Palačinke

[Nordika]

neki se velik omenjajo zadnje čase, pa sem jim odprla temo

Pri nas jih vedno peče moj mož in on ma celo znanost razvito koko narediti testo - sej naredi pa full dobr

Jst jih najrajš namažem z Nutello in pomarančno marmelado, on jih je z medom , kar je meni groza , pa mam rada med, sam ne na palačinkah ali pa narediva ameriške z Javojevim sirupom - tud mal preveč sladko, ampak ajde, je dobr

Kakšne in s čim jih pa vi najraj jeste??

[janif]

imaš pridnega moža

Jst se že ponavljam , najraje imam skutine , najboljša varianta je brez rozin, potem

jih jem še z nutello, tut s čokolado bi jih, samo to je bolj redko, limona mi tut paše, pa brez sladkorja,

tut z marmelado jih, s kakšno domačo, ribezovo recimo, z medom jih bolj redko, čeprav so glih tako dobre,

druge variante pa samo v gostilnah ... Tako nekako so pri meni po vrsti, od skute navzdol

[kukica]

Moj se je tud na testo specializiral. Vsaj naziv dr. bi si zaslužil, kar se peke palačink tiče.

Jaz jih obožujem. Sploh z domačimi marmeladami. pa tudi med in limona. Al pa taprav kakav iz venezuele. Uf, je načinov! Zdej sem pa lačna....

[Nordika]

Aja sem se spomnila še na skutine s pehtranom Na te nas vsako leto, za rojstni dan, šefica pelje. Sam Traminca mormo zmeri zraven pit :xx!:

[cosma]

Pri nas je tudi mož palačinkopek

Jaz jih imam najrajši s stepeno smetano v kateri je vmešana marelična marmelada, žlica ali dve. 2 opcija mi je z nutelo, 3 opcija so mi v goveju župi ali pa s slanim nadevom a la caneloni.

[Nordika]

WoW nore kombinacije punce

Se strinjam, s slanimi se da fajn nore kombinacije delat

Palačinka je res nora stvar -spečeš tist podplatek in nafilaš .... sky is the limit

 

Še idej!!

[girly]

joj, kako je pa to ena fajna tema

 

zakaj pa noben ne napiše, kako delate testo? kaj daste notri razen običajnih jajc, moke, soli in mleka?

 

moj daje še vodo ali radensko, ker so baje v tem primeru bolj mehke (meni se zdijo glih iste), jaz pa v testo stresem zavojček vanili sladkorja, da bolj dišijo, včasih pa žličko mešanice za štrudel (cimet & co).

 

drugače pa so mi najbolj hude z nutello +

 

višnje in drobljeni lešniki,

 

ananas,

 

banane.

 

Te kombinacije se mi zdijo najboljše.

 

Pa hude skutine naredim, bom objavila recept, ko se mi bo dalo odkrevsat do kuhinje. Janif, naslednjič, ko naredim skutine, si povabljen, ko jih že imaš tako rad.

 

Moj pa ima raje slane in si jih namae s pizza kečapom, gor položi kakršnekoli klobase že pač ima (ponavadi zašink ali pa mortadelo), sir, kumarice ali gobice, potem pa to na polprepogne, pa v mikrovalovko, da se sir stopi in je ...

 

Je pa Petrca v "kaj bomo pa danes jedli" objavila recet za ameriške palačinke po jamiejevo, ki so tudi hudo dobre, v kolikor se ti dejansko spečejo tudi v sredini.

[5rca]

No fajn, nism vedla kaj bom za kosil - zdej vem pačalinke!

[Nordika]

Jst sem tud ameriške naredila po Jamiejevem receptu, iz njegove 1. knjige.

Že, ko vidiš tisto sliko, se ti začnejo sline nabirat

A si ta recept mislila?

[girly]

uh, ne vem, nimam te knjige, bo treba 5rco vprašat ... meni so se sline cedile že samo ob receptu, slike niti ni bilo treba ...

[janif]

joj, kako je pa to ena fajna tema

 

zakaj pa noben ne napiše, kako delate testo? kaj daste notri razen običajnih jajc, moke, soli in mleka?

 

moj daje še vodo ali radensko, ker so baje v tem primeru bolj mehke (meni se zdijo glih iste), jaz pa v testo stresem zavojček vanili sladkorja, da bolj dišijo, včasih pa žličko mešanice za štrudel (cimet & co).

 

drugače pa so mi najbolj hude z nutello +

 

višnje in drobljeni lešniki,

 

ananas,

 

banane.

 

Te kombinacije se mi zdijo najboljše.

 

Pa hude skutine naredim, bom objavila recept, ko se mi bo dalo odkrevsat do kuhinje. Janif, naslednjič, ko naredim skutine, si povabljen, ko jih že imaš tako rad.

 

Moj pa ima raje slane in si jih namae s pizza kečapom, gor položi kakršnekoli klobase že pač ima (ponavadi zašink ali pa mortadelo), sir, kumarice ali gobice, potem pa to na polprepogne, pa v mikrovalovko, da se sir stopi in je ...

 

Je pa Petrca v "kaj bomo pa danes jedli" objavila recet za ameriške palačinke po jamiejevo, ki so tudi hudo dobre, v kolikor se ti dejansko spečejo tudi v sredini.

 

to je tko fajn slišat

[5rca]

Jst sem tud ameriške naredila po Jamiejevem receptu, iz njegove 1. knjige.

Že, ko vidiš tisto sliko, se ti začnejo sline nabirat

A si ta recept mislila?

Ta recept ja iz njegove prve kuharske serije - blueberry pancakes

 

Danes sem pa kar klasične naredila... z višnjevim nadevom

[cosma]

Včasih jih naredim iz mešanice ajdove in pirine moke v imenu zdrave prehrane ...da ne grešim tolk ....

Za nadev uporabim avokado, paradižnik, malce šalotke, poper, sol, malce limoninega soka. 'br tek

[nataly]

Jaz pa orehove mlete orehe poparim z malo vrelega mleka, malo sladkorja pa je. Tudi skutine in prelite potem s smetano, ali pa marmeladne in kakšna žlica kisle smetane zraven. Tudi nutella zelo dobra, ali pa ko ni nič pametnega pri hiši pa zmutim kvazi čokolado- kakao in malo mleka da je gosto in mažem..

Tudi kaneloni so dobri

v župi pa nekak nimam rada palačink..moji pa itak si nič ne morejo, če tole nikdar na mizo ne pride

[Cookie]

Jaz naredim testo, dragi pa jih speče (ne maram peke palačink!). Testo naredim iz moke (za kvašene izdelek, im. Boni), 1 vanilin sladkor, mal cukra, mleko, ščepec soli (ojača okus), mal naribane limon.lupinice ali sladkor z aromo limone, šljukec ruma (res mali, drgač palač.niso ql). Limono mirne duše zamenjaš s pomaranč.lupino ali sokom pomarančk/mandarinc (malo, ne pretiravat).

 

Najljubši nadev je valda, skutin z veeeeeeeeeeeeelik rozinami (razmešan s ksl.smetano, cimetom, limon.lupino+vanilin), makov (mlet mak poparim z vrelim osladkanim mlekom), orehov tut ni švoh (mlete orehe poparim z osladk.vrelim mlekom+šljukec rumčka), včas skutinemu nadevu (brez cimeta in rozin) dam posušen pehtran (zelo dobro), pol klasika z nutello, al pa domačo jagod.marmelado, al pa marelična s cimetom je tut ql...edin kar ne maram pri palačinkah je smetana pa sladoled :xx!:

 

Slane pridejo zelo fajn (nesladkano in neodišavljeno testo) s tuno (odcejeno in zdrobljeno), zraven pa kidney fižol+naseckana rd.paprika+koruza; tuno mirne duše nadomestiš s piščančkom+čili!, aja pa čebula pa ksl. smetana tut povsod paše

[Nordika]

Full sem zadovoljna s tole temo

Samo to sem ugotovila, da sem v primerjavi z nekaterimi totalen amater kar se tiče ustvarjanja s palačinkami

Zdej bo pa treba samo še sprobat tele kombinacije

[Cookie]

Full sem zadovoljna s tole temo

Kok je tebe lahko razveselit, res xrosex taka skromna dušica

[girly]

uh, cookie, ti pa kar uporabljaš tale rum šljukec tu, šljukec tam in si na koncu že prav dobre volje ...

 

no, jaz sem se vsa bolna včeraj zvečer spravila delat skutine palačinke, da bi mrcinico razveselila že za zajtrk, ko bi se prikazal, pa me je ravno, ko so bile pečene, poklical (pijan kot mina), da je zdaj fertik z žurom in da še gre samo nekaj pojest in potem spat. in ko je slišal, da so pri meni še tople palačinke, se je odločil kar sem prit jest. zmazal 3/4, ostalih četrt pa še danes za zajtrk.

 

in nič ostalo za janija (f). sicer pa sem jih premalo sladkala, niso bile takšne, kot bi morale bit. so bile bolj slane kot sladke, mrcini ful dobre, meni pa sploh ne :xx!:

 

janif, naslednjič jih bom nekaj skrila, preden kdo k meni pride ... jih zagotovo dobiš.

 

no, medtem, ko sem delala skutine, pa sem si jih sama privoščila z nutelo in granatnim jabolkom. teh bubic iz jabolka je treba dati ful, čez vso površino palačinke (najprej nutelo, potem pa to gor potreseš), komaj takrat pride ful dobro. ko se sladka nutela pa malo kiselkaste bubike zmešajo pa ful sočno vse skupaj sem se odločila, da so to trenutno moje najljubše palačinke.

[janif]

uh, cookie, ti pa kar uporabljaš tale rum šljukec tu, šljukec tam in si na koncu že prav dobre volje ...

 

no, jaz sem se vsa bolna včeraj zvečer spravila delat skutine palačinke, da bi mrcinico razveselila že za zajtrk, ko bi se prikazal, pa me je ravno, ko so bile pečene, poklical (pijan kot mina), da je zdaj fertik z žurom in da še gre samo nekaj pojest in potem spat. in ko je slišal, da so pri meni še tople palačinke, se je odločil kar sem prit jest. zmazal 3/4, ostalih četrt pa še danes za zajtrk.

 

in nič ostalo za janija (f). sicer pa sem jih premalo sladkala, niso bile takšne, kot bi morale bit. so bile bolj slane kot sladke, mrcini ful dobre, meni pa sploh ne :xx!:

 

janif, naslednjič jih bom nekaj skrila, preden kdo k meni pride ... jih zagotovo dobiš.

 

no, medtem, ko sem delala skutine, pa sem si jih sama privoščila z nutelo in granatnim jabolkom. teh bubic iz jabolka je treba dati ful, čez vso površino palačinke (najprej nutelo, potem pa to gor potreseš), komaj takrat pride ful dobro. ko se sladka nutela pa malo kiselkaste bubike zmešajo pa ful sočno vse skupaj sem se odločila, da so to trenutno moje najljubše palačinke.

 

pridna , ima pa kar dober tek tvoja mrcina , enkrat naslednjič pa , nč mrcini povedat , pol pa lohk kej pridem naokol al pa pridemo

 

 

 

Full sem zadovoljna s tole temo

Samo to sem ugotovila, da sem v primerjavi z nekaterimi totalen amater kar se tiče ustvarjanja s palačinkami

Zdej bo pa treba samo še sprobat tele kombinacije

 

Bravo, Nordi , dobr si se to spomnila

 

Še neki sem pa pozabil, kakšne slane variante, pa men ne potegnejo , saj bi jih probal, sam čez sladke variante jih ni

[strelka02]

Kako se naredi pohorska omleta......

 

[5rca]

pohorsko omleto biiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!

[Nordika]

Še neki sem pa pozabil, kakšne slane variante, pa men ne potegnejo , saj bi jih probal, sam čez sladke variante jih ni

Men so slane full všeč. Moja teta jih naredi slane skutine nadevane s špinačo in potem jih še zapeče v pečici - mensezdi, da da počez še sir in je yummy

S kakšnim pršutom bi se dalo tud poigrat?

 

Kako se naredi pohorska omleta......

 

Ka ti to je pohorska omleta?

[strelka02]

To je en biskvit,ki ga spečejo ...potem pa se to upogne ,,notri pa nadeva sadje pa smetana.

v slaščičarnah to prodajajo....

Je zelooo dobro.....

 

[girly]

Ka ti to je pohorska omleta?

 

da te je direkt za premlatit!

 

stvarno ... a se zafrkavaš??

 

no, sicer pa tudi jaz nisem vedela, kaj so bobiči (ki pa seveda niso niti približno primerljivi s pohorsko omleto)

[Nordika]

ja pa res nisem vedla., da je to to. Zdej vem, da vem, ampak nisem vedla, da je to bla pohorska omelta (a kdo šteka tole? )