Kaj bomo dons jedl

[Aliana]

Trenutno smo se malo omejili z žitaricami in imamo poln kufr rižotk .. sem se zmislila, da bi naredila rice-balls, ampak jih ne bi cvrla ..

 

Sčarala sem takole: namočila včeraj rjavi riž, ga danes skuhala, zraven vmešala 'zmlet' por in korenček, rahlo popražen na maslu, ..sol, začimbe, ..

Naredila kuglice, jih povaljala v zmletih bučnih semenih (namesto drobtin) in dala zdajle pečt na 190* za ene 15 - 20 minut. Mogoče bo treba več ..

Bodo počakale v pečici do jutri, za kosilo. Upam, da bo užitno, diši lepo

 

(Pujsita, če bo uspelo, je morda tole tudi za vas varianta za malo spremembe .. pač delaš z zelenjavo, ki jo tamala lahko ..) Pa če tole deluje, lahko tudi sadne delaš, s suhim sadjem .. njami malica

[Aliana]

Rizevih kroglic zmanjkalo tamala zdajle večerja zadnje tri, si niti ne upava pomislit, da bi si delili, ker tolk mljaska zraven

[Bojante]

Pečene miške iz polnozrnate moke z skuto http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/smile.png

 

So jih jedli vsi : stari ata, stara mama, tuzemski oče, muc Piki , in jaz , ... pa bi še kdo če bi mimo hodil http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/smile.png

 

Hvala Mojstru Stvarniku - Bogu, da so mi tako dobro uspele, ker brez Njegove Pomoči bi bila polomija.

 

God-Is-Goood http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/smile.png

 

Lp + http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/smile.png

[Cookie]

goveji golaž, mix polenta (mi je zmanjkalo koruznega zdroba, pa sem dodala malo gresa), motovilec.

 

Aliana, tele rice balls se berejo delišššššiiiisss http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon1_inlove.gif

[Bojante]

bojante zdaj pa napiši še recept...http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/sssh.gif

 

Sem ti kar extra poslal "h kraju", na o.s. , da nebo kdo preveč zvedel/videl , ker , ...

Lp + #

[Bojante]

Prosena juha z skuto , ...

[Silvija]

goveji golaž, mix polenta (mi je zmanjkalo koruznega zdroba, pa sem dodala malo gresa), motovilec.

 

Aliana, tele rice balls se berejo delišššššiiiisss http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon1_inlove.gif

Cookie, zdaj pa me prosim nehaj oponašat http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/wink.png . Mi tudi goveji golaž, polenta nalašč mešana s pšeničnim zdrobom, namesto motovilca pa malo vložene rdeče pese. http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/tongue.png

[Iknee]

Vsi otroci ta vikend pri babici, to pomeni, da izkoristim priliko in skuham kaj nadvegi, kar niti slučajno ne bi šlo skoz pr otrocih. Torej: ajdovi rezanci z ohrovtom in na olivcu popečen tofu, prej mariniran v shoyu sojini omaki. Če koga zanima: ohrovt najprej narežem na rezance, ga na hitro pokuham v vreli vodi, odcedim, potem ga pa na hitro še mal podušim v litoželezni ponvi z olivcem in česnom, dodam ajdove rezance in premešam in to je to. Mljask ohrovthttp://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/yuma.gif (moji mulci bi najbrž rekli "bljak, a si mogla z ohrovtom pokvart te rezance, pa a ne moreš skuhat navadnih belih?!"). Zdajle se pa pred kompom crkljam s kavico in eno naddobro črno čokolado z brusnicami, ki sem jo kupila prijateljici za rojstni dan, pa pozabila doma in sem šla mimogrede po drugo, tale je pa doma počakala menehttp://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/tongue.png )

[Aliana]

Med filmom zžličkala (dve žlici in oblikujes) ene 50 kuglic za čez teden za malico (ene mandlji, datlji, fige, marelice, kuhana prosena kasa, druge indijski, brazilski, marelice, fige, ovseni kosmici), zdajle se grejo susit čez noč.

 

Spackala še kruh iz rizeve, prosene in konopljine moke + mletega lanu; me prav zanima, ce bo stal skupaj, ko se ohladi

 

Zdaj pa spat, dost za danes...

[Ale']

Kle k ste same majstrce... dejte prosim povedat en dober recept za kremšnite...

[Cookie]

Med filmom zžličkala (dve žlici in oblikujes) ene 50 kuglic za čez teden za malico (ene mandlji, datlji, fige, marelice, kuhana prosena kasa, druge indijski, brazilski, marelice, fige, ovseni kosmici), zdajle se grejo susit čez noč.

 

Spackala še kruh iz rizeve, prosene in konopljine moke + mletega lanu; me prav zanima, ce bo stal skupaj, ko se ohladi http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon_smile_clown.gif

 

Zdaj pa spat, dost za danes...

kako točno pa narediš te kuglice? Prosim za recept, pripravo, rabiš kak specialen aparat (npr polža za drobljenje) al so dobre leva in desna? Roka namreč

[Pinka]

Pirin kruh:

 

450 g moke

1,5 dl Radenske

3 dl navadnega, tekočega jogurta (ni važno)

1 - 1 1/4 žličke sode bikarbone (v receptu piše 2, pa je bolje malo manj)

sol

olivno olje

 

Moko in sodo zmešaš, nato dodaš sol in olivno olje. Posebej zmešaš jogurt in radensko, potem pa to do dodaš moki.

Premeša, gneteš ravno tolik, da se sestavine dobro premešajo. Dobiš pocasto maso, ne preveč gosto, tekoča pa tudi ne sme bit.

Postaviš v predogreto pečico na 200°C in pečeš 20 min, potem pa zmanjšaš na 180°C za nadaljnih 30 min.

Na telefonu si nastaviš opomnik za tale čas in vmes delaš vse kaj drugega http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/wink.png

 

 

Rižev narastek:

 

Kot ponavadi le, da je ta drugače zložen in beljake prihraniš. Pol mase v pekač, po vrh naribana jabolka in pokriješ z drugo polovico mase za narastek.

Pečeš dokler ni skoraj bereit, premažeš z brusnično marmelado in snegom povrh in pečeš še 5 min (ali kolikor je potrebno za sneg).

 

 

Simpl ko pasulj..... to kar smo imeli danes za kosilo. Yum yum http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/smile.png

 

Sem se spomnila, da sem ga tud sama namesto vode začela dodajat Radensko, ker je tud mal pomagalo pri vzhajanju. Sama dam sicer vinski kamen in brez jogurta (sem se nekako odpovedala mlečnim izdelkom).

 

Včeraj sem si rekla, da bom naredila ta tvoj ta dober narastek, pa sem na koncu ugotovila, da se mi ne da in sem ostala pri mojemu, ki je še bolj simpl k pasulj in je bil celo zelo mnjami (sicer ga delam iz riževega mleka)...mogoče enkrat drugič še po tvojem receptu

[Aliana]

Cookie, tlele mal bolj natančno: kuglice

 

Danes pa pečene kockice hokaido bučke in pastinaka, zraven pa oslič/losos ...

(dobila na naši tržnici ogrooooomno polovico buče za dobre 3€ .. gospa rekla, da je hokaido pa sem si mislila blabla, hokaido niso nikol tko velike in take belkaste barve ... no, pa očitno je res neka verzija, okus in teksturo ima čist enako http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/ylsuper.gif sam cenejša in toliko je je, da sem dala še za ene 6x zmrznit (tamala dobi zelenjavno juho za večerno flašo namesto mleka)

Grem zdajle semena pobirat ven iz smeti, tole res ni za stran metat ...

[Aliana]

grrr, ne dela mi popravljanje ... v glavnem, še enkrat: sori Cookie, nisem natančno brala, zadnje čase same kuglice delam

 

sadne kuglice sem prvič delala z mikserjem, živ poc in packarija ..

zdaj sem vrgla oreščke (namočene 12 ur) in sadje (ene pol ure namočeno) skoz polžasti sokovnik .. v 5 minutah masa ready. Potem vmešala še namočene ovsene oz. kuhano proseno kašo. In z žličkami oblikovala ...

 

Prideš probat' Smo končali s solnimi terapijami, zdaj bova kaj doma ob popoldnevih ...

[Bojante]

Paradižnikovoskutni namaz z graham žemljicami , ...

[Cookie]

Goveja juha z rezanci, restan krompir, govedina iz juhe, rukola.

eno tako tipično "nedeljsko" kosilo ob torkih

[Pinka]

Pri meni pa te dni juha z hokaido bučo, krompirjem in ingverjem, na koncu pa še malo drobnjaka...mljask

Danes pa ričet

[Bojante]

Pečene graham miške z skuto, "podkrepljene" z paradižnikovo-skutinim namazom, ... je bilo čudovito, ... le, ... da sem jih pekel skoraj 2 dooolgi uri, ker so se mi malo preveč zamesile (napekle, nekaj tudi prepekle) , ... pa sem zdaj toooooolk' sit, da mislim, da jih imam kar za nekaj daaaaalj časa dovolj , heh http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/wink.png

[Cookie]

heh, če je ven ne spraviš, boš pa mela - sranje.

 

*******

danes smo šli kar v tajsko rest.jem. Mnjam, je bilo dobro, edino Razbojnik je bila na žemlji in skuti

zihr je pa le zihr

[Pinka]

Danes pa dolgem času bučke v omaki s kakšnimi makarončki

[Cookie]

o fuj, do sem smrdiiiii http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon28.gif

[Pinka]

Danes pa omaka bolognese z polozrnatimi špageti + motovilc z česnom, da se me kej ne prime (Lili Mai se mal zgledujem po tebi )

[Aliana]

Ob 2h bil zadnji (veeelik) krožnik zelenjavne juhice, zdaj pa do jutri nič, razen grenke soli in vode in grenivke in olivca moja jetrca pravijo, da je pravi dan za čiščenje .. pa prejle sem dojela, da je prvi pomladni dan, tako da sem čisto usklajena z ritmom .. vesolja al česa

Tamalo čaka brokoli-krompir-topinambur juhica, ko se zbudi, potem za malico ali večerjo pa chia, namočena v riževem mleku, zraven bo pa verjetno hotela rozine Jaz bom pa samo gledala in sline požirala

[Silvija]

Jaoj ljuba Aliana, pa kje imaš ti zamaščena jetrca od vse tvoje zdrave hrane http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/w00t.gif . Jz, ki bi res morala to naredit, pa ne bom http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/crying.gifhttp://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/sick.gifhttp://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon_smile_evil.gifhttp://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon_smile_disapprove.gifhttp://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon1_sneaky1.gifhttp://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/sorry.gif (pa še enih deset podobnih smeškov si lahko zravn zamislite). Dovolj sem lani bluh bluh...http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/whistling.gif . Rajš kaj manj invazivnega.

[Aliana]

Spomladansko čiščenje na vseh nivojih Sem to delala kar nekaj let vsako leto, pred tamalo, zdaj pa že dve leti ne (nosečnost, dojenje in ni fajn strupov ven spravljat v večjih količinah .. ) tako da letos sem se spet lotila. Računam, da ni tako kriza z mojimi jetri, zato tudi mislim, da ne bo neke strašne panike, bruhanja, utrujenosti .. je pa vseeno fajn, jaz sem se vedno bolj 'lahko' počutila po temle.