BOLOGNES OMAKA 700 g mletega govejega mesa 250 g pločevinka pelatov 300 ml pasiranega paradižnika 2 večja čebuli 4 stroki česna sol olivno olje ščep bazilike ščepec timijana ščepec provansalskih zelišč žlica sesekljane zelene žlica sesekljanega peteršilja V posodi na olivnem olju prepražimo drobno narezano čebulo. Ko rahlo porumeni, prepražimo še česen, da zadiši. Dodamo mleto meso, ki ga na hitro prepražimo in z vilico razdrobimo grudice. Solimo, dodamo na koščke zrezane pelate in sok, pasiran paradižnik, začimbe. Kuhamo 30 minut v ekonom posodi.