Contesa , hvala (sem malce upala, da se boš oglasila s kakšno ekstravagantno zadevo ) Moja mama pravi, da bo težko kuhati marmelado brez želirnih zadev, ki marmelado gostijo. :o|o: Prav tako je sladkor naravni konzervans, zato se marmelada obdrži toliko časa. :o|o: Marmeladi, ki predlagaš, sta nedvomno 'nobel' zadevi, ju ne vidim zjutraj na popečenem kruhu , * mangovo, ki ji ingver da tisto posebno pikantnost bi dodala kot omako h kakšni divjačinski hladni pečenki *lime-pomarančno pa obvezno s kakšno sladko gorgonzolco, mogoče gorgonzolo z maskarponom, zraven grisini in stebla od zelene V te namene imam doma kar nekaj žlahtnih marmeladic, džemčkov, sladko in salsic: robidnično, figino, iz vrtnic, iz kutine, iz vijolic... Vendar, da se držim teme:Jaz bi rada naredila marmelado iz breskev, ki ne vsebuje sladkorja, ne belega, ne rjavega, ne tistega za diabetike (natren in podobno), ne želirnega. Marmelado za zajtrk, popečen polnozrnat ali koruzni kruh, gor nemastna skuta in marmelada brez sladkorja!