Da podučim zbrano brezversko občevstvo iz spisa duhovnika krške škofije, Jurija Trunka Nauki za vsakdanje življenje: Narodi, ki ne zaužijejo veliko mesa, so veliko krepkejši, trdnejši, lepše postave kakor mesojedi. Jedilo vsej jedil, ki hkrati daje moč in pomirja, pa je mleko. Kdor ima dosti mleka in se pritožuje, da ima slabo hrano, ta ravna jako nehvaležno nasproti svojemu Stvarniku. Tako pa dela dandanes veliko ljudi, katerim se mlečna jedila studijo. To je pa napačno in zato velja mladim in starim: Pridno rabite melko, ker je mleko najboljša hrana.