Evo, en zelooo lahek recept, ki sem ga zadnjic uporabila in je bilo res slastno ( takoj je slo, se dobro, da sem takoj po peki poskusila koscek, ker potem ni vec nic zame ostalo ) Jabolčna Pita Sestavine za testo 350 g moke 0,5 zavitka pecilnega praška 1 zavitek vanilijevega sladkorja 120 g sladkorja v prahu 150 g margarine ali masla ( dala sem jogurtovega, pa manj, kot pise ) 2 rumenjaka 4 žlice kisle smetane Nadev : jabolka ( kolicina po zelji ) 80 g sladkorja ( jaz sem dala precej manj kot pise) 1 žlica drobtin ščepec cimeta Moko in pecilni prašek presejemo na delovno površino. Dodamo margarino ali maslo, sladkor, vanilijev sladkor, rumenjaka in kislo smetano ter zamesimo testo. Testo naj malo počiva na hladnem. Medtem naredimo jabolčni nadev. Jabolka naribamo, dodamo sladkor, cimet ter drobtine. Testo razdelimo na dva dela in razvaljamo. V pekač položimo prvo plast, nadevamo z jabolčnim nadevom ter pokrijemo z drugo plastjo. Pečemo pri 180 stopinjah približno 50 - 60 minut.