Skoči na vsebino

Kostanj


Ebor

Recommended Posts

  • Komentarji 97
  • Objavljeno
  • Zadnji komentar

Najbolj aktivni v tej temi

Kaj mi delaš :2src:

Jaz včeraj poslednje nabrane skuhala...se s starejšo dobesedno zgreble zanje. Danes sta dobili ukaz, da poiščeta po gozdu kakšne ostanke..res upam, da se bo kaj našlo še..če ne gremo jutri na drugo stran Haloz.

Življenje je to, kar se ti dogaja, medtem, ko planiraš druge reči.

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

Jaz tudi rajši kuhane, Nataly :palec:

 

Sem strašna ljubiteljica kostanja. V it tudi kostanji niso prepuščeni naključni rasti, temveč je okoli njih razvita cela študija. Tu jih namreč gojijo in v različnih regijah rastejo različne sorte kostanja.

Verjetno ne veste, da so cele generacije Italijanov iz srednje in severno/zahodne it dobesedno preživele hvala polenti iz kostanjeve moke.

 

Rada imam piemontske kostanje-marrone in še rajši imam možnost, da jih sama naberem, :sori: :o|o: , samo ....pri nas v it te šanse pač ni :xx!:

 

Letos mi je moj dragi prijatej poslal kostanje iz Štajerskega x^x

Bili odlični.................................... x:px x:)x

 

Kar se tiče shranjevanja:

-imam zelo dobre izkušnje z zamrzovanjem. Za kuho kar cele zamrznem.

-za peko jih najprej zarežem in nato šele zamrznem.

 

Pozimi, ko pridejo kakšni obiski najprej pogledam, če so se pošteno pojavili s kakšnimi posebno polnimi in obilnimi darilnimi vrečkami x:px . Če so, hitro upalim eno ponev kostanja x:px x;)x

Uspeh in navdušenje zagotovljeno! x^x x;)x

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

Ruby si faca :palec:

Ja - smo morale na drugo stran Haloz.

In tam smo se kar oring namatrale - v dveh urah vedro cca 15 kg nabrale...nedolgo sem se z nekim drugačnim rezultatom hvalila :vragec:

Ampak..ful listja že odpadlo..brskale kot prave iskalke zlata..in vsi ta zares debeli kostranji pobrani.

Morale smo se zadovoljiti s srednjimi in drobnimi ...kar je bila škoda, ker so se nekateri že fajn zažgali.

In ko se s polno skledo vročega kostranja spravim pred tv..me moj že malo prestrašeno vpraša: a ni bilo že dovolj kostanja za danes???

 

Ja..na Štajerskem so včasih ga nabirali tudi za prehrano svinjam. Se ga niso nič branile. x:px

 

No..pa ga bomo dali v skrinjo..kolikor ga je pač še ostalo.

 

Sem se zdajle spomnila - Ruby kako ga ne morete kar tako nabirati??? Vas lastniki prepodijo?

Življenje je to, kar se ti dogaja, medtem, ko planiraš druge reči.

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

Genij sem. Celo zalogo kostanja sem fuknu stran. Meu sem ga spravljenega v kleti, pa je nanj padla motorna kosilnica in iz nje je stekel bencin na kostanj. Tega več dni nisem opazil in ko sem ga dons nekaj skuhal, je bil tok bencino aromatičen, da bi si ga morda zaželel le še moj avto.

 

lalala.com

http://tadej-pretner.com

 

Možni posledični izgredi so edini razlog, da poimensko ne navedem forumovca, ki ima železen zob!

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

Genij sem. Celo zalogo kostanja sem fuknu stran. Meu sem ga spravljenega v kleti, pa je nanj padla motorna kosilnica in iz nje je stekel bencin na kostanj. Tega več dni nisem opazil in ko sem ga dons nekaj skuhal, je bil tok bencino aromatičen, da bi si ga morda zaželel le še moj avto.

 

lalala.com

Nosorog rešitev je enostavna, zažgeš, bencin pogori in imaš pečene kostanje 1,2,3, brez muke....

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

Ja res kostanj je zakon, tak poseben okus in vse to. Posebnost je ta, da ga lahko ješ samo nekaj mesecev v letu. Razen če ga vložiš ali zakoplješ ... z tem še nimam izkšenj.

 

Kdaj se začne sezona ?

 

x:)x

 

 

Zamrznjen cel kostanj in kostanjev pire je na voljo v trgovinah Interspar celo leto.

Tako da lahko uživaš v njegovem okusu celo leto.

Pa dober tek xDDx

 

Tukaj :att:

 

ne, nimam izkušenj, sori :sori:

Kostanjevo moko so me naučili uporabljati Brici, sam jo tut oni kupujejo v Italiji, kot jaz.

 

Kuhan in olupljen kostanj zamrznem, sam ga potem uporabljam sam za mineštre, sladice in tako...

 

Men se zdi, da sem pred leti poskusila naredit pire, pa sem ga potem konzervirala z vročino in je ostal.Sam kolk enga dela, se mi več ne da, priznam... x:Ix

 

nekje med Jedi z žlico...je recept za kostanjevo mineštro z gobami, njami..

 

Astra

 

 

KOstanjevi recepti na www.kostanj.net

Zamrznjen kostanjev pire in cel olupljen zamrznjen kostanj v Intersparu

Dober tek x;)x

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

  • 2 weeks later...
Valda da se ga da tud na poti na Rožnik kej dobit... mal se pejte šetat, pa bo ziher kej... OK v Tivoliju je tud vsepovsod. Al pa na Katarino pa mal po hosti- sej se ni treba ceste držat! x:Dx x;)x

 

Hmmm ja če greš skozi Tivoli na Rožnik potem morda res, ker največ je divjih kostanjev v Tivoliju, celi drevoredi, samo če greš pa na Rožnik pa prevladujejo pravi kostanji, vsaj take so moje izkušnje.... ekhmm mogoče, pa nisem dovolj dobro gledal pod noge, kajne....

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

Mah klinc vas gleda, k me tkole pošiljate na rekreacijo... pa ko lepo sm se zagnila pred računalnik x:Dx

Čak, čak... ne ti zdej klinc vas gleda, brez Muje se še čevelj ne obuje in če ne boš obula prave obutve te bo zeblo, potem boš pa še napisala, da smo mi krivi, ko te pošiljamo v copatih v ta mraz .....

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

Zakaj pa misliš, da sem tam napisala, če ga lahko kupim? Klinc, pol praviš, da bom mogla japanke obut in it na istraživanje... :switz:

Bova jz pa moj bodyguard x:px pote pršla, pa bomo šli na en sprehodek po Tivliju pa na Rožnik! x;)x

Scio mi nihil scire
Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

  • 3 weeks later...
Ne ga srat... Sem pred parimi tedni gonila tamalga v Arboretum in sva samo piškave ledenčke našla... Jst sm pa hotla kostanjevo olje narest :C: :C: :C:

 

Valkira iskreno mi je žal, vendar sem samo hotel pomagat z nasvetom, je pa res, če lahko dodam svojo opazko, da si se nekoliko pozno spomnila.... pa saj naslednje leto bodo spet.... ne jokaj.....

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

  • 1 month later...
Ej, a kdo ve kje bi jst lahko še kakšno kilo DIVJEGA kostanja dobila :o|o: ...

 

Živjo Valkira, danes sem se pa nate spomnil... sva šla s hčerko na Grad (Ljubljanski) in je una pot na grad splužena in ob strani v kanalih je polmo divjega kostanja, zdaj če še potrebuješ..... tam se ga res da najman za kako kilo nabrat....

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

Ej zdej ga pa serješ :o|o: ... ziher je ves gnil in piškav tale zmrznjen kostanj... a si kakšnega pobral, ker v Volčjem potoku jih je blo tut kar velik za videt, sam ni blo enga k bi bil kej vreden...

Drugač pa , lepo da se name spomniš xflirtx ... x;)x x:Dx

 

Ma res no sem ga videl, samo tamala je tko hitro hodila, sem ji obljubil na vrhu vročo čokolado, da nisem uspel nobenega pobrat, sam sopihal sem za njo..... Sicer pa najbrž res ni več za uporabit, čeprav navzven je bil videt uredu.... hja... x:Ix

Link to comment
Deli na socialnih omrežjih

Pridruži se debati

Objaviš lahko takoj in se registriraš kasneje. Če si član, se prijavi in objavi pod svojim računom.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Dodaj komentar...

×   Prilepil/a si oblikovano vsebino..   Odstrani oblikovanje

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Tvoja prejšnja vsebina je povrnjena.   Izprazni urejevalnik

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Nalagam...



  • Včlani se

    Postani član LN Foruma in se pridruži naši skupnosti.

  • Zadnji obiskovalci

    • Noben član si ne ogleduje te strani.
×
×
  • Objavi novo...