Kaj bomo dons jedl

[tinka]

amis sreckica

[Aliana]

ko smo že pri kakijih... imate kako idejo kaj se da še naredit z njimi razen pojest, ko so zreli al pa malo prej posušit? sušeni mi niso všeč, pojest pa ne uspeva vseh..

 

 

eno mineštro bom za kosilo naredila najbrž.. je še nekaj zelenjave v hladilniku pa konzerva leče je odprta..

[Cookie]

lah nardiš kakijevo kremo: zrel kaki speštaš (lupina-če jo maraš, če ne, jo odstrniš, men je ), dodaš skuto, vse popeštaš, vmes vmešaš še sredico vanilijevega stroka; okrasiš lahko z rezino prerezanega kakija. Je se ohlajeno.

 

Eni ga uporabljajo tudi v zavitku-štrudlju (kombinaciuja s skuto). Jaz ga še nisem pokusila, baje je fantastičen

 

Osebno obožujem zdrizasto vrsto kakija. Une sumljive vanili wannabe...kaj pa vem; sej so za pojest, sam to ni kaki

[Amis]

amis sreckica

a zarad luksuznega parkirišča pod kakijevo senco......

kar se pa kakijev tiče: javi se drugo leto...prleti mimo, pa jih dobiš..... ...letošnji so že vsi šli

 

ko smo že pri kakijih... imate kako idejo kaj se da še naredit z njimi razen pojest, ko so zreli al pa malo prej posušit? sušeni mi niso všeč, pojest pa ne uspeva vseh..

kakije spraviš v skrinjo in uporabljaš pozimi po želji.......

 

za tiste ki ne vejo:.....če dobiš nezrele kakije jih daš v skrinjo za en dan....naslednji dan so uporabni za jest......mogoče ne glih tolk sladki, kot da bi prišli z veje, sam vseeno dobri.......

 

krema: kakije v mikserju zmešaš s sladko smetano, naložiš v posodice in poješ/postrežeš takoj.....če predolgo stoji ima rahlo trpek okus.....(sam ne tako da bi usta skup vleklo)

 

zdej mate pa zadost.... .....

[Cookie]

Men je granatno jabolko njami

 

Porny, kaj pa pol sploh ješ, od sadja mislim? Jabolka inu hruške, al te tut ob omembi teh sadežev zvija

[klarus]

.....ruby in porny sta pa udarla eno hudo debato u še bolj hudem narečju..... .......

 

(p.s.: na našem koncu primorske se kakije je že najmanj od časa moje stare mame....osebno jih ne maram.....jih pa zato vsako leto razdam.....drevo ima fantastično krošnjo, lepe liste, dekorativne plodove kot je napisala tinka....in je odlično za parkiranje pod njim- če odštejem "marmelado", ki pade na streho od skljuvanih zrelih kakijev........)......

drugo leto jih pridem rabutat

[Amis]

drugo leto jih pridem rabutat

ma jih dobiš prostovoljno.....vsaka s tinko nekaj....k mam drgač že redne odjemalce.....

 

 

porny....porkafiks in porkamotorka....pa kje si ti to gor rasu k si tolk zbirčen da skor nč ne ješ.....a so tebe tud u rastlinjaku na hidroponiki gojili al kako.......

[Cookie]

od sadja jem samo jagode s smetano, banano split s smetano al pa v kitajski pohano v medu in vanilijevem sladoledu, borovnice s kilo sladkorja gor, naribana jabolka v smetani..

Tko surovo nepredelano pa zmorem s težko muko tut grozdje, ki mora bit iber sladko, pa kako hruško jabolko enkrat na leto, za dopolnitev manjkajočih vitaminov..

aha, se pravi, važno, da je smetana aja, med je tut še kar

ti pošluš, kaj pa je z vanilijevim sladoledom, milsm, a nis ti bol cookie sladoled

[Lisbona]

kaki

Ste mi zadnjič lušte naredili,ko sem to temo prebirala..tako,da sem si pod nujno morala kupiti kakije.

Mmmmm...full so dobri.

 

Jih že dolgo nisem jedla in sem čist pozabila kakšen okus imajo.

 

Pa tole kakijevo kremo sem spacala skupi..

 

Potrebujemo:

4 kakije

limono

žličko vanilin sladkorja

5 žlic sladkorja

10 dag sira Mascarpone

pol lončka kisle smetane

 

Kakije olupimo,dodamo žlico limoninega soka,malo naribane limonine lupine,vanilin sladkor in sladkor.V mešalcu vse dobro zmešamo,dodamo še mascarpone in smetano,premešamo in postavimo za 3 ure v hladilnik in nato ponudimo.

 

 

Zakon krema.

 

 

aja...granatna jabolka je tudi.. ,pa liči prav tako...

[Aliana]

že tri dni joto jem..lubi skoz na neka kosila vabljen, pa pol sama pojem eno porcijo za kosilo, zvečer, preden grem spat, mi pa spet zadiši pa si še en krožnik naštimam... sem čist preveč skuhala...

 

oink, oink

[nataly]

Kislo juho, pečenice in krompirjevo solato.

 

Pa mogoče palačinke z orehi:))

[nataly]

Kislo juho, pečenice in krompirjevo solato.

 

Pa mogoče palačinke z orehi:))

 

So bile tudi palačinke - samo z marmelado.

 

Za danes pa še res ne vem. Bom gledala, kaj ste kaj kuhali.

[Cookie]

dušeno ksl.zelje z ocvirki, pa ajdova kaša zraven

[druidka]

včeraj skuhala tako dobro zelenjavno juhico, pol pa spasirala pol vse skupaj

pa ajdovo kašo z zelenjavo

 

glede na to, da mi kaše še malo ostalo,j o bom jedla tudi danes.

pa spet tako juho skuhala, me mami prosla

[iztok 132]

paprikaš z širokikmi rezanci pa zelena solaa s koruzo mmmmmm

[Aliana]

zelenjavno mineštro iz ostankov zelenjave od včeraj, ko smo delali čajniiiz zelenjavo z riževimi rezanci. še uno 'žele' omakco mi je uspelo naredit

[Kylie]

mi je babica spekla fajn mastne flancate, pa jogurt sem zraven ravnokar

 

za kosilo pa skutne njoke s tunino omako in papriko, pa zeleno solato

[Cookie]

zelenjavno mineštro iz ostankov zelenjave od včeraj, ko smo delali čajniiiz zelenjavo z riževimi rezanci. še uno 'žele' omakco mi je uspelo naredit

Kako

 

*********

včer sm maznla kr mlečni riž s cimetom , dans bom pomalicala riževe ostanke, pol mamo pa itak službeno novoletno pojedino, pa bom že tam kaj izbrala

[Aliana]

popečeš zelenjavo v voku, jaz po kosih, vsako posebej pa pol ven dam.. pol na koncu zmanjšaš ogenj, vržeš vse nazaj not, zliješ čez sojino omako (jaz sem jo mal z vodo razredčla, da je več tekočine prišlo), pol pa zbašeš zelenjavo v en kot posode in v vodo streseš eno veliko žlico tapiokine moke.. morš pazit, ker najprej zgleda, da ne bo nič in se šele čez pol minute, minuto zgosti.. pol pa sam še zmešaš vse skupaj in rata tak mal želatinčkast... kul ta tapiokina, ne grudi se in jo čist bp zmešaš not v vodi...

 

sam še un original okus iz kitajske restavracije mi manjka, sam jih mam na sumu, da je tist ena njihova varianta vegete s ful svinjarije not

[Cookie]

ooo, ful hvala tapioka, prawš

 

un vegetin okus dobiš z natrijevim glutaminatom - ne spomnim se blagovne znamke, sam zgleda tko kt ena sol v plastični posodici za začimbe.

 

če pa kdo zna narest kislo pekočo juho, se močno priporočam; sm že večkrat poskušala, zmer brez račjega mesa, sam zgleda da bo treba res neky račjega not dat

[nataly]

Včeraj: gobjo juho in ajdove žgance - za kosilo. V službi bila, pol pa nekaj na hitro blo treba skuhat. In gobja juha bila nad dobra(če same dobre gobe not bile - jurčki, blagove, golobice), žgance pa tudi imam ful rada

[tinka]

nataly, kako njam!

 

jaz bom pa danes pojedla kaksnih 145 kg radica z motovilcem, kitajskim zeljem in fizolom

in takoj za tem se karkoli zelenega ali hrustrljajocega bo v blizini!

komaj cakam....ne morem brez mega sklede solate na dan, oz. tezko zdrzim vec kot nekaj dni.

to je zdaj znanstveno dokazano!

saj sem super jedla, stalno...res dobro...in bi se...ampak ni ga cez domaco skledo zelenjadi

 

aliana, ne jej tega glutaminata, ti polagam na srce, to je tako sranje, da odtehta 'nepravi' okus iz kitajske...

sem pa bila v izjemno dobri kitajski v BG par dni nazaj, ker sem imela overdozo mesnin, in je bilo genialno...

niti priblizno tega cenenega okusa po ojacevalcih okusa, E621 ali kateri ze je....skoraj tako dobro, kot pri meni doma hecam: ampak dejansko sem v zivljenju v restavraciji samo 2x jedla res dobro kitajsko hrano, enkrat, ko me je peljal en kitajc, in drugic zdaj. tudi glede pizze moram pohvaliti neko pekarnico v Beogradu - mislim, da sem tam jedla eno boljsih pizz v zivljenju, ce odmislim par izjem in originalno pravilno narejene italijanske (kar ni garancija, ker najslabso v zivljenju sem jedla ravno v Italiji ) in mi primorci smo malo specificni glede pizz in testenin, priznam!

 

jaz pa ne znam delat zgancev. to je v bistvu edina stvar, ki bi se jo res rada naucila, ostalo, kar res rada jem in se da delat doma nekako znam....

kdo ima dober recept za zgance?

ajdove in koruzne - ljubim oboje

[Cookie]

Evo, te žgance me je naučila kuhat moja babica, ki sicer ni Korošica, ampak če je bilo za Bohinjce dobro, bo zame tudi

 

Ajdovi žganci po koroško

Ajdovo moko na suho popražiš v posodi: Ko moka zadiši, jo preliješ s (količina po občutku) soljenim kropom, mešaš. Postrežeš, jaz z jogurtom (sadnim).

 

Aja, ti žganci so po videzu, struktrui močno podobni "oženjenim" žgancem (ts uni, katerim dodamo kuhan olupljen krompir v kosih) - torej taki zbiti, kokr pocasti, sam niso.

To je zame najbolj enostavna priprava žgancev, ker ne maram kuharit kupčkov moke, jih žokat s kuhalnico,...

[nataly]

Hja - jaz pa jih žokam . Me kar roke bolijo poleg. Mi smo bolj pristaši ocvirkov - takih večjih.

 

Oženjene pa jaz naredim po svoje -na kocke narezan krompir v soleni vodi skuham, kar v vodi zmečkam, nato dodam moko - ajdovo ali koruzni zdrob. In žokam, pa stiskam, pa vse živo:)

[Aliana]

midva pa kitajsko z glutaminatom sem naročila naši familji za domov pa pol še za naju vzela, mal za spremembo: govedino s čebulo in piščanca z bambusom in gobami.. pa dva mini zvitka pa pečene riževe rezance.. sam še čakam, da obiski gredo, da lahk začneva jest