Ebor

Hmm a nista to unadva, k sta ga sprovocirala (mislim, k sta ga prišla v bazni tabor dražit preden se je odločil za vzpon....) Ej Bern pa dej tole bl inkognito piš, k se bodo vsul nate , češ... sej veš, kaj mislem.....

x!x x!x x!x Nič ga ni preveč! Tko al tko morš pol dodat še moko, ko testo gneteš, lahko pa seveda količino mleka tudi zmanjšaš. Saj pravim - vlivaj ga po občutku. Jaz namreč zdaj v skledo sestavine kar namečem, pa nič ne vagam in ne merim (razen moke z žlicami), zato so te mere lahko tud približne...Ampak ti kot izurjen kruhopek boš znal nameriti prav! Hja tudi jaz delam bolj po občutku, samo več kot 1 dcl mogoče 1,5 dcl, pa ne dam ko gre za tam okoli 600g moke.... res pa je da je moj hlebec dokaj kompakten in ne tako, kot pravi Cokie, da se kar vliva..... no sej bom poskusil, pa poročam... ob priliki...

Hmm ej kje pa te sestavine dobiš? Mislm se ne spomnem, da bi to v trgovini videl, edino če je tm za diabetičarje..... Ja pospravljaš pa itak med vzhajanjem in pečenjem, kajne...

Torej: V skledo daš 12 zelo polnih žlic polnovredne moke (zmleto celo žitno zrnje!), 3 žlice ajdove moke, 3 žlice bele moke, narediš v sredini luknjo, vanjo nadrobiš kvas, ki ga zmešaš s 4 žlicami toplega mleka in žličko rjavega sladkorja. Počakaš par minut, da vzhaja, nato pa zadevo zaliješ s pribl. pol litra toplega mleka (po občutku pač - testo naj ne bo preveč zbito, ampak srednje mehko), s 4 žlicami bučnega olja in dodaš pribl. 2-3 žličke soli oziroma po okusu, ter še 2-3 žličke rjavega sladkorja. Zgneteš testo ( pogneteš ga z belo moko!), ga daš za kakih 20 minut vzhajat v toplo pečico (50 stopinj), nakar ga še enkrat pogneteš, ga daš v model, ki ga obložiš s peki papirjem ( povrhu ga 2-3x podolgem zarežeš z ostrim nožem) in ga spet daš v taisto pečico vzhajat še kakih 15 minut ( ne sme preveč narasti, ker se bo vzdignil še med pečenjem!), nakar samo še naravnaš temperaturo na 200 stopinj in pečeš 25 minut, nato pa vročino zmanjšaš na 180 stopinj in pečeš še 20 minut. Kruh se da vzeti iz pekača z lahkoto (zaradi peki papirja), hladit pa ga daj na rešetke, da ne postane vlažen! A si sigurna , da gre za pol litra mleka... mislim, da je to malce preveč....

Ja men tud solata brez balzamičnega kisa ni solata.....

Ja, kako so ti pa lepinje uspele, daj malo poročaj.... (nadgradnja = ?)

Hej, Ebor, a tak majstr da si! Vsestransko nadarjen! Saj pravim - vsi najboljši fantje so že poročeni! :OO!: :OO!: :OO!: Hja Emily lej tkole je, kadar mi kej rata.. se pol na vsa usta hvalem (koker si itak že opazla), kadar pa mi ne, se pa jasn potuhnem, tako, da tole moraš malo z rezervo jemat, recimo uni biskvit za rolado sem 107krat probu.. ti povem nikoli ni ratal, tako kt je treba... Zadeve s kvašenim testom, mi pa kar ratujejo...

A ga sama narediš, meni ajdov nokoli ne rata rahel, zmeram je tak zbit... Ti sej res a si že dobila un tovornjal poli salme?

Sem se včeraj psihično priprvljal, da bi naredil Mišeline čarobne lepinje, pa so otroci začeli vpit, ni kruuuha, niiii kruha.... Tako, da mi ni preostalo drugega kot, da sem segrel 1 dcl mleka , dodal dve jušni žlici margarine (za pečenje) , 8 g kvasa, malo premešal dodal še 500g bele moke in 100g koruzne moke, na koncu pa še 2 žlici kisle smetane in ščepec soli... Vse to dobro pregnetel.... Vzhajalo je 36 min na temp 50°C, peklo se je 48 min na temp 200°C... Med tem, ko sem šel iskat aparat... je nekdo že načel......

Gneča pri vpisu za abonma.......

Hja... no... je res luštna, Seli, sam nasmeh pa ni nč obetaven Pika Pikica... Lahko, da se je čudn bral... sam mogla bi nasmeh videt... halooo-...

Hja odvisno ali si ga orng igrala, ali si se samo malo "podajala..."

Ej na kerem koncu ti rolaš... jest kle u šiški zmer eno srečam k se mi fulll smeje... ekhm upam, da nisi ti....

Ja itak.. pravem, da taka pač si, kajne.... ne rabeš se sekirat... ne rabeš tud na dolgo in široko razlagat... tud tisto, ko si svoj prvi prispevek v to temo napisala... da ti pač ne sede... mi je bilo jasno... hehehehehehe zato nisem nič več naprej spraševal... niti nimam namena, da bi te prepričal v kaj drugega.... Da bi se kdo drug sekiral, to pa ne vem... jaz ne poznam nobenega takega......

Ja saj prav, da si povedala, dala iz sebe.... zdaj ti je najbrž lažje, kajne... viš sva se pred letom takole pogovarjala s prjatlco.. ona čisti filmofil... meni so filmi nezanimivi...(edino če gre za res dobro fotografijo.. recimo tak primer je filem Paris Texas express, če je kdo gledal...) Ona mene za film hotla navdušet... v stilu gremo v Kolosej..( hmm po kaj le... na kokice mogoče...) jaz njo za gledališče.... sej se nebi hvalu kdo je koga prepriču, smo šli na Mišolovko v špas.. sej pravem.. bol švoh zadeva, Trnovšek je edini igral tako kot se od igralca pričakuje, ostali so igrali sebe... a kljub temu ji je bilo full všeč, da nes ma v letošnjem letu več predstav za sabo, kot jaz... torej kaj sem že hotu povedat... aja to... film je .. dejansko to kar si napisala... kot , da bi gledal skozi kljućavnico neke vrste voyerizem.. v gledališču pa si sredi dejanskega dogajanja... v realnem svetu takorekoč... Lahko bi ti dal primerjavo: Film=klepetanju preko računalnika, gledališče=klepetanje v živo, za mizo v neki kavarni recimo....

Ja, če ti ne sede, ti ne sede, ni to nobena tragedija, kajne....

Marsa? Je kaj narobe?

Heheh moja prva predstava, prvi obisk v gledališču je bila "Ta veseli dan ali Matiček se ženi", hecno, da je bila to nagrada, za vlogo, Matije Gubca, ki sem jo odigral na šolski predstavi (7 razred OŠ). Ti povem fantastičen vtis je naredila predstava name..... še danes se spomnim, hehehe.. Matička je igral Tone Gogala... ma... 15 vlog o lepo, sem iz LJ, sporoči kdaj boste tu okoli, te pridem pogledat, če bo mogoče....

Hja Mačona, kaj nej napišem, spregledala si me, sem se ravnokar okrcal po prstih, ker so pisali take packarije...

Ja, saj sem se nasmejal do solz, samo ... ko je bilo konec te pusti praznega, klasika te pa definitivno prisili, da še dolgo po predstavi razmišljaš o tematiki... Teh, ki si jih naštela žal ne poznam, saj pravim, zdaj sem imel ene 10 let abstinence... letos upam, da se mi vse izide... Mah igral... sem v osnovni šoli.. potem pa sem se odločil čisto za tehnično stroko kot poklic, a neka vez/ljubezen do gledališčem je ostala, še posebej v srednji šoli (kjer me je profesorica za SLO zelo navdušila in naučila načina, kako se pripravi na, in spremlja neko predstavo) in to mi je nekako ostalo.... zato hvala ji... Kaj pa ti, ti igraš kje?

kajne.... Hja če si strelka in levinja... potem ne morem verjet, da si še devica (edino če si dvojček, pa... nekje sem zasledil zlobne govorice, da kao ležejo.....)

Emily urejeno...

Ekhm a si imela kdaj slabega..... ne verjamem...... no ja edino če si bila zavedena....

Jap in jabolka...... najboljša so tista domača nešpricana....

Ah sej veš kako gre, ni vsak sovražnik k te poserje in tudi ni vsak prjatu k te iz dreka potegne..... Ne vem če poznaš ono basen, ko je priček zmrznil, pa ga je krava posrala... pa ga je potem lisica iz dreka ven potegnila... pa.... skratka to sem imel v mislih....