Evo če rabite kuharske recepte evo me

[klarus]

še bol preprosta inačica čebulne juhe

 

čebulo olupimo in narežemo na kolobarje

lepo jo na malo olivnega olja prepražimo

polovico odstranimo in prišparamo za konec

preostanek posujemo z malo moke in rahlo prepražimo

zalijemo z vodo ali juho(pač po želji) dodamo baziliko

ko čebulna juha zavreje, tik pred koncem dodamo še preostalo čebulo

da se pač malo vidi, da je čebulna juha

če pa tako juho narediš dovolj gosto(skor kot kak golaž) jo naliješ v posodice

daš porh na kocke narezan kruh, posuješ s sirom in na hitrico zapečeš v pečici

 

[Michelle]

Hvala lepa obema!!

[druidka]

Čebulna juhica zveni mamljivo, sam pol verjetno ne smeš it v savno?

eh, kake imaš? par porcij fajne čebulne juhice, pa še mal česna poleg, pol pa šibaš v savno

[klarus]

Čebulna juhica zveni mamljivo, sam pol verjetno ne smeš it v savno?

zakaj pa ne...taglavne sestavine, zaradi katerih pač smrdiš....itak pri praženju gre v luft

 

a pri česnu tudi

 

se priporočam za kak recept za ajdovo kašo

30 dag ajdovih zrn

1 dl kisle smetane

3 stroki stlačenega česna

ščepec majarona

sol po okusu

voda po potrebi

Operi zrna in jih skuhaj v slani vodi. Voda naj pokriva zrna. Dodaj česen, sol in majaron. Zmešaj in prilij kislo smetano. Namesto smetane lahko uporabiš vroče ocvirke.

 

30 dag ajdove kaše

1 l mleka

sol

1 jajce

1 dl kisle smetane

50 do 60 dag skute

Ajdovo kašo skuhamo v slanem mleku ob počasnem vrenju do mehkega (vse mleko se mora vpiti v kašo). Ohladimo na sobno temperaturo. Vmešamo stepeno jajce, kislo smetano in skuto ter pečemo v namaščeni ognjevarni stekleni posodi (175 st.C) toliko časa, da površina porjavi.

 

1 skodela ajdove kaše

1/2 skodele sojinih kosmičev

1/2 skodele suhih sliv

2 stroka strtega česna

1 jušna kocka

1/2 žličke zmlete kumine

ščepec origana

sol in poper po okusu

Kašo dobro operemo in vsujemo v vodo z razstopljeno jušno kocko. Kuhamo 30 minut pri zmerni temperaturi. Dodamo namočene in razkoščičene slive, česen, kumino, sol in poper. Kuhamo v pokriti posodi brez mešanja. 10 minut pred koncem kuhanja dodamo sojine kosmiče in jih pustimo prevreti.

 

25 dag ajdove kaše

5 žlic olja

1 srednje velika čebula

30 dag šampinjonov

peteršilj

mleti česen

šetraj

origano

poper

sol

2,5 dl sladke smetane

1 dl kisle smetane

Ajdovo kašo kuhaj 15 minut v osoljenem slanem kropu (5 skodelic vode na 1 skodelico surove ajdove kaše). Kuhano kašo odcediš.

Drobno nasekljano čebulo porumeniš na olju. Dodaš na lističe narezane šampinjone in jih pražiš 10 minut. Dodaš sesekljan peteršilj, mleti česen, origano, šetraj, mleti poper in sol ter še malo prepražiš. Priliješ sladko smetano ter pustiš vreti 5 minut. Nato primešaš kuhano in odcejeno ajdovo kašo. Vmešaš še kislo smetano in na hitro segreješ (ne sme zavreti).

 

40 dag ajdove kaše

ena čebula

trije stroki česna

po ena zelena in rdeča paprika

sesekljan por

sol, poper

belo olje

po želji malo vegete ali jušne kocke

Na olju prepražimo čebulo in dodamo ajdovo kašo. Prepražimo, med mešanjem dodamo strt česen in jušno kocko ali potresemo z malo vegete (če te ne uporabljamo, pa zgolj s soljo). Zalijemo z vodo (dvakrat toliko vode kot je kaše), premešamo in zmanjšamo ogenj, potem na srednji vročini kašo dušimo do mehkega. Tik preden ugasnemo ogenj, vmešamo v kašo na drobne kocke sesekljano papriko in por, solimo in popramo po želji ter pokrito pustimo stati okoli deset minut.

 

Če bomo kašo postregli kot solato, jo, ko se ohladi, zalijemo z bučnim oljem in kisom (ali z balzamicom) ter dobro premešamo.

[druidka]

klarus, hvala, bom sprobala tele recepte

[*Ana*]

Mene pa zanima zelo podroben recept za čisto navade piškote z moko, sladkorjem, jajci in margarino pa mogoče kakšnim pecilnim praškom

[doorwoman.p]

Mene pa zanima zelo podroben recept za čisto navade piškote z moko, sladkorjem, jajci in margarino pa mogoče kakšnim pecilnim praškom

 

potem je pa bolje, da narediš palačinke.. samo namesto pecilnega praška daj vanili sladkor, pa drugače nič sladkorja.. pa malo margarine

 

no ja.. ne se ozirat name!!

[*Ana*]

ups, mislila sem rečt z vanilijevim sladkorjem...

 

Ja, palačinke so tudi dobre, samo hočem prav piškote

Popravljeno 28. oktober 2007 -> *Ana*

[doorwoman.p]

ups, mislila sem rečt z vanilijevim sladkorjem...

 

Ja, palačinke so tudi dobre, samo hočem prav piškote

 

kaj pa kokos.. imaš?

[Michelle]

je tu kje kak recept za paradižnikovo juho?

(ne da se mi iskat....)

 

Kljub temu, da me ne zanima in je ne maram, sem se zate potrudila

 

Opcija 1

 

Sestavine:

olivno olje

čebula

česen

svež, zrel paradižnik

rožmarin

peteršilj

sol

korenček

 

Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo zmlete paradižnike brez lupine, sol, česen, sesekljan peteršilj, vejico rožmarina, pol naribanega korenčka in zalijemo z vodo.

Kuhamo 15 minut. Lahko postrežemo s kruhovimi kockami.

 

 

Opcija 2

 

Sestavine:

1 manjša čebula

1 paprika

4 srednje veliki zreli paradižniki

kuhan riž (nekaj žlic)

sol, poper, origano,

bazilika

olje

juha iz kocke

 

Čebulo drobno sesekljamo in jo na olju prepražimo. Dodamo na manjše kocke narezano papriko in pražimo 3 minute. Dodamo na kocke narezan paradižnik in pražimo vse skupaj 5 minut. Začinimo (ne skoparimo z origanom in baziliko) in dolijemo juho iz kocke. Kuhamo 15 minut, nato pa s paličnim mešalnikom mešanico zmeljemo. Če je potrebno še začinimo, sicer pa v juho dodamo nekaj žlic kuhanega riža in ponudimo.

Riž lahko ponudimo tudi posebej, da si ga vsak servira sam. Juho lahko izboljšamo še s sladko ali kislo smetano (po želji).

 

Zaenkrat to.

[iztok 132]

Omako iz jurčkov čez polij, pa bo super.

 

se Strinjam al pa z kuhanimi artičokami...

 

 

 

Iztok

[Audente]

Naamar, pozabu si na majonezo

[iztok 132]

en dobr ribji namaz -

 

 

eno pločevinko tunine

 

majoneze po okusu

 

peteršilj

 

česen

 

 

Vse skupaj damo v "miksar" in dobro "zmiksamo" ( ) pojemo še sveže namazno na kruh

 

 

Dober tek

 

 

IZtok

[iztok 132]

evo še en jajčni namaz

 

2-3 jajca

- peteršilj

-česen

-majonez IZ OLVNEGA OLJA - kupljene ne dobiš naredi sam ( olivno olje z beljakom počasi stepaj )

- sol po okusu

 

mmmmmmmmmm.....

 

 

Dober tek

[Cookie]

Ma Iztok, kaj daješ take u iber kalorične/mastne recepte?

Mislm, men trebušna slinavka takoj kapitulira, da tak "jajčni" namaz vase dam.

 

A bi se dal vso tole maščobo s kej bolj na light varianto, milsm sprobano varianto?

Pa še česen, evo takoj crknem

[iztok 132]

Ma Iztok, kaj daješ take u iber kalorične/mastne recepte?

Mislm, men trebušna slinavka takoj kapitulira, da tak "jajčni" namaz vase dam.

 

A bi se dal vso tole maščobo s kej bolj na light varianto, milsm sprobano varianto?

Pa še česen, evo takoj crknem

 

ja vem js to samo povem ne delam

pogosto enkrat sm že

no sej

upam, da ti ne povzročam preveč sitnosti

 

 

Iztok