Ni problema izdajati recepte, ki te kar zapeljejo.. Rada ustvarjam dobrote, sladkarije...Veliko je mojih, čisto unikatnih... RIBJI FILE Z MANDLJI Vzamemo file katerekoli ribice (tudi sami ga lahko naredimo) - ostriž, morski list, postrv,.... osolimo, malo stisnjenega česna in obvezno limonin sok. Popečemo na popularni teflonski ponvi na olivnem olju, predenemo na krožnik, na ostanku olja pa na hitro popražimo lističe mandljev... Zraven lahko samo solatka (motovilc, berivka ali radiček), lahko pa mladi krompir v koščkih potresen s peteršiljem.... Sedaj ko bo sezona jagod vam priporočam JAGODNI DŽEM! Ker sem ljubiteljica zdrave prehrane priporočam malo sladkorja (cca 20 - 30 dkg na kg jagod, diabetiki ga lahko naredijo z natrenom.... Operem in očistim jagode, večje zrežem na kose, potresem s sladkorjem zmešanim z vrečko za želiranje in zavrem v posodi, ki ima debelo dno. Kuham cca 15 minut oz. da se dovolj zgosti. No, kaj vam še izdam! ČOKOLADNO KREMO za biskvite ali torte? To a ne! Zavrem nesladkano smetano (za eno torto en liter) v kateri je nadrobljena jedilna čokolada (cca 30 dkg) na majhni temperaturi, da se ne prime. Na koncu dobro premešam z ročno metlico in močno ohladim. Priporočam en dan, preden potrebujete nadev. Čez noč naj bo v hladilniku. Tik pred uporabo stepem kot smetano in krema je nared... Lahko jo kombinirate s sadjem, specialisti pa se bodo mogoče naučili če to kremo preliti s čokoladnim prelivom. Težko ampak gre!!!! No naj bo to uvod v kuharske dobrote z moje strani.. Lahko vam izdam še recept za zelenjavno pizzo, dobro in preprosto paradižnikovo omako za testenine ali njoke, sirovo omako, dobre pečene ribe v pečici (tud kako se čistijo), polnjene bučke brez mesa!!!!, nadevane palačinke na hitro, paradižnikovo, špinačno ali blitvino juho, bučke v omaki, zelenjavno rižoto..... Pozdravček vsem ....
