Kaj bomo dons jedl

[Michelle]

Rižka z gobicami.

 

Danes bom pekla kruh s semeni, da si bom nosila s sabo...

[Aliana]

Solatko iz kumar in paradižnika..

sem si zaželela zelenjavno mineštro pa bila preveč lačna, da bi dočakala.. tko da je bila solata za predjed, juhica se pa počas kuha..

[Mitra]

Zajtrk lubenica

Kosilo vampi

[Cookie]

grickam grancereale piškote

 

pa v naši menzi so dans tut vampi na meniju, sam ne bom šla, sm nekam škrto razpoložena

 

mam pa še mal belega grozdja s sabo, kupljenga, pa kaj čem

[zalaya]

Po dolgem in napornem tuhtanju ....

 

polnjena paprika in pire krompir

[Mitra]

Ko imaš idejo kaj skuhati, je polovica že narejena.

[druidka]

sončnična semena sem se spravla glodat

sicer me pa za kosilo (spet) čaka boranja

[druidka]

dva kivija malo prej pokončala.

za pop. malico pa mi mami prinesla dve sveži figi

aja, za kosilo pa bo pire krompir in paradižnikova omaka

[Guest VilaSonca]

njami, kaj vse tu pišete ... Mici lačna postala ... sem malo na njivi delala ... rabim energijo nazaj. grem iskat kaj. mam že nekaj skuhala. grem pogledat, kaj.

včeraj zmazala več kot pol torte.

[Mitra]

Kosilo je bilo sestavljeno iz "ostnkov", se je malo skrinja izpraznila.

 

Za večerjo se mi tako ljubi jesti satarš, da ga bom verjetno skuhala (če bo čas dovoljevav)

[krokodil]

Jaz pa pravkar ene 2kg strocjega fizola

 

sta.se.mora.nije.tezko.press

[krokodil]

Pol se ga pa hitro ti pojej, pa pridi sem, postelja caka

[nimbus]

sam to je res. po hrani morš it mal zalegnt. to je edina slaba stran.

 

sicer pa dans čufti z omako, zvečer se bom nabasu pa skute, še prej si bom pa proseno kašo v mleki naredu, da mal testiram gorilnik. not pa seveda dve veliki žlici zdravega belega sladkorja.

 

[Anqet]

Ja, danes sem sicer pozno vstala, da bi temu lahko rekla zajtrk, pa tudi kosilo ni. No, palačinke glih delam... njami, obožujem jih, pa menda naredim odlične.

[nimbus]

zdej grem pa mal poležat sm jedla.... krompir

 

maš lenoritis... gremo u klanc... na dilo

 

[zalaya]

Pravkar naredla in dala pečit en velik pekač štrudla. Doma narejeno testo in domača bio jabolka sem

pokvarla s belim cukrom. Mi je rjavega zmanjkalo, pa prepozno ugotovila.

 

Sam bo pa vseeno za zmazat.

[nimbus]

ko delate proseno kašo, kakšno razmerje mleko:kaša date

 

pa, a je normalno, da se mora in soliti in sladkati

 

[krokodil]

Tukaj so znalci za proseno kaso.

 

normalno, normalno...dokler nimas potrdila, ki pravi drugace, si normaln

[Ruby72]

Valjda. Ribe je treba jest na celini, ker jih Primorci pogosto ne znajo nardit (v Kp recimo že nisem naletel na dobre), posledično pa pol tam ješ celinsko hrano. K smo že pr ribah - dons se mi je nekaj zjebala orada; pa mi ponavad dobr rata ...

 

(zdj sam še čakam, da me Ruby apizdi k vola)

 

Narobe si napisal dragi Nos; na Primorskem (skoraj ) ni lokalov, kjer bi ribje zadeve človek vsaj dostojno jedel. Na Primorsko so se začeli nareč na veliko priseljevati celinci vseh sort. V Portorožu cvrejo neke ribe 'na naglo' neki Celjani, fuj in fej, čez cesto imaš restavracijo Stara oljka- srbska restavracija, saj dobro, ampak-mesnina in šopska. Drugače pa je nekoč že naša Lia posvarila pred nadobudnimi kuharji, ki v ribje jedi stresejo vse, kar jim kuhinjski pult nudi :xxSicer pa Primorke zelo obvadamo kuharijo, tudi ribjo

Pri hobotnici bistveno skrajšaš čas kuhanja, če jo najprej zamrzneš. Če daš kuhat svežo, je pa res pogosto kot žvečka.

Pri hobotnicah je hudič, ker običajno dobiš odmrznjeno varijanto, kar pomeni, da je pač ni več zamrzovati.

Drugače pa je ena fora anti-guma efekt- da se hobotnico, ko jo v npr v 20 min 3/4 kg težko skuhaš, in potem ohladiš kar v vodi, v kateri se je kuhala. Hobotnico flikneš v osoljen krop, kateremu dodaš en lovorjev list, par zrn celega popra, malo balsamičnega kisa in malo olivnega olja

Tle nekje v tej rubriki bi moral bit en moj recept za mlačno hobotnično solato

[Ruby72]

Ciao Noskow ,

 

obožujem hobotnice .

Ti zaupam proceduro priprave, da jih boš brez greške z užitkom mlatil.

Čeprav je leta in leta veljalo, da je treba hobotnice kuhati skupaj s plutovinastimi štoplci, je stvar preživeta

Torej, kupiš svežo hobotnico, najboljše kilsko. Pred pripravo jo samo na hitro splakneš z mrzlo vodo.

Pripraviš krop, recimo 5 l lonec, soliš vodo, vržeš notri en lovorjev list, morda par cm vejice rožmarina in deci balzamičnega kisa (al pa jabolčnega, če nimaš teh laških štosov ), par zrn celega popra.

Se pravi, ko zavre, flikneš not hobotnico in pokriješ lonec. Počasi naj brbota, če je kilska- slabo uro. GLAVNO in VAŽNO, da ko lonec odstaviš z ognja (al ugasneš plin ) pustiš pokrito, da se hobotnjača v vodi, v kateri se je kuhala -ohladi.

Nakar jo izvlečeš z vode, odereš, nakomadiš- po žeji dalje. Tako narejena hobotnica bo ko puter.

Ideja za fensi solato: skuhaj kak krompirček , ga nalistaj še vročega v skledo, dodaj malo narezanega rdečega radiča ali/in kake zelene solate, dodaj hobotnico in poljubno zabeli.

Tbest zadeva

 

Evo, celo Nosorogu sem recept pisala. Vmes sem ugotovila, da je reč bistveno prej skuhana- dovolj pol urce

[nosorog]

Evo, celo Nosorogu sem recept pisala. Vmes sem ugotovila, da je reč bistveno prej skuhana- dovolj pol urce

 

Ja, prjazna si bla. Sam pr Nosorogu je obsedenost s hobotnicam že mal mimo - zdej je aktualna obsedenost z oradami in brancini na žaru. Non stop nekaj zunaj cmarim

[Mitra]

Jest pa ne cmarim zunaj.

Žav.

Pa tako dobre so ribe na žaru. Sploh če jih kdo zna zares dobro speči.

 

Zakaj skoraj nihče ne mara rib v naši hiši.

Še hobotnica je v zmrzovalniku in čaka na dan, ko ne bo dolgih nosov doma.

 

Tako je danes na sporedu krača, pražen krompir, goveja juha in skleda paradižnikove solate.

 

Dobrtek vsem ribo jedcem

in ostalim

[Marsa]

Kislo zelje mi ni dober , razen tenstan...opresen mi je pa vedno všeč,,samo mora bit precej krompirja

men je pa glih te dni zadisalo ( - k je se pretoplo)...

sicer pa ga obozujem, sam najrajs mam surovega.

 

Jaz pa pravkar ene 2kg

 

strocjega fizola

(jaz ga tud predvcerajsnjim, mi ga je mat dala, ful ga maram, sam ga redko kupim pa sama kuham).

najrajs ga mam pa s krompirjem, petersiljem in kislo smetano.

 

~

 

se strinjam, dobre ribe se redko je, na morju se redkejs (v gostilnah).

 

js bom pa dons ribce.

 

~

 

Ruby, thanx za hobotniski info, nisem vedla.

[Aliana]

Jaz bom tud ribice danes sam iskat jih moram še it.. sva kupila lani jeseni tale grill za toastke in zato, da bova ribice zunaj na balkonu pekla, da ne bo not smrdelo.. pa nama še ni uspelo.. da vidmo danes, če deluje tole...

[butl]

Aaaaa, sam, ribe na morju jest je čist drug gušt kt pa tle na celini.

 

Na morju so bolše. Po mojem zarad okolja, pa dopust, klima, razpoloženje. Paaa, tud blj frišne dobiš dol kt pa tle.