Siri

[Marsa]

free, v pico znajo itak najbolj zanic sire podturit, kao ker je itak sam za na pico al kaj.

poc, ja... :||

 

predno se vidva, jo lohk jes, sicer blazno dzazno voham, sam tale vonj okol aure bom prenesla.

[free]

a vidla se bova

[Marsa]

ja ne vem zakaj se ne bi.

se pa res ze dolg nisva.

[kokica]

Samo me se je sistem diete porušil zarad sira. In zdaj morem izbirat ali naj jem sir in ostanem na isti teži al naj se mu odpovem za kešne tri mesece in začnem ponovno hujšat.

 

Domači siri majo okol 1.4 kg ne. IN kadar sem v formi ga polovico če ne še več pojem JAZ in to manj in to v enem tednu. Včasih celo tko pretiravam, da me začne še mal želodec bolet ampak potem spijem kako limono in se vse poprav.

Takole naredi, jej sir, vendar v mejah normale....za lušte ga mora bit.....Pa veliko telovadi in boš videl, da bodo kile vseeno šle dol.....Malo greha pa mora bit....

[matjazz]

Ko začnem ne morem nehat ... kot nekašno prekletstvo.

 

Ne da se mi za vsak presežen obrok potelovadit ....

[Pujsita]

Sem trenutno tako založena s siri, kot da bojo vsak moemnt vsi svetovni sirarji propadli , ampak če pa rabim .

 

Trenutno jem enega Latteria - bo Rubyčka, ko pride, pa če opazi kaj pokomentirala. Je tak bolj blag sirček, mehak. Ampak okusen , potem normalno rabim parmezan in topljeni sirček v trikotnikih, pa toast sir. Potem imam sir v škatlici še - namaz. Pa dons pod nujno MORALA še Tilzit nabavit, ker trpim tako pomanjkanje sira.

 

No saj pokvaril se ne bo noben, ne bo časa, ampak res najraje za zajtrk kruh, pa sirček - zdej ko sem se navadila sploh na zajtrke.

[Cookie]

Jst mam pa v obdelavi kozji in kravji brie, pa en camembert, pa sir za na pizzo, pa Kiri smetanove sirčke

 

mnjam, kok so dobri

[Ruby72]

S

 

Trenutno jem enega Latteria - bo Rubyčka, ko pride, pa če opazi kaj pokomentirala.

Saj poznaš moje mnenje o latteriah....

 

No saj pokvaril se ne bo noben, ne bo časa, ampak res najraje za zajtrk kruh, pa sirček - zdej ko sem se navadila sploh na zajtrke.

 

Janči, super, da zajtrkuješ!

 

Meni tudi zadnje čase za zajtrk strašno paše sirček na opečenemu koruznemu kruhu . Kupim 'crema Belpaese' ali pa 'Suzanna'.

 

Oni dan sem bila pri prijateljici, pa nama je pripravila malo ploščo sirov, in zraven izbrane marmelade in mede, da s pisanjem o sivem pinojčku, ki je orosil kozarce ne kratim placa...

..spoznam in poznam vse sire na leseni tacadori...enega pa ne. Je bil lep masten, sigurno ni bil v hladilniku več ur, zato je razvil svojo aromo, okus... Okus je bil poln, na koncu skoraj malo 'piknil' v jezik, neka boljša izvedba ementalca ?

a mi hudomušno pravi... en iz tvojih bivših krajev...Laščan

 

[Mihaelos]

Feeeettta sir je tok njami da ... No seveda vse kar se sirov tiče kar vse pojem. Tu se celo reka držim ( me ga je oče navadu ): Kar je na mizi je vse za pojest , no sam, da potem ko na mizi zmanjka še kam nos utaknem, če ga je kje mogoče še kaj.

 

Si ga pa zelo rad stopim na jajcih, pečenem kromopirju, na kakšnem šniclu je tud cool ( puranjem pa pišančjem pa na... ) v solatkah, na testeninah ( tukaj brez parmezana ne gre ...), pa polet na pečeni zelenjavi predvsem na malancanah, pa na tortilji, pa na ... Sir je zame živilo, skor tko kot kruh.

No ja razen pizza štirji siri - te se izogibam, se mi vedno zdi tok mastna..., pa gorgonzole dajo ponoavad preveč in njen okus prevlada.

 

[klarus]

uh siri bol kot smrdi, pa bol kot je plesniv..boljši je najbolši je racklet sam kaj ko potem še bajta smrdi 2 dneva po tem

[Mihaelos]

uh siri bol kot smrdi, pa bol kot je plesniv..boljši je najbolši je racklet sam kaj ko potem še bajta smrdi 2 dneva po tem

 

 

Pa vetrovi so verjetno tud tisti ta pravi

[Pujsita]

..spoznam in poznam vse sire na leseni tacadori

 

Rubyčka, ne samo na sire, ti si resnično poznavalka kulinarike .

 

Včeraj uplenila Masdamerja, ga že leta nisem .

[klarus]

Pa vetrovi so verjetno tud tisti ta pravi

am, ne ker recimo racklet, se sploh nesme jesti surov, ker ima preveč amonjaka v sebi...tak da se ima za ta sir posebni žar, kjer popečeš sir, zgoraj kruh....tak da je to pravi žur

[Cookie]

Jah, pomoje čez brie ga ni

[klarus]

Jah, pomoje čez brie ga ni

ja pa je

[Nordika]

Uf kako sem to temo spregledala!?! Siri jamiiii!!!

Vse mam rada, zadnje čase obožijem parmezan in njemu podobne! Pa ovčjisir, pa kozji, pa mocarela, feta, dimljeni, polnomastni, nemastni, pohan sir , s plesnijo, z orehi, poprom...........praktično ga ni, da mi ne bi bil všeč

 

Še ena prigoda: moja teta je bla v Franciji in ker je blazen gurman in kuharski mojste, je nakupila ene 12 sort sirov, takoh fajn smrdečih in plesnivih. Potem pa so ji na letališču zgubili kovček in ga je dobila nazaj šele čez 1 teden - pa sred poletja smo bili. Ko ga je odprla si lahko predstavljate :xx!:

[klarus]

nordika si že probala zbrinc? to je en tak ful pikanten sir, ki se ponavadi uporablja namesto pramezana...men je še bolši od parmezana

[Nordika]

amm ne vem zdele z glave, vsaj po imenu! A se ga dobi povsod po trgovinah?

[klarus]

ja mislim da se ga dobi skor vsepovsod

[Michelle]

Joj folk, kolk PARMAZANA jaz pojem.

To ga kar rezem. Nic kruha, nic preprečena...dejansko sem sposobna it v hladilnik, si odrezat velik kos parmazana in ga zobat

[Lisbona]

Jz pa sovržaim sir..Mislim,kk to smrdi in okus ogaben v nulo.Edino na pizzi mi je še ok,ko je stopljen in nima več pravega okusa..Da bi pa jz jedla kak ementaler,gavdo,Jošt,kako feto,mazarrelo..ali kaj takega..Nikoli v nedeljo.. :xx!: :xx!:

[m.a.j.i.k.a.]

mmm... siri.... u bistvu imam rada kar skoraj vse sire... najbolj pa obožujem feta sir v paradižnikovi solati... njami.... pa obvezno, ko si pečem pico si dam po robu še ementalca, po sredini pa kakor kdaj (Gauda, Luka, Miha.... vse se je že znašlo na pici).... v testeninah pa njokih pa se tak obvezno pojavi parmezan

[kamikaze]

Sem v ajurvedskih tabelah bral kao da lahko jem samo kozji sir....pa sm ga za štos šel potem res kupit - ne vem, al mi je všeč zaradi tabel al zares, ampak res se mi je zdel dober (eni pa jamrajo da kao smrdi!)

 

Mogoče sem bil kozel v prejšnjem življenju. Bi znalo bit - kozle streljam še zdej....

[mushi]

jst mam tut rad sire. vcasih mi prav pase jest sir.

sam kadar sm ga jedu na pizzi, se je zgodil, da mi je zmer aura okol grla smrdela po siru pa prou grdo mi je to...

in pol mi je blo cist mimo, k se mi je tist ogabni vonj nalimal na auro, na grleno cakro; sem dojemal, kot da nimam kej tega jest.

ma res no! pa potem mi je se ena punca rekal, da mi aura smrdi po siru, potem ko sva pizzo jedla

 

sicer pa se je menda dobro izogobat takim topljenim, zdenka varianta ipd... ker so velikokrat topljeni, veckrat topljena mascoba, mocno predelani in menda je to zelo nezdravo!

 

Hahah.. kok je pa men tole hecn

da aura smrdi po siru. Aura okol grla.. pa da jo drugi šnjofajo..

 

Drgač pa hotla sem rečt da sem en fajni sir odkrila za na testenine Grana Padano. Pa ga sproti riblješ.. smo vedno imeli kr kupljen nariban parmezan. Bljak je smrdel, pa verjetno imel dodano kaj proti strnjevanju in to.. ta je pa full dober in boljši - vsaj meni tudi od Parmezana (celega). Do zdej sem pa kr Roka al pa Jošta naribala gor. Sam ni blo tak fajn.

Aja topljeni sirčki so največje sranje. Ker notr je čist vse - odrezki od vseh sirov, v bistvu odpadki. Pa sej stopi se vsak sir če se ga da v toast. Ej, ful je fajn mal tele izjave brat. O vsemu. Jih že dolg nisem.

[Aeval]

še ene siroman in skutoman

 

ampak!!

mozzarella di bufala!! x:px

(Napoli kjee siii )