polnjene paprike

[teja]

Nekej ful hecnega se mi dogaja. Ko kuham, moja hrana ni več tako okusna kot včasih. Ne vsa. Predvsem tista, kjer uporabljam paradižnik v tubi.

 

Pa me zanima na kakšen način pripravite omako za polnjene paprike, ali pa omako za čufte.

[ZVEZANI]

ohaaaahaaahoooohooohuu :xx!:

[Zasavka]

jaz uporabljam vedno paradižnikov sok iz steklenice ali pa pasiran paradižnik v tetrapaku. pa je vedno ok - tako pravijo doma.

prepražim malo moke in dodam malo (čajno žličko )sladkorja, dodam paradižnikov sok, malo juhe, v kateri so se prej kuhale paprike ter zeleno - par listkov. prevrem in potem zlijem h kuhanim paprikam in naprej kuham še 10 - 15 minut.

[Cookie]

Uporabljam spasiran paradižnik iz tetrapaka, iz tube ga ne.

Omako naredim pa tak:

na olju mal popražim žlico moke (svetlo prežganje), ki sem mu dodala žličko sladkorja. Vlijem paradižnikovo zadevšno. Namečem not še par klinčkov, če se mi zdi, še mal posolim, če ne, pač ne. Vlijem not še vodo, v kateri so se dušile/soparile paprike. Za čufte je postopek enak, vendar brez klinčkov.

[girly]

a kdo dela vegetarianske filane paprike? kaj uporabite namesto mesa?

[Trudi]

Zelenjavo

[aiwa]

mene pa dons doma čaka.... a pridš?

[Trudi]

mene pa dons doma čaka.... a pridš?

 

Ja itaq PRIDEeeeeemmmmmmmmmmmmmmmmmm

[aiwa]

kdaj?

sej upam da jih je dost nardila, če ne ma pa zmrznene pa jih bo še prpavla ekstra. jz bom itak sam eno... če jo bom... celo... že dva tedna ne vem kaj je lakota.....

jupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[Trudi]

Pol zvečer, če ne pa jutri sigurno med šihtom

[ZVEZANI]

mene pa dons doma čaka.... a pridš?

 

TEB ITAK ZMERY NEKY ČAKA,,,

[melody]

a kdo dela vegetarianske filane paprike? kaj uporabite namesto mesa?

 

Jaz jih delam, in to celo veganske.

 

Notri dam sojine koščke, jasminov riž, meto in zraven malo sojine omake (medtem ko se sojini koščki kuhajo).

Drugače pa uporabljam posušene rdeče paprike namesto svežih.

V paradižnikovo omako dodam malo moke, baziliko, pekočo papriko in seveda sol.

Vse skupaj dam v pečico (namesto na štedilnik) za kakšno urico in je super! Paprike se tako lepo zapečejo. Ampak res morajo biti posušene, po možnosti še tiste pekoče. Njami.

[Tipka]

a kdo dela vegetarianske filane paprike? kaj uporabite namesto mesa?

 

midva z mozem ne jeva mesa, zato dajem noter vcasih riz s sojinimi kosmici, vcasih jesprenj + riz , tudi sojine koscke+ riz sem ze dajala... vse je OK in zelo okusno.Jaz edino v mezgo ( ki si jo naredim sama, vecino , ce ne jo kupim v Kalcku v steklenici ) ne dam bele moke , je sploh nimam doma, dam pa noter mleto piro, pa dosti cebule, da se vse to zgosti...

 

Mojca