizem ...

 

P.S. Včeraj sem bil pri dveh starejših kolegih in pri obeh probal medeni liker. Oba sta recepturo skrbno skrivala (he, he) , iz okusa pijače pa je bilo jasno, da gre za prisotnost klinčkov ... Stara navada, železna srajca.

[BeeKeeper]

Kaj menite za ČZS center - Brdo pri Lukovici, pa še za tiste ki so od daleč lahko prespijo tam

[Miro]

Ni slabo, ampak treba je primerjati cene z drugo tovrstno ponudbo.... vsaj kar zadeva prenočitve.

[Danilo]

Prenočitev bo predraga....

[BeeKeeper]

Naslednji predlog prosim

[Danilo]

Povprašaj dr. Kapuna mogoče odstopi svoj vikend za eno žurko

[Miro]

Dr. Kapun - lociran kje?

[Danilo]

Vaneče to je pa na našem koncu....

[Miro]

To je v redu ...

[Danilo]

No torej BeeKeeper poklič....

[BeeKeeper]

Kaj ga boš ti hladil z vodo ko mu predstavim to idejo

[Danilo]

Ja pa bo lahk neki naredil za kako žurko al kaj???

[BeeKeeper]

OK mu te dni sporočim predlog - reakcijo vam javim nemudoma

[Danilo]

Javi, če bo voda zadost za hlajenje ali pa bo treba led

[Miro]

Ta vikend sem degustiral nekaj medenih likerjev, različnih proizvajalcev / čebelarjev. Liker s slivovko mi nikakor ne znese (na koncu ostane močan okus po slivovki), hruškovo žganje je pa zakon. Zanimivo je tudi, da nobeden od izdelkov ni vseboval nič destilirane vode; samo med + žganje x!x

A je uporaba slivovke v pripravi medenega likerja bolj tipična za štajerski del (gorenjci menda uporabljajo samo sadjavec) ali so bile to izjeme?

Primorci menda uporabljajo tropinovc...

 

P.S. Dana - Mirna - ali kdo ve, kakšno kvaliteto dosega njihov sadjavec

[Danilo]

Ja odvisno kašen med je, kakšna slivovka % alkohola je važen itd..., brez vode je zadeva premočna vsaj po moje. Ujeti moraš tudi okus za ženske kajti na njih tudi treba računat

Sedaj kakšno žganje uporabit je čisto osebna stvar, ujeti treba eno harmonijo v tej pijači in vsak mora zase neko recepturo postavit. Prvo mora biti tisto kar narediš všeč tebi, če tebi ne bo potem drugim tudi ne bo tak pravijo

Okus opravi prpolis oziroma v neki meri da odlično harmonijo samo ne pretirat

[Miro]

Se strinjam, treba je poskusit in z izdelkom zadovoljiti lasten okus kot tudi okuse drugih

.

A misliš, da bi namesto namakanja propoliziranih pokrovčkov v žganju lahko dodal kar nekaj samega propolisa?

Namreč, močno dvomim da bodo pokrovčki pri zadnjem točenju prevlečeni s propolisom in kot takšni primerni za namakanje ...

 

Danes grem na Gorenjsko, po - menda - odlično domače hruševo žganje. Cena 1.200 SIT / liter...

[Danilo]

Kar se tiče namakanja pokrovčkov se jaz tega nebi lotil, ker je vosek preveč ''zapacan'' z Perizinom ( Cumafos) pa še verjetno Fluvalinat ( klartan) se najde noter. Ne mislit, da ga ne uporabljaš saj ga tudi jaz ne in nikoli nisem ampak satnice kupujemo in vosek odajamo vsi torej dobimo te zadeve tudi tisti, ki jih nikoli nismo uporabili. Če bi že kdaj pokrovčke namakal bi ti priporočil z akacijeve paše, ker je takrat možnost tega najmanjša saj čebele proizvajajo čist vosek

 

Propolis lahko dodaš samo loti se laboratorija, mešaj oziroma delaj z 1 dcl vsega, medu, vode, žganja pa malce propolisa daš 0,3 vode, pa tolko žganja pa med in neklaj kapljic proplisa skratka delaj v mali količini, da dobiš tisto kar želiš ko boš zadovoljen multipliciraj vse skup pa bo!?

Zapisuj si kaj in koliko daješ, da boš potem vdel povečat.....

[BeeKeeper]

Tole z zapacanim voskom je pa res, ko se srečamo na žuru po koncu sezone vam povem, kako so za štos neki delali analizo v SLO - in v vosku odkrili hudiča in pol. :xx!: Je pa res da kup svinjarije čebele znosijo z drevja

[Danilo]

Ja saj vem kaj so odkrili zato opozarjam, da ne najdejo še kaj tam kjer res nebodigatreba!