Kaj bomo dons jedl

[Cookie]

ne verjamem, da so skor brez okusa, še sploh, če so not orehi in kokos. Ti maš mal okus z.heban, tamali pa (še) ne, še posebej, če nista normirani na industrijske piškote!

[butl]

ne verjamem, da so skor brez okusa, še sploh, če so not orehi in kokos. Ti maš mal okus z.heban, tamali pa (še) ne, še posebej, če nista normirani na industrijske piškote!

Upam, da je tko.

Sploh ne jesta industrijskih sladkarij /bi jih, a jih ne dobita/, razen kak otroški piškot al pa sadno ploščico kdaj. Sem pa enkrat mal deklaracije pogledal in, mislm, v teh otroških sladkarijah je ma glih tolk cukra kt v ostalih, Zato sem se tud odloču, da bom probal nardit kej brez.

 

http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon25.gif

[Cookie]

Dobr si to naredu, prepričana sem, da bosta tamali nad piškoti navdušeni!

[butl]

vsekakor si uporabil sladkorje v bolj naravni obliki

 

ja, itak

[butl]

in kupljene sladkarije so še polne vseh E-jev ...

čista nenaravna kemija

Jah, ni rečen. Sol kot en E je že not, sam, sol ni čista nenaravna kemija.

Prouzaprov...nč ni čista nenaravna kemija.

 

Vse je naravno. A je pa zdravo, je pa druga stvar

 

http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon25.gif

[Aliana]

Bravo butl Naša nona tudi počasi grunta, da se da

Kar se okusa tiče, se pa čist strinjam s Cookie, odrasli imamo (no, imajo ) v večini okus pokvarjen od preveč industrijsko predelane hrane (ki ima preveč cukra, soli pa še česa). In rabiš kar nekaj časa, ko spremeniš prehrano, da začnejo stvari, take osnovne, dobivat svoj ta pravi, prvinski okus. Tamali tega problema še nimajo in kar se mene tiče, čim dlje ga nimajo, tem bolje zanje. Če ga pa sploh nimajo, pa sploh super zanje.

Naša ima tud ful rada bananino - ovsene piškote, midve samo še kako rozinico zraven pritisneva noter in nič drugega. Morajo biti pa banane fajn zrele, že kar črne po lupini, da res dajo ta pravi sladkor od sebe.

Aja, pa če kupiš 100% kakavov prah, ne benko, ampak kakav (ki nima dodanega sladkorja), daš še tega dve žlici v maso in dobiš čokoladne piškote. Iz tega kakava potem lahko delaš tudi kakav za pit (lahko sladiš z medom recimo), jaz delam z riževim mlekom, ki je že samo po sebi malo bolj sladkasto in ne rabiš čisto nič sladkorja dodajat. Itak je štos v čoko-kakavovem okusu ...

Fajn sladilo so tudi datlji, ki jih za par ur namočiš v vodi in zmiksaš v pasto. Lahko narediš večjo količino in spraviš v hladilniku in dodajaš v sladice ...

[Aliana]

Nekje je bila neka tema vabila pa ne najdem .. ampak saj vsi, ki vas hrana zanima, tule vržete uč. V glavnem, jutri dopoldne bo eno predavanje, se mi zdi da zna bit zelo zanimivo, kolikor poznam tematiko, tako da .. vabljeni, če koga zanima ...

 

Vprašanja, na katere med drugim odgovarja predavateljica:

• So žita res najbolj zdrava?
• Kako s hrano preprečiti deformacije kosti in zobovja?
• Zakaj otroci ne marajo zelenjave in ali bi jo morali jesti?
• Kako je kravje mleko postalo alergen številka ena?
• Zakaj imajo nekateri suhljati otroci povišan holesterol?
• Je debelost res posledica vnosa maščob?

 

Vabljeni na naslednje predavanje, v petek, 28. februarja 2014, ob 10:00 uri v Ljubljani na Ježici (Kališnikov trg 2).

(http://medinmleko.si/predavanja.php)

[butl]

Bravo butl http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon25.gif Naša nona tudi počasi grunta, da se da http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/smile.png

Kar se okusa tiče, se pa čist strinjam s Cookie, odrasli imamo (no, imajo http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/wink.png ) v večini okus pokvarjen od preveč industrijsko predelane hrane (ki ima preveč cukra, soli pa še česa). In rabiš kar nekaj časa, ko spremeniš prehrano, da začnejo stvari, take osnovne, dobivat svoj ta pravi, prvinski okus. Tamali tega problema še nimajo in kar se mene tiče, čim dlje ga nimajo, tem bolje zanje. Če ga pa sploh nimajo, pa sploh super zanje.

Naša ima tud ful rada bananino - ovsene piškote, midve samo še kako rozinico zraven pritisneva noter in nič drugega. Morajo biti pa banane fajn zrele, že kar črne po lupini, da res dajo ta pravi sladkor od sebe.

Aja, pa če kupiš 100% kakavov prah, ne benko, ampak kakav (ki nima dodanega sladkorja), daš še tega dve žlici v maso in dobiš čokoladne piškote. Iz tega kakava potem lahko delaš tudi kakav za pit (lahko sladiš z medom recimo), jaz delam z riževim mlekom, ki je že samo po sebi malo bolj sladkasto in ne rabiš čisto nič sladkorja dodajat. Itak je štos v čoko-kakavovem okusu ...

Fajn sladilo so tudi datlji, ki jih za par ur namočiš v vodi in zmiksaš v pasto. Lahko narediš večjo količino in spraviš v hladilniku in dodajaš v sladice ...

 

Zgleda, da je z okusom res tko. Mi je žena rekla, da jih pikici tamanita /kokr jih dobita...to je enga al pa dva/.

 

A ni kakav grenak?

 

http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon25.gif

[Aliana]

Ja, je. Če ga daš malo, ta malo žličko na kozarc, se grenkoba ne čuti, je pa vonj in okus po kakavu.

V piškote pa itak daš sladila v obliki sadja ... Saj benko je tudi to . malo kakava in veliiiiko cukra, da je vonj in okus po kakavu pa da se ne čuti grenkobe.

[Silica]

Za kosilo vegi musaka (tole je letos naj zimska jed; lani je bila jota), popoldan pa še jabolko, dva Raffaellota, Bounty in juha iz vrečke z zlatimi kroglicami

[Silvija]

Silica, a musaka iz krompirja in z zelenjavo? Dobro se sliši. V nedeljo sva bila z darilnim bonom na razvajanju v bazenu in kosilu v toplicah. Všeč mi je bila prosena kaša, z gobicami in smetanovo omako. Danes je bila domača pizza.

[Silvija]

Butl super!! http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/smile.png

 

Izi bizi piškoti in še v promet grejo.

 

 

Glede pravega kakava bi jaz dodala mojo izkušnjo za primere receptov, kjer se jim dodaja. Očitno je dosti bolj kvaliteten in se ga rabi manj kot je zapisano v receptu, pa dosti bolj vpija vlago. Najbolj sem opazila to pri kokosovi potici, kjer se dela čoko kvašeno testo. Pol manj bi ga dala in bi bilo zadost.

Tudi jaz že postavljam koncept "sladkarije in vnučki" http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/love3.gif . Sem ravno danes snahi povedala, da bomo podpirali pristop bolj zdrave hrane. Za sladkarije bo menda dovoljeno, če bojo domače. Bomo skupaj "pacali in kuhali" čim bolj zdrave sladice.

[Silica]

Ja, krompir, ohrovt, por, bešamel

[Aeval]

Kam gre tu bešamel?

 

Pardon ka firbcarim

 

...

Koruzni močnik. Opet http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/tongue.png

[Cookie]

prosena kaša za zajtrk, za kosilo ostanek prosene kaše, za kočerjo pa včerajšnji ostanek chilli con carne in regrat.

 

jutri zna bit büjta repa

[Silica]

@Aeval

 

po vrhu se ga polije. Kar se mene tiče, je to najboljši del musake http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/yuma.gif vrhnjo plast z bešamelom zmeraj zbrskam na rob krožnika in pojem čisto na koncu http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/viola-sm.jpg

[butl]

Butl super!! http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/smile.png

 

Izi bizi piškoti in še v promet grejo.

 

 

Glede pravega kakava bi jaz dodala mojo izkušnjo za primere receptov, kjer se jim dodaja. Očitno je dosti bolj kvaliteten in se ga rabi manj kot je zapisano v receptu, pa dosti bolj vpija vlago. Najbolj sem opazila to pri kokosovi potici, kjer se dela čoko kvašeno testo. Pol manj bi ga dala in bi bilo zadost.

 

Malčici še nimata izkušnje s čokolado spljoh. Bom poskusu s kakavom. Me pa zanima, kje se dobi 100% kakav. Včeraj sem gledal enga /edinga/ v Hoferju, pa piše, da je manj masten, pa dodano eno maslo, pa cuker, pa en kup enih dodatkov. Ni me prepričal. Sicer nisem ortodoksen, kar se prehrane tiče /še zmerej sem ziher, da je enak pomemben, kako je hrana pripravljena in použita, kt to, kva je not/, ampak vseen; če si lahko privoščim, da izbiram med sestavinami, bi rajš izbral boljše.

 

So mi pa zlo všeč tvoji in nasveti ostalih /ker nisem glih domač v tem resorju/, tko da, kr še, prosim

 

http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon25.gif

[Aeval]

@Aeval

 

po vrhu se ga polije. Kar se mene tiče, je to najboljši del musake http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/yuma.gif vrhnjo plast z bešamelom zmeraj zbrskam na rob krožnika in pojem čisto na koncu http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/viola-sm.jpg

http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/laugh.png

Aha, sem najprej pomislila na lazanjo, pa nisem znala razvrstit krompirja

Musaka torej, fino!

Por v tem primeru podušiš in daš po plasteh izmenično ali pripraviš skupaj z ohrovtom?

Sira nič? (siroman.com)

[Cookie]

Malčici še nimata izkušnje s čokolado spljoh. Bom poskusu s kakavom. Me pa zanima, kje se dobi 100% kakav. Včeraj sem gledal enga /edinga/ v Hoferju, pa piše, da je manj masten, pa dodano eno maslo, pa cuker, pa en kup enih dodatkov. Ni me prepričal. Sicer nisem ortodoksen, kar se prehrane tiče /še zmerej sem ziher, da je enak pomemben, kako je hrana pripravljena in použita, kt to, kva je not/, ampak vseen; če si lahko privoščim, da izbiram med sestavinami, bi rajš izbral boljše.

 

So mi pa zlo všeč tvoji in nasveti ostalih /ker nisem glih domač v tem resorju/, tko da, kr še, prosim

 

http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon25.gif

ma v vsakem mečkatorju; čeprav, jaz zdej najrajš izbiram kar med PlanetBIO izdelki http://www.planetbio.si/superhrana/kakav/kakav-v-prahu.html(kupujem v Sanolaborju - zato, ker sem hitro not, postrežena in hop uzuni; Merkatorji me s svojo gnečo in počasnostjo trgovk spravljajo ob živce; prej kot v pol ure, v tanajmanjšem merkatorju sploh ne opravim, tega časovnega razkošja pa jaz nimam). Nekak mi tile planetbio izdelki (MSM, vanilija v prahu, ašvaganda) kar ustrezajo (kvaliteta in količina), pa tut cena ni taka, da je ne bi mogla sfolgat.

[Silica]

http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/laugh.png

Aha, sem najprej pomislila na lazanjo, pa nisem znala razvrstit krompirja http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/wink.png

Musaka torej, fino!

Por v tem primeru podušiš in daš po plasteh izmenično ali pripraviš skupaj z ohrovtom?

Sira nič? (siroman.com)

 

Ja, por malo podušiš, ohrovt skuhaš, glih tolk, da se zmehča, potem pa naložiš v plasteh krompir, ohrovt, por, krompir, bešamel. Sira nič; no tako delam jaz, se pa itak da prilagajat zadeve po okusu http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/wink.png

[Aeval]

A, aha, tenkju!

Ko bo pri nas še kdo za zelenjavni dan (kakšna muka, kaj nehttp://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon_smile_clown.gif ), bom sprobala,

če ne bom pa pač dodala še kaj mesa in pustila del brezmesni, jaz bi tole kar po tvojem receptu stestirala. Ok, morda z malce sira

[Pinka]

Glede kakava moram rečt, da sem se sama mogla kr navadit in ga zdej z veseljem dodajam npr v kuhano proseno kašo z riževim mlekom...mi prov paše ta grenkoba...že tako obožujem temne čokolade (cca 75% kakava)...zadnjič sem delala truffle iz temne čokolade, na koncu pa sem jih še posula z tem čudovitim grenkim kakavom...to mi je res top sladica

 

Danes bo pr nas špinača s pire krompirjem

[Aliana]

Kakav od PlanetBio je fajn (meni najlepše diši od teh, ki sem jih poskusila), tudi v Dmju ga imajo svojo znamko Alnatura. Je fajn, če že kupuješ, da je ekološki in daš par € več, ker ga imaš itak potem za dolgo časa.

Hoferjev je .. osiromašen Tako vonja, kot okusa. Jaz ga uporabim, kadar delam v večjih količinah kake piškote, tortice za folk, ki mu je vseeno kako eko, bio so stvari, še vedno je bolje, kot sladkan benko, ampak za otroke pa mislim, da je čist fajn, če je tak, čimbolj naraven.

Ja, naši tamali sem ga dala v eno tisto prazno stekleničko za začimbe (od Droge) in ga ima v vrtcu (po dogovoru z vzgojiteljico, ker se nepakirane hrane ne sme nosit) za potrest po kašicah, kadar imajo otroci kakav posut gor. Njej je kul, ker nikoli ni benkota dobivala, smo od začetka tale grenki kakav predstavili kot kakav. Tak klasičen kakav ji je presladek.

[Pinka]

Za pravi kakv priporočam "bio" in "natur" trgovine kot je Sanolabor-Cookie, DM - zelo odvisno kaj, Kalček, BioTop,... Hoferjevega res nisem kupovala in ne vem, saj mamo doma vedno enega iz BioTopa. Kupim pa tak, ene 2 vrečki na leto. Kakav pijem samo pozim nekajkrat, za sladice pa tudi ne gre tako hitro.

 

Res je fajn, k ga dejansko res ful mal porabiš tko, da kljub visoki ceni se splača. Trenutno imam dm-jevega in sem čist zadovoljna.

Poleg tega pa super deluje na hormon serotonin.

[krokodil]

Pri pospravljanju kuhinje sem našel lani nabrane jurčke, posušene, pa je bila gobova juha.

 

Pa eno celo kislo smetano sem dal not, tako, da zdaj lahko grem s temi kalorijami še na Triglav, pa pridem dol Slovenec. http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon_smile_cool.gif

 

 

 

Evo, pospraviš kuhinjo, pa še bonus zraven dobiš, kdo pravi, da se ne splača.http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/icon20.gif