Kaj bomo pa danes kuhali?

[Primavera]

<{POST_SNAPBACK}>Jaz tudi lazagna z ekstra porcijo bešamela,mešana solatka(berivka,motovilec,rukola) s fižolom,zraven črni Cabarnet Sovignon, za sladico pa baklava z vanili saldoledom!

 

Mljask! Vedno, ko ti pišeš, kaj bomo danes kuhali, grem z zanimanjem prebrat, ker so vedno sam dobrote

[kokica]

Danes smo naredili špargljevo kremno juhico (rižotka bo drugič).

Potem pa kus-kus, dušena zelenjava (grah,korenje,por,stročji fižolček,koruza,čebula,česen,cvetača) in ribe na žaru. Zraven pa še solatka (kristalka, paradižnik, mlada čebulica,česen...). Sladice danes ne.....AMPAK JE PA BILO MLJASKATA::::::::

[pomlad]

<{POST_SNAPBACK}>Goveja juha z jajčkom in gresom, tagliatele z jurčki in šampinjoni,mešana solata, za sladico pa melona in sladoledni piškoti polnjeni s punč sladoledom!   Šampanjec za aperitiv,katero vino bi zraven, pa se še nisem odločila!  

Ti imaš vedno tako pestre jedilnike? Kako ti uspe vse spelat?

[julijana]

A veš,da to mene tudi zanima

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>A veš,da to mene tudi zanima    

Pridi na ALTERMED v Celje, ti bo to v živo razložila na predavanju

[Katrina]

<{POST_SNAPBACK}>Goveja juha z jajčkom in gresom, tagliatele z jurčki in šampinjoni,mešana solata, za sladico pa melona in sladoledni piškoti polnjeni s punč sladoledom!   Šampanjec za aperitiv,katero vino bi zraven, pa se še nisem odločila!  

 

 

Bi se kar povabila na tole!

[santos]

<{POST_SNAPBACK}>Bi se kar povabila na tole!  

[Guest sstane]

Abrahamov zrezek z zeleno solato mmmm

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>Abrahamov zrezek z zeleno solato mmmm

Sedaj pa sladica, mlečni riž z naribanim surovim jabolkom, posladkan s surovim medom, nekaj kapljic limone in ščepec surove soli

[češpljica]

tale sol na koncu pa ful sede aham....

[julijana]

Hoj, sstane...ne morem na altermed-izpiti...pa se posolite še zame...

[Guest sstane]

Bomo, s surovo zdravo soljo

[julijana]

mi kuhamo s tvojo, no oz.tako, ko solim jed ko jo kuham malo posolim z navadno soljo, potem pa ko serviram dodamo še malo sale salute

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>mi kuhamo s tvojo, no oz.tako, ko solim jed ko jo kuham malo posolim z navadno soljo, potem pa ko serviram dodamo še malo sale salute

Ni sicer pravilno, ker boste dalj časa potrebovali, da si nafilate akumulatorje, za začetek je pa tudi bolje, kot nič

[julijana]

ja, a je bolje da dam kr noter tvojo sol..?neslano pa ne morem kuhat, ker mi potem hrana ni dobra...

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>ja, a je bolje da dam kr noter tvojo sol..?neslano pa ne morem kuhat, ker mi potem hrana ni dobra...

Ne lomi ga, zdrava sol mora ostati surova, če ne, ni učinka. To, da ne moreš kuhati neslano, pa potem soliti, pod 65°C, je pa samo predsodek in moč stare navade :xx!:

[julijana]

no, sej ga ne lomim, zato sem te pa vprašala... o drugem delu odgovora bom pa molčala -stara navada

[češpljica]

<{POST_SNAPBACK}> 

tole je pa aaaaaaa timing...

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>ne serji,

če soliš naknadno ješ pol kristale , ker se ne raztopi sol in jed ni slana enakomerno

Ti si bobnar, ne pa kuhar in če bi bil na party, bi ti Contesa pokazala, kako se to dela. Moraš malo bolj počasi, ne pa po bobnarsko

[češpljica]

kdo pa še dela dans po novem receptu?

jest prsegam na sisgurno,po tastarem še.......in v tem primeru sol škrta pod zobmi....tak da......

[Guest sstane]

Na primer, česa se ne da soliti potem, po kuhanju in pečenju

Ti pa ne laži, da zdrava sol škrta, ker je mikroporozna in se takoj zdrobi. Če imaš pa kakšno štacunsko kamenje, si pa res lahko zobe polomiš

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>a dej, še en jasnovidec

Kaj, sem zadel

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>ne?   :xx!:

[Aliana]

Ko ste ze mimo teme... A v mlincek se je pa ne sme dat? Soli mislim..

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>Ko ste ze mimo teme... A v mlincek se je pa ne sme dat? Soli mislim..

Ne, lahko jo pa rahlo zdrobiš v lesenem možnarju, ne vem pa, zakaj bi to počela, saj jo lahko tudi posebej raztopiš v limoninem soku, kisu, vinu itd, ali v vodi in potem jed preliješ. Contesa je rekla, da si za solate pripravlja dresinge, na primer itd, itd