Kaj bomo dons jedl

[Larisa22]

juhej sirov štrukelj sem naredila ... skor čist isti, kot od moje mame sam mal je razpadel, ampak .. juhej

sem se vedno spraševala kje bom take dobre štruklje dobivala, ko nje več ne bo ..

 

očitno sem res podedovala mal filinga, ki je mami preskočil, kot pravi

 

superhttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smesko.gif, se vesela zate, da si to podedovala po mamihttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon1_thumbup.gifhttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon1_thumbup.gif

[Guest sstane]

Pripravljam ponatis knjige, ki bo vsebovala tudi 100 receptov iz Kuhinje BioDieta.

 

 

http://www.zdravasol.si/static/filebrowser_uploads/biodieta.gif

[Cookie]

solata iz rukole in koruze, pa hrenovke

razmišljam še o pečeni proseni kaši, sam tole bo bolj za zvečer, se zadeva dela vsaj eno uro

[Silvija]

Danes sem jedla po dooooolgemmm času fast food Saj je bilo zdravo, dodana pečena paprika in solata . Za uravnoteženje sedaj kuham zelenjavno kremno juhco iz hladilniške zaloge. V trgovini z zdravo prehrano sem "ujagala" bio zelenjavno juho z morsko soljo in brez kvasa (za karkoli je že to pomembno, no ja,malo sicer vem o tem). Nobenega e-ja, od tujk je gor naveden samo maltodextrin. Zakaj pa je to potrebno? Na netu sem na hitro pošnofala in je kao neke vrste glukoza. Ampak zakaj mora to bit v bio zelenjavni juhi? Ok, zdaj pa grem to pojest, dober tek si želim

[Cookie]

v glavnem, doma mam koščič prekajenih rebrc, bom skuhala eno mineštrico ala ješprenj, sam brez ješprenja (k ga ne šljivim kej dost) in namesto tega dala ajdovo kašo.

bo imel za posladek še en krof, jaz pa danes nič več;

 

danes je debeli četrtek, ko se uradno začne požrtija s krofi

[Aliana]

Tolk najedla pa tolk je blo dobr

 

skleda radiča s toplim fižolom in krompirčkom, zelenjavna juha, taka čist redka, na kitajski sistem, pa tofu, mariniran v ingverju in sojini omaki in brokolijev pire zraven simpl, hitro, ampak njami

 

tale brokolijev pire .. ukradla od .. eeeem .. punce od fantovega brata (vem, da je beseda, sam se ne morem spomnit )

v glavnem, skuhaš cel brokoli, zmiksaš, dodaš olivca in sol in pinjole, še mal pomiksaš in postrežeš. nastane čist pravi pire, pa je brez krompirja in takega, čist samo brokoli .... pa ful nasitno jaz še nikol nisem dajal pinjol not, nimam na zalogi, dam mogoče sezam al pa malčk arašidov al pa nič ...

[Cookie]

... punce od fantovega brata (vem, da je beseda, sam se ne morem spomnit )

...

v.d. svakinje

[Aliana]

v.d. svakinje

 

to ja

[Vilinčica]

Danes ta druga polovica rižote z melancani

 

Regrat bi eno ogrooomno skledo

[Larisa22]

Vilinčica, se da dobit tvoj recept za rižoto z melancanihttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon1_question.gif

[zalaya]

Danes...hmmm... regrad s krompirjem...

 

 

Zraven pa ocvrti sir..

 

Za posladek pa včerajšnji krofi...

 

Sem jih doma pekla, super uspeli... Nekaj sem jih naredila marmeladnih, nekaj pa z vanilijevo kremo in čokoladno glazuro. Sicer teh čokoladnih nisem poskusila, a po tem s kakšno svetlobno hitrostjo so zmanjkali, predvidevam, da so bili dobri

[Vilinčica]

Vilinčica, se da dobit tvoj recept za rižoto z melancanihttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon1_question.gif

Nič lažjega narežeš melancano - jaz jo ponavadi kar na majhne trakce, sicer pa po želji, popražim eno čebulo, vržem gor koščke melancane, jih popražim tolko da se skrčijo - spustijo vodo, malo popopram, posolim potem zalijem s paradižnikovo mezgo, ali kako paradižnikovo omako, dodam česen (vse po občutku), rožmarin in malo bazilike (ali kar ti pač paše zraven), malo še pokuham da se okusi prepojijo (vse skupaj ene 15-20 min). Vmes, ali pa prej si skuham riž, odcedim in ko je omaka narejena, vse skupaj zmešam in dober tek

 

 

Danes...hmmm... regrad s krompirjem...

 

Sem jih doma pekla, super uspeli... Nekaj sem jih naredila marmeladnih, nekaj pa z vanilijevo kremo in čokoladno glazuro. Sicer teh čokoladnih nisem poskusila, a po tem s kakšno svetlobno hitrostjo so zmanjkali, predvidevam, da so bili dobri

:wOOt: jaz bi tudi! Predvsem regrat!

[Cookie]

no, pa sem jo naredila; svojo prvo lazanjo

dobra je bla

sam, pekača zanjo pa nimam tapravega

sem delala v okrogli jen posodi, pa pol ni čist "tist" filing za lazanje jest

 

a kdo ve, kje se da (po zmerni ceni prosim) kupit primerno posodo (pekač verjetno, al v kateri posodi jo vi pripravljate?) za lazanjo. Sem si zamislila, da bi delala eno lazanjo, pa da se pol razdeli na dve, morda štiri porcije?

[Larisa22]

Vilinčica, hvalahttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smesko.gif, zlata sihttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smile_wink.gif

[Guest Jeti]

no, pa sem jo naredila; svojo prvo lazanjo

dobra je bla

sam, pekača zanjo pa nimam tapravega

sem delala v okrogli jen posodi, pa pol ni čist "tist" filing za lazanje jest

 

a kdo ve, kje se da (po zmerni ceni prosim) kupit primerno posodo (pekač verjetno, al v kateri posodi jo vi pripravljate?) za lazanjo. Sem si zamislila, da bi delala eno lazanjo, pa da se pol razdeli na dve, morda štiri porcije?

Cookie ... jst mam ene 15 let star emajliran pratfon od EMO-ta ... nedolgo nazaj sem ravno takega videla v merkatorju ... v njem pečem praktično vse, res super posoda ... kolk pa stane pa ne vem ... zdej, ne vem koliko pojesta naenkrat ... glih štirje listi lazanje, požez, gredo vanj

 

še slikca, da vidiš kako zgleda

 

 

[Larisa22]

no, pa sem jo naredila; svojo prvo lazanjo

dobra je bla

sam, pekača zanjo pa nimam tapravega

sem delala v okrogli jen posodi, pa pol ni čist "tist" filing za lazanje jest

 

a kdo ve, kje se da (po zmerni ceni prosim) kupit primerno posodo (pekač verjetno, al v kateri posodi jo vi pripravljate?) za lazanjo. Sem si zamislila, da bi delala eno lazanjo, pa da se pol razdeli na dve, morda štiri porcije?

 

mi jo ponavad pečemo u jena posodihttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon1_thumbup.gif

[Cookie]

Cookie ... jst mam ene 15 let star emajliran pratfon od EMO-ta ... nedolgo nazaj sem ravno takega videla v merkatorju ... v njem pečem praktično vse, res super posoda ... kolk pa stane pa ne vem ... zdej, ne vem koliko pojesta naenkrat ... glih štirje listi lazanje, požez, gredo vanj

 

še slikca, da vidiš kako zgleda

 

 

porkaduš, pa sej to posodo pa mam to je zelo dober (manjši) protvan

sam, je sam za riževe narastke, pa kak mali štrudeljček

nisem vedela, da je tko pripravna še za lazanje

bom prec naslednjič sprobala

 

mi jo ponavad pečemo u jena posodihttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon1_thumbup.gif

ja, sej zdej sm jo jst tut v jen posodi spekla, sam mam okroglo posodo

 

Hvala za odg. Jeti in Larisa22

 

********

kok naddobro pečeno kašo sm prejle (no, pred 3 uram pa res) nardila.

Za dol past

pa hvala meni je je še en malček za zajtrk ostal, upam da bo (še) dobra.

K mlečen riž postan mi pa recimo ni

 

pa kurjo župo za jutr sm tut že skuhala

[Aliana]

jaz tud včeraj naredila kašo .. polovico sva jo za večerjo (nepečeno, ni blo časa ), polovico sem jo pa pečt dala .. bo zdajle, za malico

[Larisa22]

ma Cookie, ni panikehttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smile_wink.gif še kdajhttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smile_wink.gif

[Pinka]

Mam eno vprašanje. Če zna kdo od vas pripraviti res slastne domače čufte (prosim brez dodatkov kakšnih sirov)? http://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smile_tongue.gif

[Larisa22]

ja očitno dajejo, če je napisala, da brez dodatnih sirovhttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/pevc.jpghttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/pevc.jpghttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/pevc.jpg

[Pinka]

Če imaš čas bi bila zelo vesela. Ja dajajo sej zato sem pa kr omenila, da prosim brez takih receptov http://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon27.gif

[Pinka]

Ga ne poznam in nimam pojma kdo je? Sam da rabiš za en recept prepisat dve urihttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon1_eek.gif Ja kaj pa daje not? Zdej me pa res zanima http://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smile_big.gif

 

 

[Cookie]

Lili Mai je zgleda padla v časovno luknjo, al je pa Ivačiča nekam založila

pa bom jst vskočila z receptom za čufte

to je bil eden prvih receptov, ki sem se jih lotila in je takoj uspel

praktično ne moreš nič sfalit, edino, če čufte zažgeš

rabiš torej:

za mesni del rabiš mleto meso (jaz zmer zatežim svojemu mesarju, da mi pred mano zmelje cca. dobre pol kile govejega plečeta - ni pa muss muss, lahko vzameš katerokoli mleto meso), rezino drobljenega kruha, drobtine, 2 Ž olja, zdrobljen česen (po okusu, lahko je suh, drobljen, ali svež drobno sesekkljan), 1 do 2 jajci (odvisno od velikosti jajc), sol, poper, timijan.

Za omako rabiš 2 kuhalnici svinjske masti (ali olja na svinjski masti še nisem delala, baje je pa boljši okus), 2 Ž moke, kečap (ali pasirano paradiž.omako), 1 do 2 ž sladkorja, sol, voda.

Postopek za meso: vse zmešaš (jaz kar z rokami - po občutku - ne sme biti premokro, uporabi drobtine ), oblikuješ z rokami, potlačene kroglice spečeš na vročem olju, odcediš na prtiču in jih pečene vložiš v omako, ter malček pokuhaš, da se okusi premešajo. Paziš edino, da so drobni in da jih ne zažgeš.

Postopek za omako: segreješ mast (ali olje), dodaš moko in narediš svetlo prežganje, dodaš kečap (ali še bolje pasirano paradiž.omako), mešaš, dodaš vodo (spet mešaš ko blazen zarad grudic, da se razpustijo), posoliš in posladkaš (zaradi kislosti paradjza) z eno do dvema žličkama (male, jasno).

 

zraven vedno pripravim pire in krompirja

 

**********************

brokoli z ostrigino omako (je tko kt sojina, sam da je ostrigina nič fancy torej), šampinjoni na maslu, solata iz motovilca s koruzo, hrenovka

[Larisa22]

supr Cookie, bomo probal po tem receptu k si napisalahttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smile_tongue.gifhttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smile_tongue.gif