ribe

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>

 

Riba se samo osušena s krpo in natrta s soljo na žaru bez ičega....ob primerni temperaturi....pa zahteva malce prakse, da jih predolg ne cmariš, ampak samo hrustljavo zapečeš

 

Ko čujem, natrta s soljo, me kar strese, ker vem, da gre prvič za fino mleto jodirano sol, drugič pa sploh za sol :xx!:

Ti jo lepo posuši, hrustljavo zapeči in če res ni dovolj slana, potresi preden jo serviraš, z zdravo soljo in dobro zalivaj z dobrim vinom

[lia]

nisem rekla da je zdrava, sam da je dooooobraaaaaaaaa zdajle ti bodo pa kar lasje pokonci šli.... doma jo zasujem s tremi kilogrami nezdrave soli in hop v pečico....ni zdravo je pa njamsi..pa še tak spešl filing, ko pol s hamrom razbijem oklep od strjene in okamenele soli

[Guest sstane]

Pečenje v soli je drug štos, za kaj takega sploh ne smeš uporabiti zdrave soli, pač pa neko naravno rafinirano

Ne uči ti starega fotra saj veš kaj

[lia]

jaz te mam tak rada, ti si edini trden k skala, zmeraj vem da mi boš povedal,saj veš kaj v teh nezanesljivih časih si edino na kar se lahko zanesem

[enja]

<{POST_SNAPBACK}>

 

ha!!

chez vikend zelenci....

akumulator...kable u vodo...ribe na trebuh.

Saj nimaš v mislih "naravni park Zelenci", kajne?

[Guest sstane]

<{POST_SNAPBACK}>jaz te mam tak rada, ti si edini trden k skala, zmeraj vem da mi boš povedal,saj veš kaj v teh nezanesljivih časih si edino na kar se lahko zanesem 

Ko se te pa nič ne prime

[Ruby72]

Še ena ribiško-poslovna štorija iz bivših domačih logov

 

V Umagu so pred kakšnim letom po večletnih mukah renovirali hotel, mu navesili kup zvezdic, super deluhe zadeva, in se nadejali petičnih gostov.

 

In res pride poletje, dočakajo goste, problem je v tem, da osebje opaža, da se po eni strani zginjajo krožniki, po drugi pa se pojavljajo nenormalno mastni krožniki po raznih hodnikih

 

Neki Madžar je veselo cele noči ribaril, potem je ulovljeno v kopalnici hotela, med kadjo, bidejem in lijakom drl, trebil, in čistil ,

 

slednjič je v velikem loncu in na prenosnem kuhalniku prav tako v svoji sobi,

cmaril FIŠ PAPRIKAŠ

 

15 kun za tanjur, pod pogojem, da so si paprikaša željni odjemalci sami priskrbeli krožnik

 

Nimam podatka, če so od 'petičnega' Geze izterali nekaj jurjev evrov škode, ki jo je povzročil, ko jim je zamastil in uničil celo super deluhe sobo...

 

[Marsa]

x:Dx

 

Tumach, dbest zgodba!

(*da ne govorim o tem, kako ti to poves )

[Ruby72]

<{POST_SNAPBACK}> x:Dx

 

Tumach, dbest zgodba!

(*da ne govorim o tem, kako ti to poves )

 

A ni?

Tnx

 

[Marsa]

ma itak, sam kaj naj? vsak delcek psebej seckam pa citiram, besede, ki jih (skrbno, to se vidi) izberes, vse, no, ta duhovit stil, ful mi sede, se vid, da ma sco prste zraven pa devica (riba pa tko pol pesnisko tekoce, zivo... obarva)...

 

Ful mas dobre tele opise, res se zabavam. Itak.

(pa ceprav ne komentiram vedno, saj pravim, kaj cem vsako besedo zdaj ven vlect, vcas se sam tko pri sebi rezim, tko kot tud dostim postom, ki jih sploh ne komentiram, ker je ze pase' al pa karkoli pac)...

 

*

 

Drugac pa, ribe - cimmanj kompliciranja.

sveza.

na zar, rozmarinova vejica (ne prevec, ima mocno disece olje), trtin les, pa se kaksen.

nic kompliciranja, mal olivca, ce je treba na konc mal soli, lohk brez vsega, sicer pa pase se mal cesna pa petersiljcka. pa limona je tud lohk.

in to je to. njami.

 

Da pa das na oni blagi okusek in mesek celga boga gor, je pa ciao bao....

pol lohk jes vse to, brez ribe.

[cosma]

Dobro ribo, vsi ti dodatki pokvarijo...nič česna, limon in ostale packarije, ni treba dat na ribo, če je sveža!

 

 

Ruby a si dobila recept od onega Mađara?

[Ruby72]

Ah Čoby ,

 

Mađara so prehitro dali na nogo iz lijepe njihove , tako da recept ostaja skrivnost.

 

Vendar se bom extra potrudila, če me povabiš na svoj dom , bova skupaj kaj tako intenzivno cmarili, da bova garantirano impregnirali vse stene, tudi spalnico.

 

[nosorog]

Še trikrat grem spat, pa bo Krka za ribolov odprta.

 

lalala

[Matjaž Bogdan]

Še trikrat grem spat, pa bo Krka za ribolov odprta.

 

lalala

 

Namesto spanja bi lahko tudi trneke vezal....pa gliste lovil

[nataly]

Hehe -naš gospodič tudi ribič. Se je pridno trudil v to umetnijo uvesti še mene, pa nekak ni šlo. Nič posluha imela za sedenje celodnevno ob vodi, zijala in lapala preveč, pa migala z nogami..tak, da imam zdajle dovoljenje, da v tem času ko on ribari jaz po šumi za gobami lečem, froci pa kak čejo. Ker pa tudi raje gobe preganjata, kot ribarita sta z mano.

Je pa zadnjič ta mala raje poleg njega sedela - glede na to, da je privlekel iz kuferama dva solidna stola, tak da sem za šumo ostala sama. Pa pes, ampak tule ne šteje. Samo zgago delal tam..

Je dobila precej somičev - ki jih mrgoli v ribniku in so ribiški starešine vsi blaženi če jih le hoče kdo izloviti, ata ribar so čakali na kapitalnega krapa, ki je imel pa druge opravke, samo enkrat se malo pokazal in utrgal trnek, da so gospod ribar bolj vznemirjeno čakali.

Je zadnjič prinesel domov amurja, bil kar dober, glede na to od kod ga je prinesel.

Drava pa še čaka..ampak zdajle pa res nima časa, tak da...

Se je pa največkrat zgodilo, da smo ulovljene ribe tovorili v kakšen drug ribnik - ker bil vedno problem, kdo bo ribe pucal. Jaz sem dvignila roke nad tem - se mi doživljenjsko zasralo, ko mi enkrat drobiža privlekel za par ur čiščenja..on pa šel spat od takrat dalje ne pucam rib. Čisto preprosto. preveč dobrega škodi.