astra

Selene, saj meni v resnici ni bilo dolgčas...dolgočasno se mi je zdelo...poslušati ljudi...ki so me dolgočasili... ...zato pa končno...prazniki so mimo...in ne rabim več izgubljati časa...z drugimi...ker mi v teh dneh v resnici ni bilo do njih...pa so ob praznikih pač določene obveznosti...ki jih moramo izpolniti... Astra

Hm...v teh dneh...se je pojavila ena možnost...in nahrbtnik me kar pogleduje... ...in pravi...čas je, da gremo spet mal naokol... Astra

Hvala bogu...da bo kmal mimo... Preveč hrane, preveč pijače..pa dooooolgočasno... :xx!: Tile prazniki...čist mim.. :xx!: Hm, tale o cigaretih ni slaba...nisem ravno razmišljala, da bi nehala...ampak se odločila, da bom drastično zmanjšala...zaenkrat... Pa ene nove stvari se svetlikajo... Astra

Otožna...še zadnji v pozdrav..hm, kam pa bo zdaj otožnost šla... pr men je tut več ni... Selene, dobrodošla... Mateja... ...(me zanima, kaj bom jaz napisala, ko bo MOj 4 letni ciklus mim ).. Mick, še dobro, da imamo LNF...sem ti poslala sms, pa dobim odgovor, da pošiljanje sms ni uspelo... Važno je, da zadržiš...svojo številko...saj poznam to, men se je zgodilo 2x.. :xx!: ...in potem boš lepo čakal, da te kdo pokliče...tisti, ki se ne javijo...pa tko ne rabiš več njihovih številk... Astra

Ja...Aakhut...pa tut strokovnjak za priskočit na pomoč...ko eni jokcajo.. :xx!: Astra

Uffff, uff, ...upam, da sem še pravočasno pritekla... Smajčica... ....še od mene... Astra

Lunatki, ne morem si kaj, da se ne bi pofočkala preden grem spat.. Lepo je imeti prijatelje... Me prav zanima...kaj bom napisala čez leto... Astra

Hm...končno...vse stvari pod kontrolo...zjutraj sem malo poležala..pa sanjarila.. ..potem pa pridnaaa... Smo se ful smejali...ko smo risali prt...pa sem hčero prosila, da nariše dimnikarja....in je narisala enega "novodobnega"...vodnarka pač.. Tokrat bom pa res pofotkala...miza se mi zdi ful zabavna...in originalna... Mateja, tut pr nas povsod viroza...pa bomo že...silvestrovanje na Pohorju odpade...so se že vsi odločili...da je pr nas tko fajn...da bomo kr tukaj ostali...hm... Lunatki....mejte se fajn x!x x!x x!x Astra

Biti dobro Ah, dajte no, komu bi pa potem težili...tako nas vsaj kdo posluša...če bi bili ves čas dobro...bi LNF zaprli.. Tudi meni se je prejle zapisala ena ukradena ( prirejena) misel... Kar ni zapisano na LNF...se nam ni zgodilo... Astra

Astra

Sanjalica, saj ne berem tako...sam sem se zabavala...ko sem ob strani brala opravičilo... hehe, tečna levonoga Sanjalica.. Sva si mal podobni...zadnje čase... Astra

Umetnica... ...dober tek..seveda mi pomeni..pohvala, tako kot vsem... otožna, hm...ideja ni slaba...sam ne vem, če bi kaj skuhali..bi verjetno sam .. ...hehe.. Saj mi ni težko...pripravljat tole...delam vse z levo roko... v resnici nisem obremenjena....samo ene druge stvari mi gredo po glavi... :xx!: Sem danes kupila en cajtng...s horoskopom za januar...še nikol doživela kaj takšnega..ob strani piše, dragi raki, oprostite nam za črnogledo napoved, saj med vami verjetno ni dosti takšnih, ki bi imeli več planetov v raku...mi smo dali napoved samo glede na sonce...pri vas pa se bo gotovo našel kak planet...ki vam bo pomagal... Astra

:o|o: ...kaj pa je men tega treba ..vsi so nekje zunaj in žurajo...jaz pa cmarim po kuhinji.. :xx!: ...najprej mi je crknil palični mešalnik...potem pa še multipraktik.. :xx!: ..zdaj sem pa 2 kg jetrc spasirala skozi cedilko.. Vmes še letela na pošto...da nekoga razveselim...potem pa se spomnila...kdo pa bo MENE razveselil... ...kdo pa bo men pripravil ... Še stari prijatelji...so se potuhnili... :xx!: Ja, saj vem...sam jamram.. Astra

Bloody Mary Paradižnikov sok, v bolje založenih trgovinah ga imajo, malo vodke, limonin sok, tabasco, poper, sol Men pomaga, ampak priporočam sam en kozarec.. Astra

Tiiina, čestitam... Otožna, hm..saj zdaj sva mal zamenjali...sem jaz prevzela tvojo otožnost... ...mal jo bom še obdržala...potem pa ti jo VRNEM... A veš, kako je to...otožnost nekje je...je neuničljiva....in zdaj je pač pr men..ampak samo začasno...da se razumemo... Astra

Mick, zaupaj ....morda pa ti včeraj ni pomagala...ker ona bolje ve od tebe...kaj je dobro zate....in bo komaj v prihodnosti....uporabila svojo moč... Astra

Hm...jaz si včasih tako želim, da bi imela malo deviškega smisla za red.. x!x Včeraj ves dan brskala po zapiskih in iskala recepte.Pa jaz tega seveda nimam spravljenega v mapici, po možnosti zbrano po jedeh, ampak povsod.In tako sem razmišljala...aha, ko sem živela v Franciji...sem se naučila ono...hm..kje že imam to zapisano ..aha, v oni majhni rdeči knjižici...knjižica pa je...aha, v onem predalu... ..pa nešteto listkov, ki so po starih denarnicah, torbicah... ... Danes pa okol mene zmešnjava...in zdaj sem sklenila, da si bom tole končno uredila.. Sem se pa včasih neskončno zabavala...ko sem brala zapiske...ker včasih nisem razumela kakšne besede, pa sem si jo napisala v francoščini, seveda v stilu...piši, kao što govoriš....zraven pa opomba, Astra, saj si jackica...se boš že znašla... Pr enem receptu je napisano...no, tako nekako tale zadeva gre, dobro preveri, preden kuhaš in uporabi lastno pamet... Vse recepte, ko sem jih zapisala...sem že sama preizkusila, imela pa sem čudovito učiteljico ...mesec in pol sem namreč živela pri ugledni meščanski družini v Franciji...in gospa je bila najboljša kuharica pod soncem. Se spominjam recimo, kako je kuhala govejo juho.Juha je bila za prste polizat, ko pa sem vprašala, kje je meso.. ...je rekla, danes smo kuhali juho, ne meso, zato sem kuhala tako, da je vse šlo v juho, meso pa ni za uporabo, ker je neukusno. Upam, da ne izgleda, kot da z nekaterimi pravili bontona...komu solim pamet, samo spominjam se sebe, kolikokrat sem bila v zadregi, ker nisem vedela, kateri kozarec se za kaj uporablja, kako se določena stvar je...pa sem čakala, da sem si ogledala pri drugih, kako to gre... Drugače...pa bi včeraj lahko nick zamenjala z otožno...tko sem bila cel dan ... Astra

ŽREBIČKOV MEDALJON V ČOKOLADNI OMAKI Medaljone narežemo, seveda mora biti meso dobro uležano.Posolimo, popramo, premažemo z gorčico na eni strani in opečemo na vroči maščobi. Meso damo na toplo, maščobo odlijemo, dodamo malo mesne omake, nato meso vrnemo in podušimo do konca. Omako pripravimo iz osnovne mesne omake, ki ji dodamo grenko čokolado, rdeče vino, kostanjev pire ali moko in malo grenkega kakava.Pokuhamo. Astra

JAGNJEČJI KOTLETI Olupimo česen, ga drobno nasekljamo, dodamo timijanovo vejico, rožmarinovo vejico in olje.Jagnjetino damo čez noč v to marinado. Meso obrišemo in na hitro popečemo, lahko v ponvi ali na žaru. Astra

JAGNNJEČJI HRBET Z ŽAFRANOM Vzamemo pekač in nanj položimo mrežico.Na dno pekača damo na rezine narezano čebulo, korenje, jagnječji loj, strok česna, lovorov list, poper, limonino lupino in žafran(kr precej žafrana).Nato v posodo vlijemo vodo ali juho iz jagnjetine, da je zelenjava pokrita.Meso damo na mrežico, ves čas dolivamo tekočino, da ne povre.Meso na ta način dušimo v pečici. Ko je pečeno, damo meso na toplo, omako pretlačimo, jo pokuhamo.Dodamo sladko smetano in žafran, za noževo konico sladkorja. Serviramo in dodamo fige, kuhane v treh delih limoninega in enem delu pomarančnega soka. Astra

SVINJSKA RIBICA V LISTNATEM TESTU Svinjsko ribico očistimo kožic in opečemo na vročem olju, vzamemo iz ponve in ohladimo.V soku od pečenja prepražimo na drobno narezano čebulo, dodamo narezane ostrigarje in pražimo, da tekočina povre.Začinimo s soljo, poprom in malo paradižnikove mezge.Gobe pustimo, da se ohladijo, vmešamo rumenjak, drobtine in peteršilj. Listnato testo odtajamo in zvaljamo na cca 3 mm debelo.Meso ovijemo s šunko in položimo na gobji nadev.Testo tesno ovijemo in dobro stisnemo robove. Vse skupaj položimo na pekač obložen s papirjem za peko in premažemo z rumenjakom.Pečemo cca 20 min. Režemo z zelo ostrim nožem, da dobimo lepo oblokovane rezine. Astra

SALTIMBOCCA (TELEČJI ZREZKI) Telečje zrezke rahlo potolčemo, malo solimo in potresemo s sveže zmletim poprom.Zrezke obložimo s svežim žajbljevim listom in ovijemo z rezino gnjati. Popečemo na maslu cca 2 min. Astra

Sanjalica, bo...grem po vrsti.. NADEVANO ZAJČJE STEGNO V KAVNI OMAKI Zajčje stegno odluščimo od kosti, solimo, popramo in namažemo z nadevom. Nadev: Na olju prepražimo drobno sesekljano čebulo,na kocke narezan bel kruh, smetano, jajce, blanširane špinačne liste(pomeni za minutko kuhane v vodi), konjak in sol.Premešamo. Stegno zvijemo, zavijemo v alufolijo in spečemo v pečici. Omaka: Na drobno sesekljamo suhe fige, zalijemo jih z rdečim vinom in vermouthom.Ko zavre, dodamo žličko instant kave in vejico timijana.Omako precedimo, dodamo majčkeno medu in msleno kroglico. Jaz sem delala po tem originalnem receptu, mislim pa, da lahko uporabimo tudi kakšno drugo meso. Astra

Jedem iz divjačine dodamo kot prilogo krompirjeve ocvrtke, še boljši so štruklji. Naredimo vlečeno testo, ga razvaljamo in namažemo s skuto, ki smo ji dodali jace in malo kisle smetane.Lahko dodamo tudi kakšno vejico pehtrana, vendar ne smemo pretiravati. S pomočji prtiča testo zvijemo in v prtiču tudi kuhamo. Če naredimo osnovno divjačinsko omako, priložimo vložene breskve, ki jih napolnimo z brusnično marmelado ali želejem. Okusna priloga so tudi kruhovi cmoki. Solata naj bo enostavna, najbolj se prilega motovilec. Astra

JELEN V OMAKI Z GOZDNIMI SADEŽI Jelenovemu stegnu očistimo kožice, ga obložimo s slanino in spečemo.Med peko zalivamo s kvašo.Pečeno meso damo na toplo, omako pokuhamo, precedimo in dodamo osnovno omako.Zmrznjene gozdne sadeže zmiksamo in dodamo omaki.Če je potrebno, zgostimo s škrobom. Astra