Recepti- vegi, veganski, presni, ovakvi ili onakvi

[Silvija]

Tole kar fajn skoči skupaj...Sem dobila ene 12 do 15 majhnih kozarčkov ali vmes katerega malo večjega. Velikosti pa, hmm, če so oni polovični kozarci za marmelade recimo 400 ml, pol so te amforce male 150 ml... Saj po moje že imaš predstavo...

[Pico Della Mirandola]

a si zelenjavo olupila, al se bodo tisti olupki lepil za grlo..?

 

pa še

 

Pogrešam pehtran, domnevam, da si ga pozabila, se motm?

[Damjan1]

Ogromno veganskih receptov je tudi v knjigah: Meso je problem!, Jedilnik Druge gasilske brigade, Rešite se zasvojenosti s hrano, Tekma za življenje, Škrob je rešitev...

[mayita]

http://veganskipiknik.wordpress.com/2014/10/12/delavnica-veganske-kuhinje/

[passiflora]

PRESNE KROGLICE

 

Sladica brez sladkorja zelo energetska in zdrava ter preprosta za pripravo.

 

Sestavine;

 

1 skodelica rozin

1/2 skodelice fig

1/2 skodelice dateljev

 

Vse skupaj namočimo za par ur ali čez noč. Vode damo samo toliko da prekrije suho sadje ( ne preveč )

Po namakanju, suho sadje skupaj z vodo v kateri se je namakalo zmešamo v mešalniku. Maso damo v posodo in dodamo;

 

1 skodelico zmletih v moko ovsenih kosmičev

kokosvo moko po potrebi, za gostoto mase

 

Zmešamo v gosto maso, ki jo za kako uro ali več damo v hladilnik, da je bolj kompaktna, potem oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kokosovi moki.

V hladilniku lahko stojijo v zaprti posodi par dni, če jih prej ne zmanjka

 

Dober tek

Njami http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/love3.gif Podobne kroglice delam tudi jaz, ampak zraven suhega sadja dam še suhe aronije, ki jih namočim z ostalim sadjem. Meni je super dobro, pa še zdravo je http://www.lunin.net/forum//public/style_emoticons/default/ylflower.gif

[domoljubka]

Čičerikin hrustljavi "snack"

http://www.popolnapostava.com/cicerikin-hrustljavi-snack/

 

 

Sestavine

1. - čičerika,
2. - čili,
3. - origano,
4. - malo soli,
5. - malo olivnega olja

Priprava

1. Priprava
   je sila enostavna. Vzamemo že kuhano čičeriko (v trgovinah jo lahko
   najdemo v pločevinki oziroma v kozarcu), jo nahitro operemo, in ocedimo.
   V posodi zmešamo žlico olivnega olja, nekaj soli, origano in čili.
   Dodamo čičeriko in dobro premešamo.
2. Na pekač položimo papir za peko in po njem v eni plasti razporedimo
   začinjeno čičeriko ter vse skupaj v predhodno ogreti pečici, pečemo pri
   200 stopinjah Celzija. Po 35-40 minutah jo vzamemo iz pečice ohladimo in
   prigrizek je pripravljen
3. Pečeno
   čičeriko lahko brez problema zapakiramo v priročne posodice in jo
   vzamemo s seboj v službo, na predavanja oziroma, si jo privoščimo med
   ostalimi dnevnimi obveznostmi

http://www.popolnapostava.com/wp-content/uploads/2015/09/cicerika.jpg

[domoljubka]

Sveža guacamole omaka

http://www.popolnapostava.com/sveza-guacamole-omaka/

 

Za vse tiste, ki vam okus samega avokada ni najbolj všeč, sem vam danes
pripravil guacamole omako, nad katero boste presenečeni
Kljub temu da je avokado glavna sestavina, pa začimbe, paradižnik in limonin poskrbijo za odličen okus.

 

Sestavine

1. - zrel avokado,
2. - manjši paradižnik,
3. - manjša čebula
4. - sol, poper,
5. - čili,
6. - limonin sok

Priprava

1. Čebulo olupimo in nasekljamo na drobne koščke. Paradižnik temeljito operemo,
   odstranimo zeleni del in ga narežemo na kocke. Izberemo zrel avokado, ga olupimo, razpolovimo in odstranimo koščico ter narežemo.
2. Vse skupaj v posodi zmešamo z začimbami (sol, poper, čili), vzamemo vilico in pretlačimo (lahko uporabimo tudi palični mešalnik) narahlo pokapljamo
   z limoninim sokom ter vse skupaj dobro premešamo
3. Ta omaka popestri jedi z žara. Kot nepogrešljiv dodatek se prileže tud ob
   hrustljavih kruhkih ali zelenjavi (korenje, stebla zelene...)
4. pa dober tek

http://www.popolnapostava.com/wp-content/uploads/2015/09/guak-prikazna.jpg