točni recept je težko napisat, ker je količina vode odvisna od moke(ostra moka porabi več vodde, mehka manj...odvisno kolk je vlažne..) vzameš poljubno moko(koruzna, polnozrnata, bela...)in vodo(lahko jajce), na roko se umesi, v ponev malo oija in se s krpo pritiska ob dno in popeče. sola ni obvezna, v indiji je sploh ne uporabljajo.. za oblikovanje pa lahko uporabiš tudi valar, če ti z rokami to ne gre