Makrobiotika

[Sebastjan]

Zdaj pa mi naj kdo iz "makro-scene" kolikortoliko logično pojasni izjavo:

"Uživanje hrane, ki izhaja iz drugega klimatskega področjane povzroča bolezni in simptome in bolezni tako hitro kot če uživamo večje količine procesirane hrane."

 

To je najbrž makrobiotična fora?

 

http://www.altermed.org/altermed/html/modu...order=0&thold=0

[Guest sstane]

Tudi ta fora, kot vse ostale, ima v sebi dobro le to, da prepoveduje jodirano sol. Toda, to je le delna rešitev problema, ki lahko da le slučajne učinke.

[Sebastjan]

Južno sadje je sigurno škodljivo zaradi obilo škodljive kemije, s katero so pošpricani, da zdržijo čim dlje. Kakšen pa je razlog, ki ga namiguje stric v članku pa bo najbrž ostal neznan. Nekatera makrobiotična načela so mi povsem nerazumljiva. A bo zdrava prehrana temeljila na filozofskih ali biokemičnih temeljih, kaj misliš?

[Sebastjan]

<{POST_SNAPBACK}>Samo nekaj misli, čeprav nisem strokovnjak, me pa malo zanima tole  

 

Saj jaz tud nisem pa se vseeno pametnega delam

 

Malo za hec, pozimi bi morali jesti repo, korenje in bobovce.. , mi pa iz Mečkatorja nosimo pomaranče, banane... .

 

Tole ni noben hec, tako bi moralo bit Dandanes marsikdo nima cajta zajebavat se z ribanjem zelja oz. sploh ne zna. Ljudje imajo rajši stvari, ki so pri roki in so SLADKE. Domači bobovci so pa itak zakon proti celemu sadnemu oddelku v trgovini.

 

A si kdaj videl, da imajo komercialne banane semena? Nisem jih še opazil ali pa so tako majhna? Pomoje je to vse nekaj križano pa mutirano...

[Guest sstane]

Ti cel čas razlagam, ko te strašijo, se najprej vprašaj, kaj ti želijo prodati

[Michelle]

<{POST_SNAPBACK}>Če koga zanima...tule je  povezava na online trgovino kalček ...

 

KALČEK

 

Super.

Kje se uporablja repicno olje?

[lia]

margarina je strup.....

 

bolje kila zaseke kot 1g margarine

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}> margarina je strup.....

 

bolje kila zaseke kot 1g margarine

ampak.....

[Sebastjan]

...., ki pa je v bistvu živa kanta za smeti, pa še to slaba

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>...., ki pa je v bistvu živa kanta za smeti, pa še to slaba

Margarino, saharin itd, je izumil hitlerjev režim za zadovoljevanje virtualnih občutkov, kako je življenje lepo, zaslužki pa mastni in sladki

Proti vetru ne moreš sc.t, proti soli pa ne sr.t

[misoni]

o.k. kaj pa naj bi pol jedli namesto margarine?

[misoni]

in pili namesto mleka?

[Neža]

Tudi mene je ta tema spet začela zanimati. Makrobiotični zen sem prebrala že v srednji šoli in malo tudi eksperimentirala s to hrano. Takrat sem si nabavila tudi eno krasno knjigo, ki govori o makrobiotiki in vsebuje tudi recepte. Gre za knjigo Ice Sitarovasnik: Kuharica za dušo in telo.

 

Lani je pa izšla knjiga Aine McAteer: Recipies to nurture. Dobila je tudi nagrado za najbolj zdravo kuharico, sestavljajo jo pa ravno makrobiotični recepti. Knjiga bo na voljo tudi pri nas čez kak mesec.

 

Lp

[Michelle]

Pa še ena se javlja v to temo. Moram tudi jaz malce preštudirat te zadeve pa se mogoče odločit za drastično spremembo v svojem življenju.

 

Ampak tako drastično?

Ker iz t.i. normalnega prehranjevanja na makrobiotiko je velik korak.

Jaz sem še vedno zelo navdušena nad tem, ampak po pravici povedano, se mi še kar ne preštudirat vsega tega. Ker to vzame res veliko časa, če se hočeš stvari lotit

Vsekakor te pa podpiram, če boš šla v tole

[kokica]

Nakupila sem si nekaj malega žit in stročnic. Za nekaj vem kako jih uporabiti in skuhati, za ene pa nimam pojma.....

 

Torej tisti, ki se vsakodnevno ubadate z makrobiotsko prehrano....kako pripravljate KAMUT, SOJO, LEČO, KUNAJO, PROSO IN PIRO????

Kakšen recept bi bil zelooooo dobrodošel.

 

Obstaja morda tudi kakšna dobra kuharska knjiga s tega področja?

 

Hvala za vsak napotek.....

[Sebastjan]

Za boljšo predstavo kaj je to makrobiotika:

 

http://www.macrobiotics.co.uk/foodlist.htm

[Layla]

A tole knjigico z recepti je že kdo omenil: Makrobiotična kuhinja, 50 idej, Pisanica d.o.o. & Delo Revije, Ljubljana 2004

[Layla]

V makrobiotičnih receptih sem večkrat zasledila pasto miso . A kdo ve, kje se to dobi??

[kukica]

V makrobiotičnih receptih sem večkrat zasledila pasto miso . A kdo ve, kje se to dobi??

Čem si iz Ljubjane: v trgovini Kalček v BTC-ju (hala 10 se mi zdi).

[Layla]

Najdla pasto miso....na Trubarjevi. Kako pa se to shranjuje, ko enkrat odpreš tisti vrečko.....spraviš v kozarec al kaj? Itak mi tko ful čudno zgleda .

[tantra]

Sam sem jo dal ponavadi v steklen kozarec s pokrovom.

 

Lahko se jo pusti tudi v vrečki. Sam sem jo imel v hladilniku.

 

Pred uporabo sem jo raztopil posebej v mlačni vodi. In jo ulil v rahlo vrelo juho. Ene "5" minut pred koncem kuhanja.

 

1 čajno žličko na 1 - 1.5 litra juhe, ...

 

Z miso pasto, tamari (shoyu), sezamovo soljo, ... NI za pretiravat.

 

Zlasti NE s surovim, toplotno neobdelanim tekočim soya sos tamari (shoyu) NE.

 

Tamari (Shoyu) je drugače na solatah, žitaricah okusna začimba... Menda naj bi pretiravanje NE bilo dobro dolgoročno za kri; krvno sliko (po Michiu Kushiju, ...)

 

Tako nekako mi rekla Jadranka Boban oz. Zlatko Pejić (Makronova Zg) pred leti... LP

[Layla]

Tantra,

najlepša hvala za odgovor

[Antoninus]

Ali kdo ve kaj o mikrobiotiki?

[Michelle]

Ali kdo ve kaj o mikrobiotiki?

Dajmo, dajmo!

[tantra]

Makrobiotika links ["complete", lunin.net; Objava #14]

http://www.lunin.net/forum/index.php?showt...mp;p=1055464522