Kaj bomo dons jedl

[nataly]

Sendvič jogurt, oranže.

meni je najhuje se spomnit, kaj bi kuhali..nikakve domišljije ni...

[kokica]

Pirine palačinke s skuto.

Prvič po tem receptu. Me prav zanima

Prosim za recept......Hvala.

 

Mi smo pa danes jedli postrvi.....mnjam.

[klarus]

točni recept je težko napisat, ker je količina vode odvisna od moke(ostra moka porabi več vodde, mehka manj...odvisno kolk je vlažne..)

 

vzameš poljubno moko(koruzna, polnozrnata, bela...)in vodo(lahko jajce), na roko se umesi, v ponev malo oija in se s krpo pritiska ob dno in popeče. sola ni obvezna, v indiji je sploh ne uporabljajo.. za oblikovanje pa lahko uporabiš tudi valar, če ti z rokami to ne gre

[klarus]

nimam pojma kak se je un a znajdu vmes

[Michelle]

Prosim za recept......Hvala.

Potrebujemo:

- ovseni kosmiči

- polnozrnata pirina moka

- jajce

- posneta skuta

- rozine

- olje

 

Ovsene kosmiče zmeljemo v multipraktiku v droben prah. Dodamo moko, jajce, vodo in ščepec soli. Dobljeno testo pustimo stati približno pol ure, da se malo zgosti.

 

Če je testo pregosto, pred peko previdno dodamo še malo vode. Medtem ko testo stoji, zmešamo skuto in rozine. Če imamo raje slajše palačinke, lahko skuti dodamo tudi tekoče sladilo (npr. natreen).

 

Iz testa spečemo palačinke in jih napolnimo s skuto z rozinami.

 

[Ruby72]

***

 

jst tud pogrešam tvoje recepture Ruby

 

***

 

Evo pa da pljunem še en recept, ki vam ga pišem že od Miklavža pa ni bilo prave prilike

Pariške rože

:

 

Hvala Lia Baby

 

Včeraj zvečer sem se lotila tvojih 'Pariških rož' in rezultat je bil 'Unikatne pariške rože po tržaško' .

S takim navdušenjem sem jih delala in zraven veselila, kako se bom s slinoizvabljajočo sliko Liinih rož šopirila tule kot moj Peteliko ...ampak..

 

mi pomagaš prosim ugotoviti, kje sem ga polomila?

Kaj je sploh bil problem:

Naredila kvasec, da dala na toplo kakšno minuto, nalistala maslo, natehtala ostalo in pognetla vse skupaj v lepo gladko testo, ki sem ga pokrila s prtičkom in dala počivati pol ure.

 

Med tem sem naredila trd sneg iz beljakov, postopoma dodala sladkorno sipo in dala posodo v hladilnik. Orehe sem vmešala tik pred rabo nadeva.

 

Testo sem na peki papirju res na tanko zvaljala, ga namazala kot potico, se pravi ne do konca in previdno zvila. Morda sem predebelo namazala???Že tu je bil problem, ker se testa ni dalo- kako bi rekla: 'dovolj na trdo zviti'

 

Roladico sem nato poskušala narezati na tiste centimeter široke kolobarje in sem pri tem pokvarila obliko rolici, čeprav sem oster nož ves čas proti čistila. Kolobarji so v najprizaneslivejšem primeru postali nemarne elipse ali pa res neke kao rože, iz katerih je na veliko uhajala masa .

 

Nič, vse te Dalijeve oblike sem polagala na peki papir na pekač. Zlatorumeno zapekla.

Niti dve nista(bili) enaki, okus pa božanski

Velikan jih je poimenival 'Zvezdni tolarji' in do konca preizkušal njihovo dobroto

 

Lia, se lahko prosim malo poglobiš v moje početje? Recept se mi zdi super, rada bi ga doterala, kot si zasluži.

 

* Nadevu, ki mi je ostal, sem dodala malo raztopljene želatine , nekje sem staknila še dva 'napolitankna' kroga (za dekoracijo sladoleda ), na katera sem uporabila kot podstavek. Z nadevom sem napolnila vrečko za dekoracijo in na najdebelejši nastavek 'navila' indijance. Shranila v hladilnik.

Moram narediti še čokodadno glazuro in danes po kosilu bodo orehovi indijančki s čokoladno perjanico

[lia]

 

bušca...jst sem ga polomila....ja na tanko namazat in ko jih polagaš uporabiš malce glineno ustvarjalne žilice, ta spodnji del rahlo stisneš kakor, da bi delala rožce iz gline in položiš na pekač....

 

Velikan bi pa moral počakat in ne takoj navalit.....morajo se posušiti, da rata taprav piškot vrtničast....

 

 

so zelo hvaležna reč,da si jih pripraviš par dni prej preden jih ponudiš na mizo....

 

ma sem ti hvaležna za tale odziv in takojšnjo akcijo....dobim voljo še sama...

 

 

***

 

kozice imam tamle na pultu ma jih bom kakor škampe na buzaro naredila , tak lepa sončna nedelja , da bo malo počitniško morskega vonja po stanovanju

[Nordika]

Včeraj se mi je full dalo kuhat in sem clo panirala sama, pa gobice na žaru, pa riž pa brstično ohrovt.....

sem se prekurila, tko da bo dons samo Uncle Ben's

[druidka]

tako kot včeraj, mešana solata z rjavim rižem

[Ruby72]

Fuj, pa kaj vam je danes tam z neko črno vodo strašijo tu s smradom po freškinu

 

Prony, kvazi na kratko se ostrižem, če kdo tule ve, kaj bi bil freškin.

No, kaj si hotel s tem povedati?

 

Ne maraš škampov na buzaro????? http://www.astro-art.net/forum/images/smiles/5rotfl.gif

[Ruby72]

 

bušca...jst sem ga polomila....ja na tanko namazat in ko jih polagaš uporabiš malce glineno ustvarjalne žilice, ta spodnji del rahlo stisneš kakor, da bi delala rožce iz gline in položiš na pekač....

 

Velikan bi pa moral počakat in ne takoj navalit.....morajo se posušiti, da rata taprav piškot vrtničast....

so zelo hvaležna reč,da si jih pripraviš par dni prej preden jih ponudiš na mizo....

 

ma sem ti hvaležna za tale odziv in takojšnjo akcijo....dobim voljo še sama...

***

 

kozice imam tamle na pultu ma jih bom kakor škampe na buzaro naredila , tak lepa sončna nedelja , da bo malo počitniško morskega vonja po stanovanju

 

O hvala Lia

 

Veš kaj me je zavedlo:'namažemo kot potico...', pa sem preveč debelo namazala

Testo je super, ga bom uporabila še za druge zadeve

Saj...rožice so izpadle...no, bolj regreatove lučke zaradi preobilice nadeva...

Nič, se jih v kratkem še enkrat lotim, bo slika padla...Pariške vrtnice Sončne Lie XIV

 

Vonj po morju in počitnicah v stanovanju

Po kosilu v kuhinji zribaš tudi ploščice, ne samo štedilnika, pa te vsa reč še nekaj dni spremlja (vonj se modificira v tistega- zadnji dan počitnic... )

 

 

Danes povsem nedelavno atipičen nedeljski dan, nismo župe skuhali, pozno zajtrkovali...pa se je Velikan hotel odkupiti za požrte pariške elipse in v peči se ravno finišira blazna fokača: polovica s pocvrto šalotko, marinirano z belim vinom in druga polovica s svežim kozjim sirom

 

Malo je pozabil, da je pač potrebno kar nekaj časa, da greš čez vse etape vshajanja...pol treh...nismo še jedli

Pa vsak svojo flaško temnega pivca bova zraven (celo jaz )

 

Potem pa Pariški indijanci s čokoladno perjanico

[lia]

 

kdor zna pač zna mi kuhamo tako da nč ne smrdi pazljivo nepotrebne paro sprot izpuhtevamo skozi napo in balkonska vrata ....počistimo ostanke in odnesemo skrbno koš za smeti.....

 

rezultat, polizali so skledo sam štiri kapitalne sem dobila na krožnik

 

je pa res da dost bolj teknejo v ladovini borovcev nekje v Istri

 

 

pečica ki je spekla čokoladno rolado, je s čokoladno vanilijevim vonjem prekrila še zadnje ostanke vonja po buzari, pri takih jedcih komaj sprot pacam

 

 

*

Kaj to je freškin?

 

Lep sončkast pozdrav na Primorsk in naj vam tekne ....kako se naredi perjanica iz čokolade

[kokica]

Iz testa spečemo palačinke in jih napolnimo s skuto z rozinami.

 

 

Hvala!

 

Mi smo pa danes jedli.......

 

Predjed: kozice z žara

Glavna jed: zelenjavna juha, orada, zelena solata, mešana solata (paprika, paradižnik, melancane, bučke)

Sladica: samo v mislih

[Ruby72]

*

Kaj to je freškin?

 

Lep sončkast pozdrav na Primorsk in naj vam tekne ....kako se naredi perjanica iz čokolade

 

Hvala za pozdrave, enako , pomlad je prišla

*

Freškin naj definira kar mladenič Porny, me prav zanima....

*

Golim indijancem na glavo natakneš perje, ki ga narediš iz olupljenih mandeljnov, katere razpoloviš in z nožkom previdno narežeš bodice (kot za srnin hrbrt)- ki po potrebi postanejo perje. Slednjič indijance obliješ z čokoladno gosto glazuro (jedilna+puter)

 

[seal]

evo moj jedilnik, pretežno beljakovinska hrana,

 

zjutri ovseni kosmiči cca 100g

 

kosilo piščančja prsa cca 200g pa sveža paprika in paradižnik

 

uro in pol pred treningom 250g poste skute zmiksane z 2dcl vode

 

takoj po treningu whey protein 30g (sm si nabavu zej dodatek po dolgem času)

 

zej pa še cca 200g lososa pa mal sveže zelenjave paprika,paradižnik...

 

v glavnem OH samo zjutri in počutje je res slabo, ampak sm še poln energije ker mam še dost v glikogenskih rezervah, ki pa se že počasi praznejo, zato pa se počutm slabše...

 

to bom prakticiral kakih 10 dni, da se fajn prečistim oz. skurim vso maščobo in poslednično tud neki mišične mase... bom pa tolk bolš potem za dolge teke, kar je moj cilj

[sončk]

dajem semle en recept, ki sem ga že komaj čakala...mi ga je danes poslala kolegica

 

rdece zelje z jabolkami in rozinami:

 

zelje po dolgem narezes in das v ponev kjer si predhodno segrela olje. Zelje solis, vendar ne prevec, premesas in dodas malo vode, pokrijes in dusis, na zmernem ognju. Med dusenjem veckrat premesas.Po 20 min dodas naribana jabolka in rozine(po okusu:), premesas, pustis da se dusi se 10 min in to je to.

 

Meni je bilo tole

 

Pa dober tek

[Cookie]

Okusno se bere, Sončk!

 

A se da tale mešanica zelja, jabolk in rozin skombinirat s čapatiji (kaj pravzaprav so čapatiji? Kok jst razumem neke vrste ploščat "kruh" ala debela "tortilja"?)

 

[sončk]

ja pomoje ni panike, seveda itak delaš po okusu in mislim, da če si to predstavljam kot tortilijo, bi jo komot nafilala s telim opisanim zeljem

 

Evo dobila še ene par zanimivh receptov, to naj bi bilo iz veganske kuhinje...tisti ki se kaj spoznate na tole, jaz sem pred cca. 2 teni prvič tole probala pa je bilo res božansko

 

Bom prilepila kar Word file, pa si skopirajte če vam sede

 

Pa dober tek

[lea]

a to je vegansko?

[sončk]

to je sicer res iz knjige prepisano, naslov knjige je MATEJINA VEGANSKA KUHINJA, tako, da recimo da je

Ne vem pa ..se res ne spoznam na tole...meni je bilo vse to kar sem jedla res obro, zato sem sem dala

[Mihaelos]

Makaronose s tunos

[Cookie]

Sončk, hvala .

 

Men se je tale veganska Mateja tut mal sumljiva zazdela (mleko?), pa dobr, sej jst nism veganec, margarine tut ne maram (raka naj bi povzročala pa to), pa sej lah vzamem maslo...

 

Je pa to knjigo (Matejina veganska kuhinja) ful težko dobit, vsaj iz knjižnice - povsod razgrabljena. No pa sej mam čas...do smrti.

[sončk]

Sončk, hvala .

 

Men se je tale veganska Mateja tut mal sumljiva zazdela (mleko?), pa dobr, sej jst nism veganec, margarine tut ne maram (raka naj bi povzročala pa to), pa sej lah vzamem maslo...

 

Je pa to knjigo (Matejina veganska kuhinja) ful težko dobit, vsaj iz knjižnice - povsod razgrabljena. No pa sej mam čas...do smrti.

 

Ma ja itak...ti delaj po občutku oz. po svoje...dodajaj ali pa zamenjaj sestavine po občutku

Ma daj, da je knjiga tako zaželjena no saj jaz sem jo sicer bolj listala pri kolegici, ki si jo je kupila, ampak meni se je vse zdelo zelo dobro

 

Uf še nekaj...če kdo ne ve kaj je tamari - to je neke vrste sojina omaka in če nimate tega doma z lahkoto uporabite sojino omako

[Guest sstane]

pico mi je uspelo zažgat do črnega.

Če si si pridelala aktivno oglje, je to super antioksidant za želodec

[Ksenia]

najprej sem rekla da bo sadni dan, nato sem si prviščila skledo salato, nato nekaj božanskega...sedaj pa jem nekaj ene rakce v omaki... sem karakter a