Kaj bomo dons jedl

[ABCfree]

I eat shit.But a good one....

[Michelle]

Ja Michelle , knjiga ima svoj smisel, kar nekaj dobrih receptov. Avtorica ima malo egotripske poglede nase in ostale Francozinje,

ki wannabe ah, oh in sploh. Tako so (baje) super, da jim že kar škodi

Malo preveč južnjaški pristop z nenormalnim hvalisanjem, v stilu-mi vse najboljše, vi pa vse zanič :xx!:

Sicer pa če greš mimo tega, je knjiga res ok

 

No, jaz sem šla preko tega in niti nisem bila pozorna na to. Sem izvedela veliko koristnih nasvetov (naprimer glede shranjevanja sadja in zelenjave pa kruha) in kot sem rekla, nekateri recepti so res fantastični in zanimivi. Sicer imam pa rada francosko kulinariko...

Prebrala sem še eno podobno... o japonkah, ki mi je bila pa blazno dolgočasna.

 

Aja, ajdovo kašo z zelenjavo sem...

Jutri pa gobovo juho, pa je...

Nič kompliciranja.

[Cookie]

Rubyka , hvala za pojasnilo. Sem mislila, da ima kak izrazit okus - jaz pa maram lih take, z močnejšim okusom (npr. kostanjev, gozdni ipd. "grenkobe"), tako da kakih cvetličnih, akacijevih ne premorem

žajbljev npr. je en tak "meglen", človk sploh ne bi verjel, da je žajbljev, tako blagega okusa je.

 

Ste me nahecale zaj s tole knjigo o francozinjah, da bom drugič v knjigarni bolj pozorna - če jo Vale N. sploh ima.

 

*******

danes sva imela malo paštico z dimljenim lososom v smetanovi omaki. Zraven pa mehek radiček s koruzo.

Zdajle pečem kruh inu maffine, one Michelline iz jabolk, jogurta in ovsenih kosmičev. Ma sem zraven narezala pest suhih fig - glih tko, za podpis

 

pa ono nagubano peso in korenje moram porabit, bom kar sok stisnila, k mam še jabka.

[Ruby72]

Dober večer punce moje !

 

Cookie knjigo 'Zakaj so pa Francozinje lahko vitke' dobiš pri Vale/Novak, sem jo v sredo ugledala v njihovi knjigarni na Wolfovi

Ti bo všeč, recepti so dobri, boš videla, same dobre zadeve, strogo naravne, simpl ampak hkrati zelo šik zadeva.

Nobenega odrekanja pri sestavinah - je ogromno receptov z meni ljubim putrčkom in sladko smetano, potem ti bo gotovo po godu recept za ratatuj, mljask

 

In potem, kot je že Michelle napisala, avtorica ne skopari z nasveti kako hraniti sadje in zelenjavo, kako prelisičiti lakoto, razni triki, da ne podležeš skušnjavam

V glavnem, bukva polna dobre košte, simpl recepti, stvari nesramno dobre,šampanjc in čokolada.

P.s. Avtorica potegne iz vsake stvari koristno- od hoje po štengah do pospravljanja lastnega fleta kot lahkega treninga za dobro počutje in vitkost

 

P.s. Hočem provizijo od prodanih knjig

*

Meni je tudi losos v smetanovi omaki hudo dobra reč, mljask

 

Danes bila na kosilu pri prijateljici , rajši sama povabim, kot da sem vabljena

Bemusuncežarko, nekdo jo je naflancal, da je treba vse neslano kuhat :xx!:

*

Jutri pa je Barcolana, greva na brodico, bojo dali košto od zajtrka naprej , v takih situacijah povsem podležem vsem skušnjavam brez boja

[nataly]

Heh -to se je nam zgodilo včeraj - nas dotični povabili na kosilo - moj že itak celi čas pizdio, da on pri drugih ne more tako jesti, kot doma in da bo ziher lačen. Pa so se mu želje skoraj uresničile - ti ljudje imajo nedeljo za običajen dan - pravzaprav manj od običajen - in smo dobili vegetariansko kosilo - s krompirjem in papriko filane paprike v smetanovi omaki. Pa solato poleg. gospodič in ta mlajša sta postala hudo nesrečna, ker nič mesa ni poleg stopilo

[Cookie]

Hehe, sem vedela, da če kje, jo (knjigo) bodo pri Vale N. gotovo imeli

Mam rada take bolj enostavne recepte z mini trikci in brez tehtnice ter obveznim WOW efektom

 

Kadar jaz drugje jem (oz. sem povabljena), večinoma pojem, oz vsaj tisto, kar mi odgovarja. Za ostalo sem presita. Zmeraj pa s sabo neky prinesem, al je to sladica, al kaka torta, piškoti, solata, pa da če je sila, se vsaj od tega najem.

Ne maram pa prehranjevanja v gostilnah (zame večinoma preslano, premastno, preveč umetnih arom, zgoščevalcev, emulgatorjev, trdilcev,..), razen na preverjenih punktih in točno določene jedi.

 

*******

danes za kosilo goveja juha z rezanci in govedino iz juhe, solata iz radička in koruze.

Večerja bo kuhan kostanj (končnoooooo)

spanje bo pri odprtem oknu, hihi x:Dx

[Michelle]

S putrom

Men se zdi, da jih je Nigella enkrat kar mešanico indijskih začimb vrgla gor (pa kapljico olja), pa je bilo baje dobro.

 

Meni se itak ne bo dalo kuhati, tako da bom na hitro proseno kašo z zelenjavo pa je...

Še dobro, da obstajajo te kaše...

 

Zjutraj sem si nardila smoothie iz banane, pomaranče in jabolka. Pomaranče so tako zanič...

[Aliana]

kuhano zelje z lečo... pa tofu in sir popecen.. ne da se mi komplicirat danes..

[Michelle]

kuhano zelje z lečo...

Uuu thanks! Ideja!

[Aliana]

Uuu thanks! Ideja!

 

z rdečo lečo v 15.20 minutah narejeno.. pa meni noro dobro

 

baje sem kul s kandido, tko da lahk neham na divje kenslat OH.. sam bom še vedno ostala na temle - ful več zelenjave, kot OH pa čimmanj bele moke/cukra in več kvinoje, leče, prosa, ...

 

pa na plesni sem alergična, ne na pršice.. ful presenečenje, ampak kar razloži ene par stvari

[nataly]

Mi zraven vlekli vino in dvojno pecivo.

Kot pravi strelka007 - včasih se preprosto ne moreš izogniti. Pa še radovedna sem bila

 

 

Mater ste nakomentirali v tem času - jaz si odprla za komentiranje, nekaj delala vmes, postnila, pogledam... pa že cele strani napisane. Tak, da čisto izven konteksta moje

[Michelle]

baje sem kul s kandido, tko da lahk neham na divje kenslat OH.. sam bom še vedno ostala na temle - ful več zelenjave, kot OH pa čimmanj bele moke/cukra in več kvinoje, leče, prosa, ...

 

pa na plesni sem alergična, ne na pršice.. ful presenečenje, ampak kar razloži ene par stvari

 

:palec:

 

Kvinoja! :wOOt:

 

Tudi jaz se poskušam izogibat beli moki...

Pirin kruh bom v kratkem spekla...

 

 

Thanks za ideje

[nataly]

Strašno

kaj vse vi ljudi jeste???

 

bom kar te dneve na papriki.

to pa zato, ker jo v soboto cel avto - beri dobesedno - cel avto domov privlekla - sodelavec zmulčil cel hektar njive s papriko, pa smo navalile predtem na njivo in tri ure pridno pobirale. Vse sosede sem obdarila z njo, pa sestro ino taščo spešeli in še moja starša.

včarej zvečer vložila 12 kozarcev,

včerajšnji zajtrk: pečena paprika s česnom in malo posolena, ter popoprana. pa črn kruh zraven. Pol pa kosilo tam:(paprika ), večerja pa pečeni kostanji(mogoče kateri bil s črvom, kaj vem)

danes: malica: paprika - pohrustala eno ta orng veliko zeleno, kosila ne bo(razen, če bo gospodič doma kaj skuhal, ne vem, možno bi bilo, upam, samo, da ne bo kakšnih receptov kje bral).

 

men se je tut zdelo čudno, kuga pa ta hoče s tem vinom in pecivom zdej...

ja, nekak h kvinoji pa vsem tem meni nikdar čula poznanim živilom ne sodi zraven

[Michelle]

Padam na zdrave stvari Jah poskusit moram sama narediti, mogoče pa bo... saj veš, da moram...

Sicer mi pa Aliana fajn papca... razen mesa in Marmite! To je pa angleški kriminal.

 

 

o(razen, če bo gospodič doma kaj skuhal, ne vem, možno bi bilo, upam, samo, da ne bo kakšnih receptov kje bral).

 

Paprike je pa letos res ogromno.

Pa bučk.

Paradižnik mi je pa tako dober, da ga jem kot jabolka... moram izkoristiti, ker ga potem ne bom več jedla do naslednje sezone. Paradajza iz trgovine ne kupujem več.

[Cookie]

Ma odkar sem tule na LNF brala o pripravi prosa,... (spiranje z vročo vodo za odstranitev saponinev pa pol sušenje v pečici do 50st) se nekak še nisem spravila h kuhanju le-tega.

Pa verjetno se sam zakomplicirano bere in je v izvedbi muchos enostavnos.

No, ko bom velika, se lotim tudi tega

 

p.s.

sem v hoefrjevemu letaku videla, da prodajajo nož za rezanje za peko kostanjev. Po službi obletim še to štacuno in pol basta

[Aliana]

Porny, men kvinoja nikol ne pride zdrizasta.. ne smeš pretiravat s količino vode in z dolžino kuhanja.. ja, je sorodnica prosa, sam meni je proso ful bolj grenko, pa če ga še toliko spiram.. (drugač pa ja... čist po indijancih in peruju in lamah ima okus xsrcx x:px )

ko smo ravno pri Marmite-u.. ostala brez en lonček še imela pa smo ga zadnjič nesli s sabo na morje in je ostal tam.. vprašanje kdo se bo zdaj spomnil to prinest nazaj..

[nataly]

yes - še je bog dobre volje. Ni gospodič bral nobenih receptov, skuhal to kar zna (dobro): makaronflajš in radičevo solato z baje veliko krompirja.

[Ruby72]

Čisto da se vam javim po pitanju kvinoje;

- sem jo skuhala kot kašo, v malo soljene vode in dolivala mleko, ene 10 minut, kot je svetovala Alijana.

, nakoncu dala not nekaj kosmičev masla, MLJASK na kvadrat

 

Včeraj skuhala kvinojo v veliko kropa, notri zlila za en plunk olivnega olja, 11 minut kuhanja.

Odcedila in ohladila, nič pocasta, fliknila v hladilnik.

Jaz sem jo jedla kot dodatek radiču s fižolom,par žlic, se pošteno najedla, je dobra in ne zapira, prej obratno.

Danes jo bo jedel Velikan kot prilogo, včeraj jo je pojedel nekaj žlic v goveji župi, dobro (je mislil, da je neka paštica ).

Kvinoja je fajn stvar, če jo ne obravnavaš kot težko ekzotiko.

 

Je nasitna, zdrava, ni komplikacij z njo, hitro kuhana. JE ZDRAVO MAŠILO, da se ob salati ne mastiš s kruhom, krekerji....

 

[Aliana]

Čisto da se vam javim po pitanju kvinoje;

- sem jo skuhala kot kašo, v malo soljene vode in dolivala mleko, ene 10 minut, kot je svetovala Alijana.

, nakoncu dala not nekaj kosmičev masla, MLJASK na kvadrat

 

Včeraj skuhala kvinojo v veliko kropa, notri zlila za en plunk olivnega olja, 11 minut kuhanja.

Odcedila in ohladila, nič pocasta, fliknila v hladilnik.

Jaz sem jo jedla kot dodatek radiču s fižolom,par žlic, se pošteno najedla, je dobra in ne zapira, prej obratno.

Danes jo bo jedel Velikan kot prilogo, včeraj jo je pojedel nekaj žlic v goveji župi, dobro (je mislil, da je neka paštica ).

Kvinoja je fajn stvar, če jo ne obravnavaš kot težko ekzotiko.

 

Je nasitna, zdrava, ni komplikacij z njo, hitro kuhana. JE ZDRAVO MAŠILO, da se ob salati ne mastiš s kruhom, krekerji....

 

 

 

 

(as vidu, Porny )

[cosma]

Danes sem spekla .....

 

Kostanjeva torta

30 dag kostanja

10 dag nasekljanih mandljev

20 dag sladkorja v prahu

1 vanili sladkor

8 rumenjakov

 

Zmiksaš sladkor in rumenjake, dodaš zmixan kostanj, mandlje ter sneg beljakov rahlo vmešaš.

Pečeš malo več kot 1h (odvisno od pečice) na 220/200c potem zmanjšaš na 200/180c

 

Krema

2 sladki smetani zavri, dodaj 15 dag jedilne čokolade+10 dag sladkorja. Vmešaj da zavre. Ohladi in daj v hladilnik. Ko je ohlajeno stepeš z mešalnikom, da dobiš kremo.

Torto prerežeš na pol obe strani namažeš z marmelado (brusnična, borovničeva). Dodaš kremo. Kremo daš tudi na zgornjo plast. Preliješ z glazuro.

 

Glazura

15 dag jedilne čokolade+15 dag masla

 

na vrh lahko še dodamo cele kostanje, ki smo jih namočili v čokolado. Zraven postrežemo še stepeno smetano.

 

V testo se lahko doda še 1-2 žlici ruma, biskvit se pa lahko namoči tudi s kavo.

*gluten free

[Ruby72]

Hate you

[Michelle]

Danes sem spekla .....

 

Kostanjeva torta

 

To bom pa naredila

 

Konec "belega obdobja".

Sosedi sem dala vso belo moko, rezance, kruhke, njoke in ostalo...

 

Čim se bom malce bolje počutila, grem v nakup...

 

Prav dosti apetita nimam zadnje čase, včeraj sem proseno kašo, danes bom lečino juho...

 

Nekaj se moram spraviti narediti z jabolki...

[Aliana]

To bom pa naredila

 

Konec "belega obdobja".

Sosedi sem dala vso belo moko, rezance, kruhke, njoke in ostalo...

 

Čim se bom malce bolje počutila, grem v nakup...

 

Prav dosti apetita nimam zadnje čase, včeraj sem proseno kašo, danes bom lečino juho...

 

Nekaj se moram spraviti narediti z jabolki...

 

 

jabolka.. midva sva jih pekla včeraj. sam mal peške ven in mal marmelade domače not.

(imamo pred blokom en ful lep jabček; vsako leto pustijo vse gor in sicer pozimi ful lepo zgleda, ko je drevo zasneženo in rdeči jabčki gor, sam padajo skoz na avtomobile.. in sva letos naredila akcijo in pobrala jabolka na tisti strani, ki gleda na parking in ugotovila, da so nek jonagold al kaj, v glavnem, ful sočna, sladko-kisla, najboljša jabolka 6 vreč.. moram danes po gajbice nekam, da jih porazdeliva in sosedom neseva, ko je že ravno 'komunalna' jablana )

[Mitra]

Zajtrk - cornfleks

Kosilo zelenjavna juhica in tončki (krompirjevo testo zvaljaš, izrežeš za krof velike krogce in vcreš v olju ali skuhaš na supari)

[nataly]

Kakšna imena pa imate pri vas nikdar slišala za tončke - dobro, da si napisala poleg kaj to je.

bo za probat seveda