Jst porovo župo naredim takole: očiščen in opran por nakolutam. Krompir olupim, zrežem na drobne koščke, skuham posebej. Na teflon kastroli porjavim 1 Ž (rjavi) sladkorja, dodam kolute, fejst premešam, na hitro (slabo min) popražim. Dodam kuhan in z betom popeštan krompir, skupaj z krompirjevko. Še malo pokuham (2-3min), dodam koperc (če ga maraš), ugasnem šporhet ruknem v župo 1-2 Ž ksl.smetane, solim. Zdej, če želiš met kremno, morš vse skupi zmiksat s paličnim (ampak jst tega ne delam). Namesto smetane lahko dodaš nakolutano (prekajeno, bloško) klobaso (pride drugačen okus), domače ocvirke, hrenovko...od dodatkov (zelišča/klobase/ocvirki/smetana..) je tudi okus porove drugačen.