Priprava čaja na star Japonski način

[mumi]

Zdravo. Sem nova na forumi.

Mogoče pa mi boste lahko kako pomagali.

Že nekaj časa iščem recept zo. način kako se po stari Japonski tradiciji pripravi čaj.

Hvala.

[mumi]

Mislim, da prvi poparek odstranijo (zlijejo stran), drugega pa potem pijejo.

[Marsa]

Ojla dobrodosla!

 

a si kaj pogledala v temo Caji?

in morda je clo specificno postavljena tema - japonski ali zeleni caji (al pa kaj tacga)...

[mumi]

Marsa hvala za pomoč. Grem takoj pogledat.

[Marsa]

O hvala, tole je pa videt tolk lepo in fajn, da sem rajš kar zaprla.

(pač si bom 1x posvečeno in s pozornostjo pogledala vse, k je videt nad zanimivo in... lepo).

[Larisa22]

zelo zanimivohttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon1_thumbup.gif, bi Slovenci lahko tut kj tazga uvedelhttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smile_big.gifhttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smile_big.gif

[Marsa]

 

(sem si pogledala v miru, ful lepo, posvečeno.... mi je dal kar mal mislit; ko bi jaz imela picek te umirjenosti in tega, bi blo dbest )

[Larisa22]

Marsa, sj lohk poskusišhttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon1_thumbup.gif, sej veš kaj pravjo nikoli ni prepoznohttp://www.lunin.net/forum/public/style_emoticons/default/icon_smile_wink.gif

[sakatumi]

v knjižnici je veliko knjig na to temo,da o internetu ne govorimo

prvi poparek ne odlijejo vedno stran,če ga pa že,da pa odlijejo da se znebijo začetnih grenčin.japonci in tudi kitajci so iz pitja čaja razvili pravi obred.kar se meni zdi prav,če se nečemu posvetiš,se posveti 100%,sploh pa nečemu takemu kot je čaj.obrede izvajajo zaradi čaščenja človeške nepopolnosti,oziroma temu,kar nam čaj lahko nudi po naši poti do popolnosti.človek je nepopolno bitje kateremu (med drugim) primankuje harmonije,kar nam čaj lahko nudi

[penzo]

Kadar govorimo o pripravi čaja "po stari japonski tradiciji", govorimo o pripravi Matcha čaja - čaja v prahu (npr. mleta Sencha). Priprava takšnega čaja se seveda razlikuje od klasičnih načinov priprave, saj čaja ne "namakamo", temveč ga le prelijemo z vročo vodo, zmešamo in spijemo. Spletna čajnica Zisha.si je pred časom objavila video, kako pripraviti Matcha čaj, ki si ga lahko ogledate na spodnji povezavi:

 

http://www.youtube.com/watch?v=e4n9a6Ddr0c

[gold]

Najbolj zdravilne rožice za čaj so tiste, katere rastejo v našem okolju.

 

Ni vse dobro, kar se uvaža iz drugih kontinentov.........

[penzo]

Tudi rožice, ki rastejo v našem okolju, niso vse zdravilne (onesnaženje, itd.). Enako velja tudi za prave čaje - če čajevec raste v kvalitetni zemlji, polni zdravilnih mineralov in v neonesnaženem okolju, nekje daleč od civilizacije in je predelan na kvaliteten način, potem je lahko zelo zdravilen. Enako velja za "slovenske rožice". Pri izbiri je pomembna kvaliteta ..

[sakatumi]

Najbolj zdravilne rožice za čaj so tiste, katere rastejo v našem okolju.

 

Ni vse dobro, kar se uvaža iz drugih kontinentov.........

 

se strinjam.seveda gledano z energijske strani.

[Frenkie]

Japonci so zame res carji in dejstvo, da v povprečju živijo dlje kot kdor koli pove veliko. Del njihovega življenja je vsekakor dnevni obred pitja čaja. Če ste že odvisniki od kofeina potem naj bo to preko čaja in ne preko kave.

 

Pa tut Matcha čaj ni potreben za to, je veliko drugih čajev, ki prav tako niso slabi, npr. Sencha čaj. Tako, da ni treba dopusta vzet:)