Kaj bomo pa danes kuhali?

[Marsa]

Kaj bomo pa danes kuhali?

Pojma nimamo. :o|o:

Zaenkrat se ne razmisljamo o hrani...

 

Stane?

Tezko je pisat recepte, sploh ce kuhas instinktivno in impulzivno...

Kaj jaz vem, kaj sem carala vedno?

Tam malo prckas, vohas, gledas barve, se ti zdi cesa premalo...

Zdaj pa povedati to, zaceti v zacetku, ki je ze, ko si na trgu kupil oz. lahko pa se prej, ko si posadil, oz. lahko pa se prej, ko si pripravil zemljo...

[Guest sstane]

Vidiš, Marsa, v tem je problem, v instinktu, ki je pri večini zaradi agresivne propagande zakrnel.

Potem so pa na delu slučaji in si slučajno debela in bolna, ali pa slučajno zdrava in vitka :xx!:

[Marsa]

Res je, Stane - v tem se zelo strinjava.

Hvala in slava mu!

[Marsa]

Aja saj res, no, tako delujejo asociacije... zdajle mi Contesa ni dala ideje o lasagni, kot bi utegnil kdo pomisliti, pac pa sem se spomnila ob Contesi tule zdajle - oho, Contesa, melancani...

Morda bi to asoc. dobila tudi ce bi videla Bobnarja tu.

Torej, morda mi zadishijo melancani (dopoldne mi ne disi nic takega, pijem sadje).

[Guest sstane]

Res je, Stane - v tem se zelo strinjava.

Hvala in slava mu!     

 

 

 

Lisička, hočeš obdržati prednost pred ostalo večino

[Guest sstane]

Pravkar sporočeno na moj forum

 

 

Salsa prav imaš, vse recepte, kjer piše za koliko oseb, je treba kar podvojiti, he he he.

Ampak brez zdrave soli se to ne da.

[nataly]

Včeraj:krompirjeva solata+ lignji po pariško, nekaj pa sem jih še potem v drobtine vrgla . Posolila z morsko soljo

 

In cedila zvečer sline ob rakovih kleščah....ampak cena....jao...in nič kupila

[Guest sstane]

Ti ne verjamem

[Nymphea]

Lep pozdrav vsem skupaj!

 

Ali mi lahko kdo izmed vas posreduje dober recept brez mesa, za jed s stročjim fižolom(kot glavna jed)

Najlepša hvala!

[nataly]

Ti ne verjamem

česa ne verjameš??? Za lignje?

 

Ali za morsko sol?

[Marsa]

In res, ko sem videla Bobnarja, sem vedela, ne glih da mi bo mahal, tako prodorna nisem, pac pa da bo komentirtal tole in me spomnil nase...

[nataly]

Stročji fižol s kislo smetano

 

Stročji fižol s česnovo omako

Pa takšne fajne juhice...z vso možno zelenjavo in seveda fižolček zraven.

Ali pa mineštra kakšna....

[Marsa]

... zdajle mi  Contesa ni dala ideje o lasagni, kot bi utegnil kdo pomisliti, pac pa sem se spomnila ob Contesi tule zdajle    - oho, Contesa, melancani...

Morda bi to asoc. dobila tudi ce bi videla Bobnarja tu.     ...

http://www.cleopatris.net/chat/images/smilies/85565.gif

In res, ko sem videla Bobnarja, sem vedela, ne glih da mi bo mahal, tako prodorna nisem, pac pa da bo komentirtal tole in me spomnil nase...

[Marsa]

Stročji fižol s kislo smetano ...

Cist shizim, gate trga tole!"!!

 

... ko smo bili v Grciji in so ze kar vse pripravljali s tisto presneto rutico (glih vceraj smo jo omenili) sem si totalno zelela (in res me je to pricakalo potem doma) - strocji fizol s kislo smetano in s totalno dozo petersilja!!!

 

Totalno njami, ne pomnim pa, kdaj sem nazadnje jedla, pa se prakitcno ne uporabljam smetane, ne sladke ne kisle.

[klavdija]

FIŽOLOV- MESNI GOLAŽ

 

Sestavine (za 5 oseb):

1 čebula

60 dag mesa (svinjina)

poljubna maščoba

lovor, sol, poper

2 stroka česna

1 - 2 krompirja

3 zreli paradižniki

1 žlička paprike

1 žlica moke

50 dag fižola (lahko stročjega ali luščenega)

 

Potek priprave:

Meso narežemo na male kose in ga skupaj s čebulo na mali količini maščobe spražimo. Dodamo strt česen in ostale začimbe ter meso pomokamo, dodamo še na male kocke narezan svež paradižnik, papriko in ko se zelenjava zmehča, zalijemo z vodo. Še preden omaka zavre, vanjo fino naribamo olupljen surov krompir. Prisipamo še fižol in kuhamo do mehkega. V kolikor uporabite suh fižol, ga že do polovice posebej skuhajte v slani vodi. Če je jed pretekoča, jo vsaj 10 minut pred koncem še zgostimo s podmetom iz moke. Po želji kisamo.

 

ENOLONČNICA IZ STROČJEGA FIŽOLA

 

Sestavine (za 5 oseb):

3 čebule

2 - 3 žlice maščobe

1 rumena paprika

1 rdeča paprika

2 do 3 stroki česna

50 dag stročjega fižola

2 paradižnika (ali paradižnikova mezga)

2 žlici moke

0/5-??? žličke mlete rdeče paprike

voda po potrebi

sol

timijan, kumina

1 žlica kisle smetane (po želji)

 

Potek priprave:

Čebulo na drobno narežemo in jo na maščobi rahlo spražimo. Dodamo drobno narezano rumeno in rdečo papriko ter česen in rahlo dušimo. Nato dodamo moko, jo rahlo spražimo, dodamo na večje kose narezan paradižnik, mleto rdečo papriko in zalijemo z vodo ali kostno juho. Prisipamo na 2 do 3 centimetre narezani stročji fižol, začinimo in kuhamo do mehkega. Preden postrežemo, dodamo kislo smetano. Zraven ponudimo žgance ali krompirjeve priloge

[klavdija]

FIŽOLOVA JUHA

 

Sestavine (za 6 oseb):

50 dag suhega fižola

5 dag slanine

1 čebula

1 korenček

sol, poper

goveja juha ali voda

5 dag masla

1 dl kisle smetane

 

Potek priprave:

Fižol preberemo, operemo in ga čez noč namočimo. Naslednji dan ga v isti vodi pristavimo. Ko zavre, dodamo grobo sesekljano čebulo, korenje, začinimo in kuhamo do mehkega. Kuhanega odcedimo, tekočino prihranimo, ga pretlačimo, ponovno zalijemo z vodo, v kateri se je kuhal fižol, in po potrebi prilijemo še govejo juho. Posebej v ponvi spražimo na male kocke narezano slanino in jo sipamo k juhi brez maščobe. Preden postrežemo, juho izboljšamo z maslom in smetano.

[Marsa]

 

Vedno znova me navdusite, punce (in fantje, seveda )!

[klavdija]

še en za Nympheo,

čeprav je meni (in hvala bogu tudi otrokom) najboljši

zabelen fižol

 

Fižolova solata z redkvijo

 

 

Sestavine:

200 g fižola

1 črna redkev

2 – 3 žlice bučnega olja

1 čebula

kis

sol

svež ali posušen šetraj

 

Priprava:

Fižol namočimo čez noč in naslednji dan skuhamo. Kuhan fižol odcedimo in ohladimo. Redkev grobo naribamo. Čebulo narežemo na obročke. Vse sestavine premešamo, prelijemo z oljem in kisom ter solimo. Premešamo in pustimo, da se vse dobro prepoji.

[Guest sstane]

Ti ne verjamem

česa ne verjameš??? Za lignje?

 

Ali za morsko sol?

 

 

 

Za sol ti seveda verjamem, saj je vsa morska, le da je kamena stara kak milijon let, za lignje tudi, ne verjamem pa ti, da si nisi privoščila vsaj en par klešč

[nataly]

Klavdija

 

Pa res nisem Kar sicer ne pomeni da ne bom

[Natasha]

Sem šele zdej pripilotirala domov. Moj otroc laaaaaaaaačn! Bom na hitrico: Široke rezance z drobtinicami (mal naribanega sirčka, al pa kisle smetane)

pa zeleno solato (z malo kalčkov in koruze). Za posladek: ha, ha - Bounty chocholata

[nataly]

Danes imeli: regratovo solato - s krompirjem in jajci , krompirjeve svaljke in za ziher še vroč....vroč kruh s semenkami

Pol pa se sprašujem.....tam nekaj o kilah Pomarača za sladico

[Marsa]

Mi pa spinacne spagete (jaz s pestom).

Neverjetno, ze drugic v tem tednu spinaca...

Pa ogromna skleda endivje + radica...

Nisem prisla do melancan...

Da bi zato se usedla v avto pa na trg (ali bila odvisna od edinega npr. cisto uvelega tamle v zelenjavni, se mi ni dalo sploh ufuravat).. ...

[SmartyM]

Danes imeli: regratovo solato - s krompirjem in jajci , krompirjeve svaljke  in za ziher še vroč....vroč kruh s semenkami  

Pol pa se sprašujem.....tam nekaj o kilah   Pomarača za sladico

O Nataly regraaaaat žeeee??? Kakšne skomine.Pri nas pa vse zasneženo,ga še nekaj časa ne bo. Fouš.

[nimbus]

Danes si bom privoščil toplo kosilo, ker imam poln ..... konzerv, grem na hot-dog