Nekaj iz naseckanega pišč.fileja s čebulo in ksl.smetano. Zraven pa kuhan riž. Tole iz piščanca (v bistvu je lahko tudi puran) naredim takole: Piščančji (puranji) file narežem na trakove, nato pa te trakove narežem na kolikor toliko enako velike koščke (manjši so, hitreje je vse skupaj). Na olju na hitro popražim pišč.koščke, vendar ne do rjavega (meso mora ostati še sočno, mehko, vendar ne več surovo). Medtem olupljeno večjo čebulo ali dve, skupaj z dvema strokoma olupljenega česna v multipraktiku zmrcvarim na prafaktorje. To dodam mesu in na hitro prepražim-da se čebula zmehča, ne sme pa porjaveti. Dodam še sladko papriko v prahu, po okusu. Dolijem malo vode, da se zadeva ne žge, vendar toliko, da je ena taka fina omakica. Sedaj v lonec namlinčkarim po okusu provansalska zelišča (vsebujejo tudi sol). Ugasnem plin in dodam sladko (lahko tudi ksl.) smetano. Zraven pašejo široki rezanci ali kuhan riž ali polenta, pa zelena solata.