Cookie

jaz bom pa likala sicer pa je moja fejverit kombinacija pečenega krompirja: krompir, česen v strokih (dodam nazadnje), nakolutano korenje in nakrhljana čebula. Pa veeeelik kumine

pečen mlad krompir v soli in pečene bučke s kozjim sirom

Joj, Alan, napisala sem, da ga (varanje) razumem, ga pa ne odobravam. Škoda, da ni doumel ( kok bedn izraz - doumeti) poante izkušnje (ki ni samo bolečina, izdajstvo, rušitev "življenja" (v navednicah zato, ker si živel v iluziji), podrtje vseh upov (in ladij ). Nič hudega. Vsak se v življenju kej nauči - eni zlepa, drugi pa zgrda. Vprašaj se, ob ponovitvi situacije, koliko si ti SAM prispeval h varanju - no, če boš utegnil, če ne boš ostal sam pri prvi polovici lekcije. Sicer pa, bodi lepo

no, sej, tko sm mislila. Cel big deal iz slabih dveh kil mesovja

Kje TOČNO v svojih postih opravičujem (zagovarjam, relativiziram) varanje? jp se strinjam Alan, mi je žal, da si izkusil (pre)varanje (glede na tvoje srdito obsojanje in pingponganje preko ekrana). Škoda, da se nisi nič "naučil". Pa drugič

Zato, ker to ni namen (sicer pa, kaj pa je?, ampak pustmo to zdej stat). Varanje se zmeraj zgodi, kjer TISTEGA, kar ne dobiš pri partnerju (čeprav si se o tem z njim/njo že n-miljavženkrat pogovarjal, "prosil", "prepričeval"), najdeš/odkriješ v nekom drugem (še posebej, če je takih lastnosti več in tip/bejba še "dobr" zgleda). Starejša kot sem, bolj ugotavljam, da neke/določene izkušnje so nam namenjene, pa če se je še tok trudimo izognit, preskočit. Je res tisto, kar je napisala črna puma: (vsaj z mojega kota) se strinjam. kako resnično. res je. Kar še vedno NE pomeni, da je varanje ok - zame.

Se strinjam s črno pumo, kar se tiče varanja. Pa sem bila dolga leta Alanovega mnenja. Sicer pa, je razlagat nekomu, ki rdeče barve še v življenju ni videl, kako le-ta izgleda, neustrezno. BTW, ne podpiram/zagovarjam varanja (v fizičnem smislu-eh, kok primitivno se tole zdej bere). Ga razumem, odobravam pa ne. Ja, je boljše "izstopit" iz veze in it po svoji poti, sam roko na srce, kdo od nas je sposoben/zmožen tega v današnjem času/svetu? Redko kdo. Veliko lažje, udobneje je bit v neki "povprečni" vezi, katero okolica opisuje kot "urejen, ustrezen par" Andreja, iskrenosti v tej dimenziji ni. Razen sončnih vzhodov/zahodov, igre oblakov...

wow, enja, ful dobro to, okoli dima in maščobe sem jaz tudi čula. Pa hvala za info, ob priliki pošnofam zanje v štacuni

oh, če je sam kofe, pol bo še v redu. Sm se bala, da je pira zmanjkal

Ja, če bi povedal KAKE prebavne težave imaš, bi blo mrbit lažje Zaprtje, driska, vetrovi, krči, napihnjenost

Ubožica

a dej kok dobro A so to kaki posebno pladnji (kje kupiš, kok stane?), al so kr uni za narezke? Kok kjuti piknik plac Ne, ne, ne! Jst blazno maram gorgonzolo (sploh na ajdovem kruhu z orehi ), sam se ji izogibam (in vsem ostalim plesnivim sirom, občasno klonem edino brie-ju), ker drgač gostim eno zoprno tetico Jah, jst sm bla naravnost zgrožena, ko sem imela priliko poskusit pokrovače Z gorgonzolo; provzaprov je blo vidt več gorgonzole (raztopljene na školjki), kot mesa strašno Rubyična, a tko se reče nisem vedla, sem bila pa presenečena nad fantastičnim okusom (ker izgled je dokaj podoben galebjemu bruhanju ), nekoč davno tega, sam za ime mi pa noben ni vedel povedat; provazprov sem proceduro izvedela od ....češke prijateljice baje nekako podobno delajo tudi v hr.obmorju (Dalmacija al kako) Za trto sem pa jaz tudi vedela sam nimam je prilike nucat, pa veščine žal tudi ne

In, kako je blo na Bledu gledat kako dež pada Zanj ti nisem fovš, sem ti pa za Primorsko o glej, jo; tebe pa ni blo že doug časa tle WB

Uporabljamo plinski žar z ravno plato. Pečemo najrajši klapavice. Uporaba je svinjsko preprosta: Na osebo računamo pol kile školjk klapavic (ker se školjk res hočemo najesti, ne pa sam roke umazati). Neočiščene (se pravi z unim kamnom in belimi črticami vred) školjke rukneš na fejst razžarjen žar. Počakaš slabe 3 min, da se školjke odprejo (lepo razcvetijo), pobereš z žara in uživaš v njihovem pristnem (in ne s česnom zapacanim) okusom. Zraven paše svež bel kruh in paradižnikova solata - ki pa ni muss). Občasno se zrawn pripravi še neka omaka: olivno olje se pogreje (in ne zavre/zažge), dodajo se bele drobtine, premeša, da se malček napnejo in nato zalije s suhim belim vinčkom. Počakaš, da alko izhlapi, potem pa vsak jedec na vsako školjko sproti dodaja žlička omake Božansko za dol past Opozorilo: te školjke izcedijo tok svinjarije (k se zalepi na žar), da le-ta potem neposredno ni uporaben. Zato se še na vroč žar zlije cca pol litra vode (da fejst zacvrči in se svinjarija odlušči), pol se pa s špohtlčkom (oz lopatico) preč postrga (gre lepo fajn preč, ni treba preveč drgnit). Pol je žar pripravljen za novo uporabo. Še en predlog, pa se lahko kak dan prej pripravi in potem hladno je. Na jedca računaš pol kile (to zato, ker se hočeš najest, ne sam mal piknit) inčunov (ali sardel). Očiščene brez glave jih rukneš na razžarjen žar. Počakaš, da se na eni strani hrustljavo zlato zapečejo (za božjo voljo jih med tem NE šlataj ali so že, ker niso in se riba sam mrcvari). Ko so pečene na eni strani, jih z lopatico (ali špohtlčkom) obrni in zapeci do konca. Pobereš, ohladiš, razkostiš (pobereš ven hrbtne kosti). Na olivnem (onem pravem, ne nekem wannabeju) olju zmehčaš (in ne zakuriš, ker je pol zanič) zrezano belo čebulo (razmerje nekako 1:1 glede na ribe, ampak jst dam zmer mal manj čebule od oka). Lepo zmehčani čebuli dodaš suho belo vino, še počakaš, da alko izhlapi, nato še vroče preliješ čez razkostene ribe. Počakaš, da se malček ohladi - do mlačnega. Zdej lahko dodaš (po želji seveda) drobno seckano (mali koščki) rdeče sladke paprike (ni pa muss). Omake mora bit toliko, da so ribe prekrite. Narahlo premešaš. Ohladiš v hladilniku. Najboljše čez noč, da se okusi premešajo in lepo spojijo. Drug dan ponudiš s svežim belim kruhom. Božansko Ena s suhimi razkoščičenimi slivami in panceto. Suhe slive obdaš s panceto - pomagaš z zobotrebci, hrustljavo zapečeš na žaru in še vroče postrežeš. Problem so zobotrebci (al sem pa sam jst tok štorasta). Namesto pancete lahko uporabiš male telečje, zelo tanke, medaljončke - hrustlajo zapečeš. Jst mam spet probleme z zobotrebci Tele slive al pa medaljončki so dobri sam direkt z žara - pol niso več, vsaj men ne Lahko uporabite bruskete - verjamem, da veš, kako se delajo Rada mam še zelenjavo z žara - večinoma pečeno čebulo, cukine, pogojno melancani (jih zmer uničim-ne znam dobr narest, sam rada jih pa jem), češnjevec. Pa da je samo rahlo posoljena s solnim cvetom in ne našopana z vegeto (sej vem, da je ne uporabljaš) ali čim drugim uprašenim Če maš pa dnar in te boli kita za tošalj, se pa lah igraš z jakobovimi pokrovačami, sam plis ne metat gorgozole gor (če že kej, pol se da mozarelo), ampak baje so na maslu (meso ven iz školjk in potem na maslo) najboljše. Osebno še nisem sprobala, so ble neke z gorgonzolo na voljo, sam se jst temu siru izogibam. Provzaprov mam jst dobre izkušnje sam s plinskim žarom, te ogljeni, drveni in na horuk mene živčno delajo. ******* A je na ita. koncu še IN Spritz Aperol To je pa men tok Sem pa slišala za Hugo-ta, k mi je interesanten glih zarad bezgovega soka (ga mam še ohoho neporabljene lanske proizvodnje, a ga gre klasično premalo v promet, pa da ga tako levim putem lansiram) ******************* o porkaflek, zdele pa berem pa Ljubljanska Plemenita glih gorgonzolo mara Men ima premočan okus, pa bi se tako nežen okus pokrovač prekril. Sicer pa, kakor komu drago

P., A., joj kake mata bohseusmil tele revščine jst pa mislila, da maš vsaj 10kg mesa, ne pa tkole; daš na dva dela( in oba fejst v fejst paco), pa je

kje si pa bil totalfirbčna.press

jp, drobovje in mehki deli (npr.srce ipd) je lahko okuženo z notr.zajedalci (veliki metljaj, trakulja, gliste), vendar se ob primerni toplotni obdelavi to uniči. Premalo kuhano in pečeno je pa vprašljivo. Sicer pa zna bit oporečen tut pšanc iz kake baterijske farme

Dej Alef rajš povej, če si že dal meso v paco A si ga že pripravil (meso namreč)

Kolk ene nestrpnosti

Večinoma se tako meso dobi v lovski navezi, ja. Nič izstopajočega pa ni, če ga lovska družina proda nekomu izven lovske družine (po tržnih cenah, jasno). V tujini pa se divje svinje goji v oborah, tako kot jelene pri nas na Štajerskem. Je pa drugače merjaščevo meso, kar se okusnosti, hranilnosti tiče, ne glih oh in ah (zaradi močnega vonja in žilavosti, starejši kot je bil merjasec, "slabše" meso je - deloma se da to kompenzirat z dolgotrajnejšo paco in daljšo toplotno obdelavo, ob hkratni uporabi močnejših začimb - npr v golažu). Porny, ti si pa danes siten Proti sitnobi pa, tako kot pri malih otrocih, pomaga spanec p.s. sploh ni treba, da je bil merjasec uplenjen, lahko ga je npr. zbil avto

Predvsem se ga da v paco za par dni, da se meso omehča. Jedla sem golaž iz mladih divjih pujcekov. Merjasec ima močan vonj. Vsekakor se za paco uporablja močne začimbe, kot so, poleg olja in soli seveda; brinove jagode, lovor, črni poper, česen, lahko tudi korenje. Vse grobo vtreš v meso, daš v neprodušno posodo in pacaš na hladnem in temnem, lahko dalj časa (nekateri majo po cel teden, sama se ne bi upala več kot par dni, pa še to le, če je posoda res neprodušno zaprta, oz. meso zalito z oljem. Pripravlja se tako kot durgo, svinjsko (gojeno) meso, upoštevaj le, da je meso divje živali bolj žilavo in močnejšega okusa. Pri kuhanju seveda lahko uporabiš črno/rdeče vino (tole za golaž). Pa dober tek

Morda res ne, je pa stvar bontona/kulture. Še posebej, če se te izrecno prosi.

aha, hvala za feedback; sm že mislila,da je spet kak spam napad na LNF sej najprej mi ni bilo jasno, dokler ni že tatretjič skočlo na aureo alkajježe, sm mislila da sem jaz kej pristiskala narobe al da se pop-up kje zagnala, je blo zame še prezgodaj, tko da sem zjutraj bl zombi (z nizkim tolerančnim pragom)

Unis, (tako stanje) (z leti) nič ne mine; periodično se ponavlja, predvidljivo kot letni časi včas se mal potuhne, sam zato, da te ob najbolj neprimernem cajtu spet opomni, da je tam; da čaka v zasedi, kdaj lopne po tebi ko si najmanj pričakoval nimam pojma, al je to state of mind, hormonsko neuravnovešenje, god knows what sam jst mam to že od pamtiveka, pa še zmer vlačim s sabo :xx!: družba kot družba je pri tem neuspešna, oz mi sploh ne paše. Paše mi en void in the middle of nowhere; nobenih zvokov, šumov, čvekanja in vljudnostnega nasmihanja, smalltalk-a,...pustte me na mir :xx!: Včas se je dal odmaknit v samoto in tišino, zdej srečuješ gobezdave, vsiljive norce vsepovsod :xx!: A obstaja kje v SLO kak plejs (magari samostan), kamor se lahko umakneš pred zvokom in zunanjim svetom, vsaj za kak vikend al pa rajši teden dni? Da te noben nič ne dreza, da ti ni treba nič govorit, nič TV, radio, nič telefona, nič vljudnostnih plehkosti, da samo poslušam tišino

to je pa v Kosezah ob bajerju; prepoznam te ql klopce iz vesolja, če je treba lepe nogice