Esenski kruh naj bi bil nekako vzhajani kruh, oz, ne prav pečen, v bistvu surov. Eseni so bili ljudstvo, ki je živelo zelo skromno, bili so strogi vegetarijanci nekje na območju dašnjega Izraela, Palestine, Egipta. Prišli naj bi iz Indije(ampak to je samo teorija). Jezus je bil iz rodu Esenov. Ker je jedel kruh, so ga po svoje "posvojili" vegani, ampak tudi presnojedci ga imajo "radi", Wandmaker recimo, trdi, da je ta kruh neprimerno bolj primeren za uživanje kot pečen kruh, saj se ga dela tako, da se ga nekako peče na kamnu na soncu in v bistvu ni prav termično obdelan. Tako sestavine v njem ohranijo svojo vrednost in v bistvu uživamo le-te takšne, kot nam jih je narava dala. to sm najdla na enmu forumu