Dresingi, majoneze, omake

[Guest sstane]

V soboto je na Mavrični Contesa dala dobro pripombo, da si dela solate z dresingi, namesto, da bi vsako komponento posamič stresala na solate.

Zelo dobra pripomba, ki bo marsikateri kuharici odprla oči, kaj pomeni kodiranje hrane. Enak posopek pride namreč v poštev za vsa jedila.

Solate kodiramo s surovimi dresingi, ostalo pa s surovimi majonezami in omakami. Tudi slaščice se dajo lepo kodirati s prelivi, v katere umešamo ščepec zdrave soli.

Torej, na dan z idejami, kako pripravljate vse te reči.

[Guest sstane]

Vidim, da vam tortice najbolj ležijo.

 

PRILIV ZA TORTO

 

1 dcl vode

žlica sladkorja

pol ščepca zdrave soli

za sadne torte lahko tudi par kapljic limone

 

Biskvit, ali kako se že temu reče, pred nanosom namazov dobro pokapajte s tem prilivom in torta bo prava in sočna

[Todika]

A s temu biskvit namočiš?

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>A s temu biskvit namočiš?

No, da bi kar teklo od njega ne

Navlažiš, sicer pa poskusi, koliko je prava mera, torto pa lahko tudi kar kupiš

[Todika]

Bljak tisti kuplen biskvit je za en k**c! Mia še na pamet na pate, je tak k bi čiste kemikalije jedu, ga pa ž raj sama spečem čeprov je ponavad bolj veglast....

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>Bljak tisti kuplen biskvit je za en k**c! Mia še na pamet na pate, je tak k bi čiste kemikalije jedu, ga pa ž raj sama spečem čeprov je ponavad bolj veglast....

[cigancica]

ma ,chaki,zdej.....kaj je dresing?in kaj je surova majoneza?a ni to navadna majoneza?

[mushi]

kaj pa recept za majonezo sstane?

[Todika]

<{POST_SNAPBACK}>ma ,chaki,zdej.....kaj je dresing?in kaj je surova majoneza?a ni to navadna majoneza?

 

Drsing je preliv, tak al drugačen, za solate ponavad, verjetn pa tud za kej drugega. Majoneza je pa majoneza....ne vem č je kaka fora v surovi....

[mushi]

surova, verjetno domača, ne industrijska.

[Todika]

Ja možno, kar se mene tiče je isti šmorn...nobena ni kuhana al pa pečena....pač surova

[mushi]

ja, sam če jo doma nrdiš, je cel kup "dodatkov" manj. Če jo seveda znaš, ampak verjetno je tud drgačen okus..

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>Ja možno, kar se mene tiče je isti šmorn...nobena ni kuhana al pa pečena....pač surova

Ne govori, industrijske so vse pasterizirane ali kemično konzervirane

[cigancica]

ja,stane povej kaksna je surova majoneza zdej......prosim,no

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>kaj pa recept za majonezo sstane? 

Napiši svojega, jaz uporabljam ženino

[Todika]

<{POST_SNAPBACK}>Ne govori, industrijske so vse pasterizirane ali kemično konzervirane

 

Ja ok maš prov se sm rekla da ne vem, zdej pa vem k si mi ti povedov... sam a se ne da u domačo majonezo tud mal industrijske?

[mushi]

jst je ne znam, sam če so ind. pasterizirane in tko dodelane je manj šans za salmonelo ampak tud več strupov. Itak.

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>ja,stane povej kaksna je surova majoneza zdej......prosim,no

Ja, kakšna, da je vse surovo, kar skupaj zmešaš, od jajc do olja, začimb in seveda ......

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>Ja ok maš prov se sm rekla da ne vem, zdej pa vem k si mi ti povedov... sam a se ne da u domačo majonezo tud mal industrijske?

Zakaj pa, da svojo pokvariš

[Todika]

Pr nas doma jo delajo, mene kr tegne ko gledam....vse tisto olje pa jajca surova...blek...mi ni zanjo....sam se mi pa zdi da res da not tud mal kupljene...verjetn od recepta odvisno.....

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>Pr nas doma jo delajo, mene kr tegne ko gledam....vse tisto olje pa jajca surova...blek...mi ni zanjo....sam se mi pa zdi da res da not tud mal kupljene...verjetn od recepta odvisno.....

No, ja, če mama uporablja jodirano jedilno sol, je tako vseeno

[cigancica]

kaj pa ce v kupljeno majonezo fliknem tvojo sol?

[Todika]

<{POST_SNAPBACK}>No, ja, če mama uporablja jodirano jedilno sol, je tako vseeno

 

Ja veš da jo, za tvojo še čula ni ji morm povedat zate Sej jo jaz tud, bi mi žih ti kak testerček poslav pol bi pa probala.......

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>kaj pa ce v kupljeno majonezo fliknem tvojo sol?

Bolje, kot nič, toda v industrijski majonezi imaš že sol, tako, da je veliko ne moreš dodati

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>Ja veš da jo, za tvojo še čula ni ji morm povedat zate Sej jo jaz tud, bi mi žih ti kak testerček poslav pol bi pa probala.......

Pošlji mi naslov preko moje spletne strani, pa dobiš eno mesečno dozo, pošto boš pa sama plačala