Kaj bomo dons jedl

[enja]

Naj ti uspe kokica

[tanaja*]

Zdajle si grem narest zeleno solato, od katere sem odvisna.

[kokica]

<{POST_SNAPBACK}>Naj ti uspe kokica

 

Hvala!

 

Huraaaaa, uspelo je....sem ga zdaj lepo dala ven, premazala z mlekom, zavila v prtič in dala v plastično posodo, da bo dobil bolj mehko skorjo....Jutri jim pa pripravim presenečenje zjutraj: malo kruhca, masla, pa salamice, pa sirčka .....ma, me bodo veseli....

 

Hja, zanimivo, vse lepo vsuješ v posodo, prižgeš in aparat lepo pregnete, vzhaja, peče in zapeče....zaenkrat Jutri grem pa še v nabavko nenavadnih mok, semen in drugih dodatkov....potem bomo pa eksperimentirali....

[Ebor]

<{POST_SNAPBACK}>Hvala!  

 

Huraaaaa, uspelo je....sem ga zdaj lepo dala ven, premazala z mlekom, zavila v prtič in dala v plastično posodo, da bo dobil bolj mehko skorjo....Jutri jim pa pripravim presenečenje zjutraj: malo kruhca, masla, pa salamice, pa sirčka   .....ma, me bodo veseli....    

 

Hja, zanimivo, vse lepo vsuješ v posodo, prižgeš in aparat lepo pregnete, vzhaja, peče in zapeče....zaenkrat  Jutri grem pa še v nabavko nenavadnih mok, semen in drugih dodatkov....potem bomo pa eksperimentirali....    

 

Oj Kokica a tole je bila krstna peka, hmm in že prvič je uspelo?

a maš kake fotke?

Mislem od kruha, kajne...

[enja]

<{POST_SNAPBACK}>Hvala!  

 

Huraaaaa, uspelo je....sem ga zdaj lepo dala ven, premazala z mlekom, zavila v prtič in dala v plastično posodo, da bo dobil bolj mehko skorjo....Jutri jim pa pripravim presenečenje zjutraj: malo kruhca, masla, pa salamice, pa sirčka   .....ma, me bodo veseli....    

 

Hja, zanimivo, vse lepo vsuješ v posodo, prižgeš in aparat lepo pregnete, vzhaja, peče in zapeče....zaenkrat  Jutri grem pa še v nabavko nenavadnih mok, semen in drugih dodatkov....potem bomo pa eksperimentirali....    

Me veseli, da si zadovoljna .Če si doma blizu Avstrije, se ti splača semena kupit tam...so bistveno cenejša

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>

Zdajle pa pečem kruhca v mojem novem aparatu .....hehehe Ampak, sem ga solila, ker gre jutri z menoj v službo, da jim naredim malce zajtrka   .....Bi ne prenesli neslanega :xx!: .....

Če že švindlaš, prepraži sol najprej nad 225°C ( PA DA KOMU NE POVEŠ !!!! )

[kokica]

<{POST_SNAPBACK}>Če že švindlaš, prepraži sol najprej nad 225°C ( PA DA KOMU NE POVEŠ !!!! )

Kaj se pa pri tem zgodi?

[Aliana]

<{POST_SNAPBACK}>Hvala!  

 

Huraaaaa, uspelo je....sem ga zdaj lepo dala ven, premazala z mlekom, zavila v prtič in dala v plastično posodo, da bo dobil bolj mehko skorjo....Jutri jim pa pripravim presenečenje zjutraj: malo kruhca, masla, pa salamice, pa sirčka   .....ma, me bodo veseli....    

 

Hja, zanimivo, vse lepo vsuješ v posodo, prižgeš in aparat lepo pregnete, vzhaja, peče in zapeče....zaenkrat  Jutri grem pa še v nabavko nenavadnih mok, semen in drugih dodatkov....potem bomo pa eksperimentirali....    

kul, v 1. poskusu uspelo (saj men tud, drugi je bil bolj tko-tko ) dober tek!

 

Aja, tema..za kosilo neka na easy rizota iz buck in paprike, vecerjica pa kruh z zelenjavnim namazom in kozarec naravnega soka (banana, pomaranca, cimet - ugotovila, da je ful bolje pomaranco prej ozet in samo sok dodat zraven, je manj kasasto, pa ful njami!)

[Guest sstane]

Postane sladka

[Aliana]

Kdo postane sladek

 

 

Evo, posebej zate: kruh z namazom sem na debelo s soljo posula, sem dobila obcutek, da mi jo malo manjka...

[kokica]

<{POST_SNAPBACK}>Postane sladka

Razloži to,prosim.....

[Guest sstane]

Sta pozabili, kaj je biokoda, sol in c-vitamin, ki je pod 65° pozitivno aktivna, od 65°C do 225°C negativno aktivna, nad to temperaturo pa nevtralna, ker C- vitamin razpade.

Torej, če že ne marata neslanega kruha, sol vsaj nevtralizirajta, ker biokodo vsebuje tudi moka, še posebej pa zrna in semena, ki jih dodajata in že to ni najboljša kombinacija, ker se kruh peče na max 200°C.

[kokica]

Stane

[Aliana]

Aja, nisem nad mano brala, pa mi ni blo jasno

Ja, vemo to Stane zato pa po vrhu solim.. (no, priznam da mi to ni prislo na misel, da bi zazigala sol prej... jaz bolj ta sistem uporabljam, da ce ze kaj vmes solim, pol se ohlajeno mal dodatno posolim, da kodiram.. saj to je tud OK naceloma, a ne )

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>Aja, nisem nad mano brala, pa mi ni blo jasno 

Ja, vemo to Stane  zato pa po vrhu solim.. (no, priznam da mi to ni prislo na misel, da bi zazigala sol prej... jaz bolj ta sistem uporabljam, da ce ze kaj vmes solim, pol se ohlajeno mal dodatno posolim, da kodiram.. saj to je tud OK naceloma, a ne  )

Je, kadar ne delaš ravno kakšne shujševalne kure ali si odpravljaš kakšne bolezni, kajti, več kot soli prekuhaš, manj ti je ostane za kodiranje.

[Aliana]

Pol pa

 

(v bistvu zdaj ugotavljam, da ful malo soli uporabljam.. sem sele odprla ta tretjo flasko...)

[Ajda-]

Juhica s koruzo, pražen krompir, solata iz kumare in krompirja zadnje čase mam skoz krompir

 

Prej pa sem pojedla preveč tortila čipsa - to je edin čips ki je men ful dobr - tak, fajn začinjen pa kšna paradižnikova omakca zraven

 

Sej res sem vidla nekaj strani nazaj - kaj je to liptaver - to je ful dobr namaz (najboljši je doma narejen) - jst dam skuto, kumarce, čebulo, veliko zelišč, malo zenfa, paprika, paradižnik... mljaski

[Michelle]

Gobova juha pa zganci

[Pika Pikica]

Pojma nimam, sam lačna sm pa za pop....

[Bluee]

verjetno bodo sirovi tortelini danes...pa paradižnikova omaka....jamiiii

[pomlad]

pohan sir pa pomfri :xx!:

[Michelle]

skuto...preveč nje.

[Pika Pikica]

Za fruštk sm eno japko, za južno bom špinačne raviole z paradajzovo-papričino omako, pol bom pa eno čoko. To bo najbrž to.

[sunny girl]

zajtrk sojin jogurt, malica fige (njami), kosilo solata z malo piscancka, potem se kaksno jabolko in za vecerjo cokolino s sojinim mlekom..

[sončk]

<{POST_SNAPBACK}>Pastasciutta ,ena od mnogih, ena najbolj klasičnih   

 

Orecchiette pugliesi (izg. orekjette puljezi / apuljska ušesca

 

Gre za najbolj tipično pasto it regije Apulija (nasproti Črne gore, da boste imeli predstavo), kjer se čuti jug, kjer imajo paradižnike, ki se topijo v ustih, pa močno olivno olje, pa hudo mafijo  Santa corona unita/'Sveta združena krona'    :OO!:

 

Torej, gremo narediti v 20 min eno odlično paštašuto;

 

- Na štedilnik dam lonec z vodo in prižgem ogenj

-eno šalotko sesekljam tako, kot da bi delala rižoto, torej jo z nožem spremenim skoraj v peno. Nakar jo  v težki neoprijemljivi ponvi zasteklenim. Nato jo pošpricam z belim vinom (ni nujno , ampak je tako boljše ).

- odprem klasično piksno pelatov, in jih kar v konzervi malo presekam z nožem

- vsujem na šalotko, kjer je že vince izhlepelo (paziti na to, ker paradižik ne mara vina!) in pocukram z ščepcem sladkorja   

- dodam vejico bazilike,  dodam 8 cm dvojnega paradižnikovega koncentrata in posolim.

-kdor mara pikantno, lahko doda malo peperoncina 

- ko voda zavre, jo solim s pestjo grobe morske soli in vržem  v lonec ušesca, pmešam in navijem mini uro na (v tem primeru 11 minut)

- vmes mešam omako, ki se mora pokuhati

- pripravim cedilo in ko ura zazvoni, odstavim pasto z ognja, nalijljem v lonec malo mrzle vode, da blokiram kuhanje (!!!!) in odcedim pasto

- ušesca fliknem v ponev z omako, kjer na močnem ognju pasto temeljito združim z paradižnikovim 'sugom' (omako )

 

Mljask!

 

Osebno menim, da parmezan ni potreben, kdor pa pogreša- naj izvoli 

 

 

Jaz pa tole imela včeraj za kosilo in bilo je