am ne ni čudno ali pa bolano prepričanje ker vitamin B12 NE DOBIŠ Z ZELENJAVO in je ZELO POMEMBEN vitamin. Vitamin B12 je nujno potreben vitamin, ki se topi v vodi in se v glavnem nahaja v živilih živalskega izvora, kot so ribe, školjke, rdeče meso in mlečni proizvodi. Ima pomebno nalogo pri nastajanju rdečih krvnih celic in DNA, genetskega materiala naših celic. Vitamin B12 pomaga ohranjati zdrave živčne celice, kar je ključnega pomena za umske sposobnosti. Dosedanje ugotovitve kažejo, da pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči demenco, psihoze in motnje razpoloženja, poleg tega pa tudi motnje vida. Nizko stopnjo vitamina B12 so tudi povezali z astmo, depresijo sklerozo multiplo tinitusom. Zelo pomembno je vzrdževati zadostno zalogo tega vitamina. Dnevne potrebe po vitaminu B12 si lahko pokrijemo z zaužitjem : 1 kosa piščančjih prsi ( 0,6mcg B12 ) plus 1 trdo kuhano jajce ( 0,55 mcg) plus 1 lonček jogusrta (1,37 mcg) Kaj pa vegetarijanci in vegani ? Tudi ti so ogrožena skupina in morajo poskrbeti za zadostno količino tega votamina z uživanjem prehranskih dodatkov. http://lifestyle.enaa.com/prikaziCL.asp?ClID=10872