Tak sirup sem vedno delala z belim sladkorjem, zdi pa se mi, da bi bil rjav tudi čisto dober....kozarec potem pustila na zelo sončnem mestu( balkon, okenska polica)...mesec, dva...in sirup precedila...Marsa, ne vem, kako bi se stvar obnesla z medom, kajti na sončni toploti bi med hitro stekel na dno in zgornji vršički bi ostali suhi...mogoče tako, da bi posodo vsake dva dni obračala...Najbolje je, da vsako leto narediš nov sirup in starega zavržeš...