zalaya

Super, hvala Alef in Mirta. Nikoli še nisem slišala za to gobo Gambuča in pripravo kisa. Nisem z gorenjske, sem pristna štajerka.

Rabim recept za pripravo domačega jabolčnega kisa. Imam precej domačih neškropljenih jabolk, pa bi rada pripravila domač kis. Lepo prosim za kakšen nasvet.

Naredila široke rezance z gobovo omako Za tamlajšega pa polento z mlekom. Ostali domači odsotni. Zdaj še moram pa zanje nekaj pripravit.... pa še ne vem kaj... verjetno bo šmorn...

Včeraj trgala pri sosedu, ima ogromen vinograd. Sem čist "zlamana" in se psihično in fizično pripravljam na ponovno akcijo danes popoldan. Sedajle malo pospravljam, perem in se zabavam s podobnimi aktivnostmi, pripravim kosilo, ob 12h pa grem. Upam, da bo jutri deževalo , drgač me še jutri čaka trganje, pa v soboto, pa nedeljo...

kapica glavo gor Nasmej se življenju, tako kot sem se jaz temu tvojemu postu.

Kapica imaš prav. Ideja je že polovica skuhanega. Danes jota. Žal ne iz kisle repe, a bo kislo zelje prišlo v upoštev. Moj dragi je oni dan izjavil, da premalo kuham, oziroma da ne kuham prav Premal jedi na žlico. Da ga vidim danes, kako se bo držal zraven kosila. Ni pretiran ljubitelj kislega zelja. Maščevanje je sladko

rižoto z gobami in andivo s krompirjem ostali pa testenine z jajcem in solato (kaj jim naj, če ne vedo kaj je dobro)

Ne vdaj se Vaja dela mojstra. Ko delaš štrudel, še posebej s kupljenim testom, ne smeš preveč šparat pri maščobi (olje, margarina), da ni suh. Pečenega vročega premažeš z koščkom masla ali margarine, pokriješ s servetom, da ostane nekaj vlage notri, potem je bolj mehka skorja. Če pa hočeš imeti v sredini tudi lepo vidno testo, ga moraš pa sama naredit doma. Malo zamudno, a zelo dobro. Za tolažbo pa še tole. Sama imam že velikooooo let prakse s kuhanjem in peko, pa mi včasih uspe naredit takoooo polomijo, da bog pomagaj. Tak da nič sekirat

Repo sem opazila v steklenih kozarcih od ete. Pri nas v m jo imajo. Za svežo je še pa vsaj en mesec prezgodaj, saj je šele začela v redu rastit. Bo še treba malo počakat nanjo.

Skuhala kislo juho. Za otroke pico, pa ker je že pečica vklopljena še jabolčni zavitek, ki se še peče. Tako, pa sem za danes opravila s kuhanjem Samo kuhinjo še pospravim... Imam tako za nič elekrrično napetost, da ne morem hkrati vklopit pečice in pomivalca.

Astra, privošči si "Žulj" pa kar odmisli in se ne daj motit.

Včeraj skuhala pasulj... pa ga je pol ostalo... Danes pogrela, spregledala grdo gledanje in veselo uživala v pospravljeni kuhinji in prostem dopoldnevu. Za povrh imajo pa štrudelj... jabolčni in sirov... Tak da reklamacij ne sprejemam.

Ne, to pa ne bo držalo. Me je poduču pred precej leti takrat triletni sin. "klobase so klobae, meso je pa meso in naj mu ne prodajam "bučnic", da je to eno in isto."

Vidim, da komentirata izbirčnost otrok. Po mojih izkušnjah jih bo minilo, ko bo puberteta v vsej svoji veličini udarila na plano, vsaj pri fantih. Takrat začnejo jesti tudi tisto kar prej niti pod razno nebi niti pogledali. Lakota na kubik. No z dekleti je malo drugače. te se držijo bolj nazaj. Prekrške kompenzirajo s sadjem za večerjo. Tudi sama sem se jezila, pa se še jezim, pomaga pa tako nič. Bolje pa je, da jih ne silit s hrano. To se lahko hitro prelevi v kakšno motjo hranjenja. Anoreksija, bulimija, pa tudi prenažiranje imajo marsikdaj korenine v takšnem, včasih dobronamernem ali pa tudi ne, siljenju s hrano.

Ksenja ne daj se Res je, da se bo kujal dlje kot triletnik, pa tudi užaljen bo bolj. A verjami mi, da ga bo minilo. Pa nikar ne dovoli, da ti nabija slabo vest Privošči si tiste ure samo zase in ne dovoli, da ti jih pokvari karkoli. =================================== Cvickar, a bi ti rad zakuhal kakšno vojno med spoloma

Pravkar naredla in dala pečit en velik pekač štrudla. Doma narejeno testo in domača bio jabolka sem pokvarla s belim cukrom. Mi je rjavega zmanjkalo, pa prepozno ugotovila. Sam bo pa vseeno za zmazat.

Po dolgem in napornem tuhtanju .... polnjena paprika in pire krompir

Zetova mama mi jih je v nedeljo poslala eno polno košaro, ene dvakrat toliko jih je pa še sama pospravila. Ali rastejo tule za mojim vogalom pa ne vem. Nimam časa, pa še vse je prehojeno. Našla sem pa eno skledo lisičk. Za eno konkretno rižoto jih je pa bilo.

Tu pri nas ni romov, pa tudi nekih osebnih izkušenj nimam z njimi. A imam občutek, da se tole dogajanje z romi in okoli njih ne bo dobro končalo. Pravkar me je pa prešinla misel prav zaradi dogajanja okrog njih. Ali niso bile zmeraj neke akcije in razne hajke prav takrat, ko je vlada rabila preusmeritev pozornosti javnosti? Ali ni bilo tako ob volitvah za predsednika države, ko je opozicijski kandidat Peterle grdo izgubil, ali ni tako sedaj ko je referendum o pokrajinah tako grdo poražen!?! Pa še več primerov, ki se jih pa zdajle ne spomnim. Morda se motim, a mislim, da je vse skupaj zrežirano. Ne pravim, da so nedolžni, pa tudi zagovarjam jih ne, rekla pa bi, da se romi in vlada medsebojno izkoriščajo. Naivna raja pa nasedamo in se jezimo na rome, vlada nam pa za hrbtom kuha "župco", ki je, ali pa bo, težko prebavljiva. Na****jo pa prebivalci, ki hočeš nočeš živijo z njimi. So davloplačevalci katere vlada grdo izigrava in vleče za nos in so tisti, ki morajo najprej pojest vladno "župco".

No saj jih ne namakam v vodi, ampak cele očistim in cele samo splaknem pod tekočo vodo, šele nato jih narežem. Malo težje je očistit lisičke. Narezanih gob nikoli ne perem.

Njiva in motika me vabita na randi.... men se pa tak čist nič ne da.... Pri nas pa tak blažen mir. Nihče ne kosi, pa bi bilo nujno potrebno, pa tudi kakšno vrtanje bi se našlo. Recimo obešanje lustra, ki na to čaka že lep čas. Kako smo ljudje čudni, nikol nam ni prav

En zelo hiter in okusen recept za omako iz gob, sploh za ljubitelje kisle smetane, Oprane gobe narežemo in jih denemo k sesekljani popraženi čebuli, dodamo sesekljan česen (po želji in okusu), malo solimo, popopramo, popržimo, da izpari tekočina od gob. Dodamo kislo smetano in kakšno žlico vode, malo pokuhamo, kakšno minuto, dodamo sesekljan peteršilj. Skuhamo široke rezance, prelijemo z omako in... navali narod Vse skupaj vzame toliko časa kot se kuhajo testenine.

Vročina deluje....

Našla dva jurčka iz avta, ko sem se peljala proti domu Na placu, kjer jih še nisem. Malo se jima pozna vročina, drugače sta pa lepa. No, pa le nisem čorava....

Potem pa vrli minister Bajuk izjavi, da je to čist zanemarljivo in nepomembno kaj ljudje s tem sporočajo Če pa še vzamemo v obzir 4.460.000 evrov, ki so jih zapravili, je aroganca na "pravem" mestu