Muffins

[Michelle]

5rca zmenjeno. Sam prej se najavita, ker ko jaz delam muffne, jih moji pojejo...takoj v bistvu ( ce le niso uni nizkokalorični). Drugace pa seveda. Edin drsala ne vem, kje bos tu

[kokica]

<{POST_SNAPBACK}>Sam eno rahlo čokoladno pecivo mi gre full dobr, angel brownies, sm na Oprah enkrat zvedla za recept

 

Bi nam zaupala recept?

 

Hvala!

[Cookie]

Včeri sm spekla muffinse s sadjem (une brez pecilnega in sode) po Michelinem predlogu. Za zajtrk v službi za sodelavke in še mojga dragija.

 

So bli ful dobri, vsaj hvalili so jih.

 

Tko da Michelle, res ful dobr recept, še posebi zato, k ni sode pa pecilnega v njem. Ne maram okusa po pecilnem al pa po sodi bikarboni. :xx!:

 

Dons morm v nabavo papirnatih modelčkov za muffine - ne da se mi jih več praskat iz plehnatega modela

 

[Alfaa]

Na telje temi je dosti dobrig receptov, mene pa zanima, če ima kdo kakšen recept za slane muffine? Namreč, na netu je teh čokoladnih/oreščkastih/sadnih/... receptov za muffine dovolj, težje pa je najti tiste nesladke, če pa se že najde kakšen je pa ali neprevedljiv ali pa vsebuje kakšno sestavino, ki spada na moj seznam neužitnih sestavin, ki pokvarijo vse skupaj (npr. skuta )

Torej, če se kje skriva kakšen recept... se lepo priporočam...

Popravljeno 26. oktober 2005 -> Alfaa

[Michelle]

Pa sej sm dala tam en recept za nizkokaloricne iz mojgatrenerja...

[El Nino]

5rca zmenjeno. Sam prej se najavita, ker ko jaz delam muffne, jih moji pojejo...takoj v bistvu ( ce le niso uni nizkokalorični). Drugace pa seveda. Edin drsala ne vem, kje bos tu

 

bolje pozno kot nikoli ane hihi se bomo zmenli na MSN hehe laaacen

[Ruby72]

Takole: pri nas doma so muffini na top10 posladek te jeseni, ker so naleteli na strašno odobravanje in se pripravljamo na nakup še drugih oblik modelčkov in sploh.

 

In da ne bo samo teorija in hvaljenje, lepim dve sliki muffinčkov po LF receptih;

 

Prvi so še od začetka meseca (objavljeni v temi 'kaj bomo dons...') in so

po Michellinem receptu, tisti z ovsnimi kosmiči, jogurtom in japkami

 

Drugi so pa Freini čokoladni mufkoti, katere je bilo treba pod mus speči dve(!) rundi. Tudi odlični!

[Guest sstane]

Takole: pri nas doma so muffini na top10 posladek te jeseni, ker so naleteli na strašno odobravanje in se pripravljamo na nakup še drugih oblik modelčkov in sploh.

 

In da ne bo samo teorija in hvaljenje, lepim dve sliki muffinčkov po LF receptih;

 

Prvi so še od začetka meseca (objavljeni v temi 'kaj bomo dons...') in so

po Michellinem receptu, tisti z ovsnimi kosmiči, jogurtom in japkami

 

Drugi so pa Freini čokoladni mufkoti, katere je bilo treba pod mus speči dve(!) rundi. Tudi odlični!

V kateri gostilni pa kuhaš, da pridem enkrat na večerjo

[Ruby72]

V ekskluzivnemu klubu zaprtega tipa za srečne izbrance z veličastnim izborom vin

 

(mufki spadajo v bife za zajtrk)

[lia]

hvala ti Rubička....kakšen carski razgled

[Ruby72]

Hvala Lia

 

Če ze imamo rubriko, se je treba včasih tudi vizuelno malo pobahat, da zadostimo egu, pa matranju tudi

[Guest sstane]

(mufki spadajo v bife za zajtrk)

Seveda, saj bi tudi prespal

[api]

mafni...mufini, muffini, mufkoti , mafkoti al kar so že

 

nardila sem čokoladne pa še topli so šli . rorčka pa sploh ne rabiš, če maš prave papirčke zanje

[bast]

od česa je odvisna temperatura pečenja? vidim, da je kar velik razpon (180° do 225°C)...

[bast]

probam še z magično besedo : prosim za odgovor.

 

nekateri recepti nimajo omenjene temperature, moje izkušnje s peko pa so.. jih ni

[Guest sstane]

od česa je odvisna temperatura pečenja? vidim, da je kar velik razpon (180° do 225°C)...

T razpada C vitamina je 225°C, torej jo uporabljaj vedno, ko je to mogoče.

[bast]

faca sstane

 

ampak mene bolj vznemirja vprašanje, a bodo muffini izpadli ravno prav dvignjeni in rahli, če jih bom pekla na npr. 50°c preveč...

[El Nino]

js zdejle pecem mufine... no ja 2 muffina, nisem imel svojega lastnega modela tko da sem mogu enga narest drgac pa sem se drzal michellinega recepta da vidim kak bo ratal kaj ven bom porocal cez 13 minut ...

 

Uhhh do dobri njama hehe kt pise v receptu, pr muffinih ne mores zgresit

[bast]

MUFFNI S KOKOSOM IN VISNJAMI

 

Banana in cokolada

 

MUFKOTI S ČOKOLADO

tele tri recepte sprobala, vsi ful ful dobri ! ! !

 

in res dopuščajo ful možnosti improvizaciji, npr. namesto olja maslo, namesto kisle smetane jogurt...

[mushi]

Zdej pa en res the best recept za muffine.. sprobano trikrat v tednu sam zdej pa kar se mene tiče dost... ko to je obsedenost.. torej, če pa kdo hoče fajne spečt.. naj bere dalje na svojo odgovornost.

 

MUFFINI

 

2 mlečni čokoladi (po 100 g) (vzemi Milko)

300 ml jogurta (pribl. 2 kom.) ali kislo mleko

280 g moke

125 masla (sobna temp.)

100 g sladkorja

1 jajce

2 žlički pecilnega

1 vanili

1/2 žličke sode bikarbone

1 žlica kakava

 

1. posoda (moka, pecilni, soda, narezana čokolada, kakao=

2. posoda (jajce, maslo, sladkor, vanili, jogurt)

 

Oboje zmešaj in napolni modelčke do 2/3

Peci 20-30 min. pri 180°C

 

Glazura:

Gorenjka čokoladni preliv

 

Ko so maffini ohlajeni jih z vrha namoči v čokoladni preliv.

 

 

Pa povejte pol če ni ql. A ja, originale recept je da stopiš 1 belo čokolado (100 g) in jo pokapaš po pečenih muffinih, sam nam je ni ratal stopit, se je kr v grudo nrdila... spljoh pa so tko boljši.. z mlečnim čokoladnim prelivom.. če si čokoholik..

[Mick]

Ma, đes ti bolan?

[Ksantipa007]

Muffini sekajjo in te spodsekajo!!!!!

[Guest sstane]

tele tri recepte sprobala, vsi ful ful dobri ! ! !

 

in res dopuščajo ful možnosti improvizaciji, npr. namesto olja maslo, namesto kisle smetane jogurt...

Kaj pa T

[Todika]

Zdej pa en res the best recept za muffine.. sprobano trikrat v tednu sam zdej pa kar se mene tiče dost... ko to je obsedenost.. torej, če pa kdo hoče fajne spečt.. naj bere dalje na svojo odgovornost.

 

MUFFINI

 

2 mlečni čokoladi (po 100 g) (vzemi Milko)

300 ml jogurta (pribl. 2 kom.) ali kislo mleko

280 g moke

125 masla (sobna temp.)

100 g sladkorja

1 jajce

2 žlički pecilnega

1 vanili

1/2 žličke sode bikarbone

1 žlica kakava

 

1. posoda (moka, pecilni, soda, narezana čokolada, kakao=

2. posoda (jajce, maslo, sladkor, vanili, jogurt)

 

Oboje zmešaj in napolni modelčke do 2/3

Peci 20-30 min. pri 180°C

 

Glazura:

Gorenjka čokoladni preliv

 

Ko so maffini ohlajeni jih z vrha namoči v čokoladni preliv.

Pa povejte pol če ni ql. A ja, originale recept je da stopiš 1 belo čokolado (100 g) in jo pokapaš po pečenih muffinih, sam nam je ni ratal stopit, se je kr v grudo nrdila... spljoh pa so tko boljši.. z mlečnim čokoladnim prelivom.. če si čokoholik..

lejo staro, pa ki hodiš bejba

[mushi]

ojla... micky hehe,

todika... hodim po celu...