Kakšna je vaša omaka gospodična?

[Andres08]

<{POST_SNAPBACK}>...ni dobro perja jesti na novega leta dan...

..ti sreča lahko odfrči....    

 

Sem bil pozoren na biokodo ne pa na perje. Lahko pa drugič prideš pomagat skubiti.

 

Andres

[Piko]

<{POST_SNAPBACK}>...kdor lazi po It, naj kupi špagete Voiello.

No, dobra izbira! Za pašto zelo rad vzamem tudi De Ceccho.

 

Ampak za Andresa poskusite napisati recept Špageti polarnih noči

Še nekaj, Andres. Če bi te pri pripravi omak bolel križ, ti priporočam eno tako pripravo, kot je na primer cosmodisk, ali kako se že reče.

[Andres08]

Za križ vsaj v kuhinji ni problema. Omaka pa itak mora biti. Me pa veseli, da so in da bodo deklice tu aktivne pri opisih svojih omak. Četudi Bolognese omak.

 

Andres

[Larsy]

Smetanova omaka je najboljša...... ali pa bešamel... mmmmmmm.....

[Pesha]

Evo, Andres, od mene ena preprosta ideja. Sama imam rada simpl hrano in taka je tudi moja omaka: olivno olje na katerem prepražim razpolovljene stroke česna, včasih pa dodam različne začimbe: baziliko, origano, ingver, žajbelj, rožmarin. To uporabim za vse meso ter testenine.

Tale trik mi je spremenil okus kuhinje, namreč, četudi potem včasih za špagete dodam še pelate, začimbe prej za trenutek prepražim na olju, dajo dosti več od sebe.

 

Poleti je pa dobra hladna omaka za meso iz olivnega olja in ogromno peteršilja/bazilike..., vendar brez česna, ker mi hladen ni všeč.

 

Super, da ste povedali zgoraj dve znamki špagetov, bom pozorna v Italiji.

[Andres08]

Lepo, da si se se iz opolojevanja brez obveznosti še malo sem preslila.

Bom upošteval tudi tvojo omako. Kakršna koli že je, naj bo to Pesha omaka .

Škoda da tudi priprave nisi napisala. Mislim, da mora biti nekaj tekočine, vmes.

 

Kako pa to da tebe v Afriko preceč ne mika?

 

 

Andres

[Pesha]

V Afriko me ne mika? Po čem si tole zdaj sklepal? Mika, mika...vsekakor bolj kot na hladen sever

 

Glede omake ala Pesha: na olju prepražiš....vržeš gor meso in popečeš zelo na hitro na visoki temperaturi ali že kuhane testenine pomešaš v temle, včasih z dodatki pelatov...voila!

 

Edina tekočina, ki jo jaz zraven dam je kozarec dobrega vina

[Andres08]

Zapiram radiatorje, ker zunaj je +10. V Kranju kot vidim jih je -4, v Alžiriji pa itak sneg pada.

 

Kako to da te v Afriko ne mika? Sem mislil, da si jo sita še od prejšnjega življenja, saj vode nisi nikjer omenila.

 

Andres

[Pesha]

<{POST_SNAPBACK}> Sem mislil, da si jo sita še od prejšnjega življenja, saj vode nisi nikjer omenila.

 

Andres

 

Aha, tako tebi pelje logika....mah, ne vem, tekočino jaz dobim skozi pijačo, čeprav včasih "pozabim" piti, še vedno pa me vleče k vročini, pa res ne maram hladne hrane, brrrrr. Pa pri meni hrana ne "plava" v omakah in tole ti najbrž ni všeč

[Andres08]

Pol si pa itak kot moja teta. Jetra razcufana, hrana suha. Hmmm. Bom jaz tebi mojo omako dal, ko prideš na kosilo.

 

Andres

[Pesha]

<{POST_SNAPBACK}>Pol si pa itak kot moja teta.  Jetra razcufana, hrana suha. Hmmm.  Bom jaz tebi mojo omako dal, ko prideš na kosilo. 

 

Andres

 

...jetra razcufana Zdaj moram ob kosilu namesto enega deci vina spiti dva ...ali pa jo res mahniti na mrzel sever, da okusim kaj je to dobra omaka.

[Andres08]

Normalno. Ti kar pridi. Omaka ti ne uide.. Servet za usta obrisat, pa tudi ne.

 

Andres

[Andres08]

Predvidevam da je tu na Luni okrog 300 žensk. Vsaka pač ima svojo omako, ki jo nekako uspešno ali neuspešno pripravi svojemu partnerju in sebi.

Nekako kot lev se ne znajdem najbolje v kuhinji in iščem kak recept za pripravo omake brez Knorovih kock in/ali Vegete, saj s temi preparati je Stanetova sol slabo pomenska.

 

Prejle sem eno omako hotel narediti je pa nek džuveč ratal x:Dx. Večerjo sem kljub vsemu pojedel, pa še kar dobra je bila, ampak to ni bila omaka kakršno sem hotel narediti.

 

 

Po drugi strani tudi mislim, da tule nisem samo jaz nek antitalent za kuhanje, zato bo topic verjamem služil tudi ostalim, verjetno predvsem moškim. Pa še Stane bo lahko tako več soli prodal.

 

Hvala za vaše omake gospodične.

 

Andres

Točno po dajsetih letih ponovno odpiram to temo. V tako dolgem času se lahko marsikaj spremeni, tudi okus. Nenazadnje, med vami gospodične ste nekatere postale debele, le redke ste shujšale, tretje ste si nabrale morda čisto male zaloge, četrte pač, teh domnevam je najmanj, ste ostale takšne kot ste bile pred dvajsetimi leti.

Na tem mestu sprašujem seveda o vaši omaki, zatorej le pogumno z recepti. Mimogrede. Moj hladnilnik ni nikoli prazen, a je res, da nikoli nič v njem ne vidim.

 

Andres